Küchenmaschine Kenwood (2)

Ich hatte keine russische Übersetzung zur Verfügung, also musste ich das Internet quälen

Sehr seltsam, vielleicht haben Sie es auf der linken Seite?
Es muss Russisch sein.

[Irina]

Devuli, ich habe hier gelesen

🔗
Dort kann man über Düsen, über Autos und über alles lesen.
Irinaund Sie wählen das Modell mit Induktion. Sie geht meiner Meinung nach wie KM 080.
ZhenechkaIch freue mich darauf, zu Ihnen zu kommen!

wo ist mat. Teil studiert.

Ich habe es elektronisch. Wer braucht - schreibe eine E-Mail - werde ich senden

Sie geht meiner Meinung nach wie KM 080.

Rita, danke! Es ist seltsam, dass ich zwei kleine Bücher mit Anweisungen in einer beliebigen Sprache habe, aber nicht Russisch. Und ja, eine für das Modell 080.

Und ehrlich gesagt ärgert mich der Mangel an Anweisungen auf Russisch!

Zhenya! Keine Sorge, dank unserer wundervollen Rita ist dies kein Problem. Ich habe bereits angefangen zu studieren.
Mädchen, sag mir jetzt, wo lagerst du Accessoires für Kesha?

[Irina]

IrinaIch bin in der Speisekammer. Es nahm ein ganzes Regal ein. Meistens in eigenen Boxen - auf diese Weise ist es einfacher zu stapeln. Ich halte den Haken, den Schneebesen, den Schwanenhals und die K-Spitze immer griffbereit - ich benutze sie am häufigsten. Leider habe ich in der Küche keinen Platz für sie gefunden.

Ich bin in zwei großen Kisten. Als ich die Reparaturen durchgeführt habe, habe ich den Platz für die Düsen bereits im Voraus geplant.

Ksyusha, hast du den Fleischwolf in der PM gewaschen?
Haben Sie eine IKEA Küche? Bist du zufrieden? Wie viele Betriebsjahre?

Ksyusha, hast du den Fleischwolf in der PM gewaschen?

Ja
Ikeevskaya Küche. Ich bin sehr zufrieden mit ihr. Besonders die innere Füllung. Alles ist durchdacht und Sie können kaufen, wenn Sie etwas brauchen. Die Boxen können schweren Lasten standhalten. Ich habe einige der Zepterovsky-Pfannen, sie sind schwer. Alle Töpfe und Pfannen befinden sich in einer Schublade. Die Schublade lässt sich leicht öffnen und schließen.
Die Küche ist über 2 Jahre alt. Es gibt zwei bekannte Familien, die sie seit ungefähr 8-10 Jahren haben. Alles ist auch gut. Sie wurden zuerst interviewt.

Mädchen! Gratuliere mir, dass ich dieses Wunder der Technologie gebracht habe! Umhergehen und nicht wissen, wo ich anfangen soll?

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf. Lass ihn treu dienen)

Und hier bin ich, Mädchen, ich kann mich einfach nicht mit dem Teighaken anfreunden. Etwas, das er nicht von mir sammelt, schmiert es im Gegenteil an die Wände. Wenn Sie es dann mit Ihren Händen herausnehmen, stellt sich heraus, dass es schon lange ein Ball ist, dh ein- oder zweimal auf dem Tisch liegt und der Ball fertig und sogar sehr dicht ist, er hätte weicher sein können. Hat jeder das oder was ist los? Ich habe das Gefühl, er sollte näher an die Wände gehen. aber es scheint, dass der Haken nicht berührt werden kann (und es ist schwer, dies zu tun.)

in zwei großen Schubladen. Als ich die Reparaturen durchgeführt habe, habe ich den Platz für die Düsen bereits im Voraus geplant.

wow, wie viel platz. Ich habe noch nicht einmal darüber nachgedacht. Ich werde auf dem Weg posten, wie ich kaufen werde. Jetzt befinden sich alle Kronkorken in dem Karton, in dem die Anweisungen eingegangen sind. einfach fit. Ich denke da wird lügen und wird. und ich habe gerade einen Wasserbad aufgesetzt. Obwohl ich ehrlich gesagt nicht glaube, dass ich jemals einen Dampfer brauchen werde.

