Gemüsekugel

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Gemüsekugel

Zutaten

Zucchini 2 Stk.
Zwiebeln 1 PC.
Karotte 1 PC.
Ei 1 PC.
Reismehl 2h l.
Sauerrahm 200 g.
Käse 80 g.
Salz, Pfeffer, italienische Gewürzmischung Geschmack

Kochmethode

  • Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.


  • Zwiebeln, Karotten, Käse auf einer groben Reibe reiben. Fügen Sie saure Sahne, Ei, Mehl, Gewürze hinzu. Mischen.


  • Die Form mit Pflanzenöl einfetten. Die Hälfte der Zucchini auf die Sauerrahm- und Gemüsemasse geben. Wiederholen Sie noch einmal.


  • Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. 15 Minuten kochen lassen, dann die Temperatur senken

  • bis zu 180 ° C. Weitere 20-30 Minuten backen, bis sich goldbraun bildet. Heiß oder warm servieren; kann mit frischen Kräutern dekoriert werden.


Hinweis

Wort "Kugel"(Hebr.) - oder" kugol "oder" kugl "- bedeutet auf Jiddisch" rund ". Der Name ist kollektiv, er bezeichnet keine Art, sondern eine Gattung. Die Form blieb jahrhundertelang rund und der Inhalt der Kugel änderte sich.

SchuMakher
Wo sind die Fadennudeln?
Omela
Zitat: Omela

Die Form blieb jahrhundertelang rund und der Inhalt der Kugel änderte sich.
Als ich kochte, wusste ich nicht, dass es jüdisch war !!! So hat es sich für mich bis zur Unkenntlichkeit verändert, Hauptsache die Form ist rund !!!!
Elenka
Mistel, !
Diese Kombination hat mir so gut gefallen. Ich liebe leichtes Gemüse mit Käse und Sauerrahmsauce.
Ich werde auf jeden Fall kochen!
crossby
Mädchen, ist der Name so wichtig? Ich habe geschaut, Gemüseauflauf, es muss lecker sein, ich habe nur über etwas Ähnliches nachgedacht und hier ist es
Zigeuner
Warum löschen, die Köstlichkeit des Gerichts hängt nicht vom Namen ab. Sie können umbenennen oder so lassen. Ich sah eine Kugel aus Äpfeln im Netzwerk der Amerikaner. In Bezug auf ihre Bestandteile und ihr Aussehen einen gewöhnlichen Apfelkuchen, warum sie die Kugel ein Rätsel nannten.
Omela
Ich habe heute eine beschleunigte Version gemacht. Das gesamte Gemüse wurde gerieben (gleichzeitig Berner probiert) und gemischt. Ich habe in einem Slow Cooker gekocht. Backmodus 60 Minuten (der Boden ist leicht gebraten, ich denke, Sie können die Zeit verkürzen).

Gemüsekugel

Der Geschmack erwies sich als noch weicher !!!!!
Irina_hel
Ein wunderbares Rezept, außer dass Sie nachmittags bei uns keine Zucchini mit Feuer finden können
Wir müssen es erstmal mit einem Lesezeichen versehen und kochen im Sommer!
Omela
Zitat: Irina_hel

Nur hier Zucchini bei uns jetzt am Nachmittag mit Feuer werden Sie nicht finden

Irina_hel, Es tut uns leid !!!! Und wir haben wie in Khretsia alles !!! Bereiten Sie einfach Bargeld vor !!!
Laune
Zitat: Omela

Als ich kochte, wusste ich nicht, dass es jüdisch war !!! So hat es sich für mich bis zur Unkenntlichkeit verändert, Hauptsache die Form ist rund !!!!
OmelaSie werden es nicht glauben, aber tatsächlich ist die Kohle nicht rund, sondern natürlich Makkaroni. Und der Auflauf ist wirklich cool mit einer großen Auswahl an Produkten!
Omela
Elenka69 Crosby Caprice , Vielen Dank!
Zigeuner
Zitat: Laune

OmelaSie werden es nicht glauben, aber tatsächlich ist die Kohle nicht rund, sondern natürlich Makkaroni.
in irgendeiner tiefen Form
Gemüsekugel
Gemüsekugel
Gemüsekugel
Krivoruchkina
Zitat: Zigeuner

: cray: in jeder tiefen Form
Gemüsekugel
Gemüsekugel
Gemüsekugel

Können Sie ein detailliertes Rezept mit Pasta haben?

Mein Sohn liebt Pasta, aber er ist nicht sehr freundlich mit Gemüse ... aber wenn Sie Gemüse und Pasta kombinieren ... Ich bin sicher, er wird essen und um Ergänzungen bitten.

Vielen Dank im Voraus.
Zigeuner
Krivoruchkina, Rezepte eine Million, so viele wie Menschen

Das letzte Foto zeigt eine süße Kugel

Nudeln 250 gr
Butter 50 gr
Zucker 2 \ 3 EL
Rosinen 1 Tasse
gehackte Nüsse 2 \ 3st
saure Sahne 200 gr
Eier 2 Stk
Vanille 1 TL
Zimt 1/4 TL
Krivoruchkina
Zitat: Zigeuner

Krivoruchkina, eine Million Rezepte, so viele wie Menschen

Auf dem letzten Foto ist eine süße Kugel

Nudeln 250 gr
Butter 50 gr
Zucker 2 \ 3 EL
Rosinen 1 Tasse
gehackte Nüsse 2 \ 3st
saure Sahne 200 gr
Eier 2 Stk
Vanille 1 TL
Zimt 1/4 TL
Vielen Dank.

und für Gemüse - Gemüse fein hacken + gekochte Nudeln + Sauerrahm + Eier + Käse und in den Ofen?
SchuMakher
ja ...
Zigeuner
aber mit Äpfeln
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Laune
Zigeuner, an der gleichen Stelle auf Hebräisch, außer uns "lokal" kann niemand lesen

Und ich mag kein süßes Kugeli ... Zum Beispiel mit Fleisch ... Also in Schichten, wie ein Kuchen ...

