Zucchini in Sauerrahmsauce "Summer Mood" gebacken

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
Zucchini	1500
Saure Sahne 10%	360
Salz	5
Gewürze - Pfeffer, Knoblauch, Dill	Geschmack

Kochmethode

Trotz der Tatsache, dass nur noch wenige Tage bis zum Neujahr übrig sind und das Wetter regnerisch und regnerisch ist.
Ich wollte ein scheinbar sommerliches Gericht für meine Familie kochen - das sind Zucchini, die in saurer Sahne gebacken werden. Glücklicherweise können Sie sie jetzt in Geschäften kaufen.
Ich mache selbst saure Sahne aus Sahne mit Lactina-Sauerteig und es ist immer im Kühlschrank.
Ich mag diese saure Sahne sehr, weil ich sicher weiß, dass sie keine Verdickungsmittel enthält, ich kann den Fettgehalt regulieren und sie ist sehr, sehr lecker.
Dieses Gericht ist sehr einfach zubereitet:
Mischen Sie in einer Schüssel saure Sahne, Salz (ich benutze Adyghe-Salz - dies ist eine Mischung aus Salz, Pfeffer und Knoblauch) und Gewürze.
Die Zucchini in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und in Schichten legen. Fügen Sie 0,5 TL für jeden Kreis hinzu. Sauerrahmsauce.
Im Ofen 45 Minuten bei 180 Grad backen.
Hier ist Sommerstimmung !!!
Guten Appetit!!!