Putenfleischpastete

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Ein Stück gut gekochter Truthahn (gekocht)	Ich hatte 260 g
Fleischbrühe hängt von der Konsistenz der Pastete ab	3-5 EL. l.
Dicke Sahne 33%	2,5 EL. l. mit oben
Cognac	1 Esslöffel. l.
Knoblauch - nur für den Geruch	1 Gewürznelke
Scharfer roter Pfeffer	3-4 Ringe
Weißer Pfeffer - frisch gemahlen	Geschmack
Frischer Dill	1 Teelöffel oder 1 EL. l. Geschmack

Kochmethode

Ich hatte Fleisch fertig gekocht, das sind 4 Fleischsorten, darunter ein Stück Pute.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer gut verrühren, bis sie hell sind.
Die Pastete ist fertig! Es passt sehr gut zu roten Johannisbeeren, Preiselbeeren und Pfirsichscheiben.

Hinweis

Es kocht sehr schnell, so dass Sie die Pastete richtig zum Frühstück zubereiten können.
Ein wunderbares Frühstück, leicht, herzhaft, lecker!

Möglichkeit: Sie können Cognac aus dem Rezept entfernen.
Aber Sie können leicht gedünstete Zwiebeln hinzufügen - 1/2 Köpfe.

Guten Appetit, alle zusammen!

AnastasiaK

Vielen Dank für die Idee der Pastete. Hergestellt aus preisgünstigem Hühnchen. Ich kaufte ein Suppenset für 80 Rubel kg. Ich kochte eine Pfanne mit fabelhafter Brühe, ich dachte, ich würde sie für die Zukunft einfrieren, aber mein Mann küsste ihn so gut, dass es nichts zu frieren gab. Ich habe die Grate von Fleisch gereinigt, ich habe 335 g bekommen und eine Paste gemacht. Wie lecker es sich herausstellte!
Ich habe es kaum geschafft, ein Foto zu machen.

Administrator

Nastya, ein schönes Stück, ich wollte schon etwas Brot
Ja, Sie hatten eindeutig kein Glück mit der Brühe - aber Ihr Mann hatte Glück
Ich hoffe, dass solch ein Huhn bei Ihnen registriert wird, und es gibt auch viele Kuchen davon und Sie können verschiedene machen

AnastasiaK

Administratorund die Pastete am zweiten Tag wurde noch besser (was übrig blieb), der erste Tag war pastös, aber im Kühlschrank wurde sie dichter, in der Konsistenz ähnlich wie im Laden, aber in Geschmack und Qualität - wo der Laden ist!
Das Huhn wird definitiv registriert, es ist sowohl sparsam als auch lecker.
Vielen Dank !

ket66

AdministratorDanke für das mit Lesezeichen versehene Rezept.

Administrator

Nastya, Gesundheit!
Das ist richtig - die Pastete muss immer reifen, also wird sie 12 Stunden oder sogar einen Tag lang in den Kühlschrank gestellt

Mädchen, hier habe ich Links gegeben, wie man das "Budget Chicken" verwenden kann - es wird köstlich sein

Huhn "Budget" (Administrator)