Kann eine separate Temka über Kugel öffnen und nicht Omelkina wegwerfen?
SchuMakher
Laune Wir sind mit Porzellan bei Ihnen!
Omela
Zitat: Laune

Kann eine separate Temka über Kugel öffnen und nicht Omelkina wegwerfen?
Laune , offen, ich werde alle Nachrichten dorthin übertragen.
Zigeuner
Zitat: Laune

Zigeuner, an der gleichen Stelle auf Hebräisch, außer uns "lokal" kann niemand lesen
Ja, jeder wird es ohne Schwierigkeiten lesen, klicken Sie zweimal mit der Schaltfläche
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Laune
Zitat: Omela

Laune , offen, ich werde alle Nachrichten dorthin übertragen.
Tsyganka wird es besser machen: Sie kennt mehr Rezepte für Kugel, und ich habe nur Fleisch
Und ich habe angeboten, die Temka nur zu öffnen, damit diese Temka nicht überflutet wird
Zigeuner
Wo soll man es öffnen? Ich kann ... kann es so etwas in der * nationalen Küche * geben? Nur ich kenne nicht viele Rezepte, das Internet weiß viel, aber ich bin nur ein Chukchi-Leser
Laune
Zitat: Zigeuner

Ich bin nur ein Chukchi-Leser
Sucher
Zigeuner
Übrigens, auf israelischen Standorten stellt sich heraus, dass es voller Gemüsekugeln ist, dh hauptsächlich Kartoffelkugeln, und ich habe einen Kürbis gesehen keine Pasta
Zigeuner
Zitat: Laune

Sucher
Nun ja, Sucher und Leser

Laune
Zitat: Zigeuner

Übrigens, auf israelischen Standorten stellt sich heraus, dass es voller Gemüsekugeln ist, dh hauptsächlich Kartoffelkugeln, und ich habe einen Kürbis gesehen keine Pasta
Oh, wie! Es bedeutet, dass ich hinter dem Leben zurückgeblieben bin und aus der jüdischen Küche hoffnungslos PrideCTsa, um Omelka um Vergebung zu bitten
Zigeuner
es stellt sich heraus, dass es gibt, aber alle Kartoffeln können alles gesagt werden, was sich die europäischen Juden ausgedacht haben

Zucchinikugel
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aus Kartoffeln
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Zigeuner
Ich blätterte durch die Abschnitte und verstand immer noch nicht, wo ich die jüdische Kugel hinstellen sollte. Es sind Backwaren, es wird aus Kartoffeln hergestellt, es wird auch aus Nudeln hergestellt. Es ist nicht für festliche und zeremonielle Mahlzeiten geeignet. Aber es gibt keine nationale Küchenabteilung
Zigeuner
Okay, ich fange hier an.



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Kugel (קוגל Heb.) Ist ein Kuchen auf Kartoffel- oder Nudelbasis, der unter aschkenasischen Juden aus Osteuropa verbreitet ist

Es gibt verschiedene Versionen der Kugel:
Süße Kugel
Würzige Kugel
Jerusalem Kugel
Kartoffel-Kugel

Einige Leute essen Kugel am Samstag, weil es eine Tradition ist, die seit vielen Jahren verwurzelt ist. Da kann es auf der Samstagsplatte (Heizplatte) warm gehalten werden.
Omela
Ich bat darum, das Thema "Nationale Küche" zu eröffnen. Wir warten, Sir!
crossby
Heute habe ich es sooooooo lecker gemacht, danke für das Rezept Gemüsekugel
Omela
crossby , HURRAY !!!!! Der erste ging !!!! Für die Gesundheit essen !!!
Zigeuner
Zitat: Omela

Ich bat darum, das Thema "Nationale Küche" zu eröffnen. Wir warten, Sir!
nicht gefunden
Zigeuner
klar. Danke, Stérn. Nun, lass es so bleiben. Wer den Faden mit Nudeln kocht, legt das Rezept in Nudeln, Gemüse in Gemüse, Fleisch in Fleisch, Süß in Süßigkeiten aus
SchuMakher
Ich habe meine in "Milchprodukte und Eier" gelegt, weil es eine Eierfüllung gibt ... Und da sie ALLE Kugeln vereint, denke ich, dass sie dort platziert werden sollten!
Stern
Nee. Niemand wird sie (kugeli) in "Dairy and Egg" finden. Es ist überhaupt nicht notwendig, dass sich alle Kugeln in einem Abschnitt befinden. Ich bin für die Option, Rezepte für Kugels aus Tsyganka zu veröffentlichen.
Markilena
Vielen Dank an den Autor und Crosby, die mir zu diesem Thema die Nase gestochen haben!
Vor kurzem muss mein Mann Diät 5 befolgen und ich habe bereits meine Beine und Arme verloren, warum sollte es lecker oder zumindest essbar sein, zu kochen
Es scheint, dass dieses Gericht der Diät entspricht, ich habe nur nicht Hartkäse genommen, sondern Feta-Käse, es ist weniger fettig und 10% Sahne, und ich habe auch gekochtes verdrehtes Fleisch hinzugefügt und Pastinaken und Paprika zur Zucchini hinzugefügt, weil ich die Zucchini ein wenig eingefroren habe
Omela
Markilena , iss zu deiner Gesundheit !!! Und Sie können jedes Gemüse hinzufügen und kombinieren!

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