Ich stellte den Dampfer in den Schrank. Ich brauche es überhaupt nicht.
Oksan, mit welcher Geschwindigkeit knetest du den Teig mit einem Haken? Im Allgemeinen ist es seltsam, ich habe es nie gehabt, so dass sich kein Klumpen angesammelt hätte, wenn der Teig bereits den erforderlichen Zustand erreicht hätte. Ausnahme ist Roggenteig. Es sammelt sich nie in meinem Klumpen.

und mit welcher Geschwindigkeit kneten Sie den Teig mit einem Haken?

auf das Minimum und erhöhen auf eins. Jetzt ist es zu spät, mein handgemachter Ball löst sich bereits auf. Ich werde eines Tages den Teig machen und Fotos machen, was ich tun kann.
Normalerweise (beim manuellen Kneten) werden 250 g Flüssigkeit, 75 g Butter und 2 Eier benötigt: 500-600 g Mehl. aber heute brauchte ich 450 g Mehl nur für 150 g Flüssigkeit. Nun, ich habe auch 2 Eier und 50 g Butter genommen. Ich berührte es, es war immer noch ein wenig klebrig, legte es aber auf den Tisch und drückte es ein wenig in Mehl, so dass es nicht mehr klebte. Ich musste sogar das Mehl entfernen und es ein wenig in Pflanzenöl umrühren, damit es nicht so trocken war.

Ich weiß nicht einmal, warum es passiert. Und wie lange wird es geknetet? Ich knete mindestens 12-15 Minuten. Und wenn das Rezept viel Flüssigkeit enthält (mehr als die Hälfte des Mehls), dann alle 20-25 Minuten. Alles geht in einen Klumpen.

[Ksenia]

KseniaSagen Sie mir bitte, ist die von Ihnen angegebene Zeit ein kontinuierliches Kneten? Oder schalten Sie es irgendwann aus und lassen das Auto ruhen?

[kseniya D.]

... Und wie lange wird es geknetet?

25-30 Minuten, heute noch 27 Minuten.
Jetzt habe ich die Brezel geformt, auf Proofing gestellt und mal gesehen, was danach herauskommt
kseniya D.und für welche Menge Mehl kneten Sie normalerweise? Vielleicht habe ich einfach nicht genug Menge?

Ich habe gelesen und verstanden, dass der Kauf von Kesha wie der Erwerb eines Haustieres ist: Sie müssen es sich zuerst gut überlegen, ihm einen Platz zuweisen, einen Platz für seine Ersatzteile ...

Ich habe gelesen und verstanden, dass der Kauf von Kesha wie der Erwerb eines Haustieres ist: Sie müssen es sich zuerst gut überlegen, ihm einen Platz zuweisen, einen Platz für seine Ersatzteile ...

Nun, weil Sie lange Zeit einen Freund gefunden haben, müssen Sie darüber nachdenken
obwohl ich wie immer Probleme löse, wenn sie ankommen. Aber der alte Mähdrescher wurde bereits nach Pärnu gebracht

[Adelinalina]

AdelinalinaIch sitze hier und befestige mental schon alle Küchenhelfer. Ich werde nur Multi, TM lassen und zum ersten Mal wird Filipok mit Würfeln leben. Lassen Sie die Schränke den gesamten Kleiderschrank füllen ..... Eh, wenn nur mein Mann Avitovsky Kesha drehen würde

Olga, Ksenia und alle Mädchen, danke!

Ikeevskaya Küche

Ksenia, ich habe sofort auf die Schachtel aufmerksam gemacht, in der Sie die Discs aufbewahren. Mir wurde klar, dass Ikeevsky. Und jetzt ist die Frage aufgetaucht, und solche Trennwände für Kisten können wahrscheinlich in Ikea gekauft werden?

Eh, wenn nur mein Mann auf Avitovsky Kesha drehen würde

Mein Mann würde nicht zustimmen, wenn ich eine andere Technik hätte
er akzeptiert sogar meine leichten Andeutungen eines kleinen Cartoons zum feindlichen Backen von Fleisch. Wird sich wahrscheinlich beruhigen, wenn ich die Zahlung von Strom übernehme. und so muss ich, während er dafür bezahlt, sehr selektiv und selten mit dem Cache arbeiten, wie, aber ich möchte es wirklich

und die von Ihnen angegebene Zeit ist kontinuierliches Kneten

Zumindest knete ich 2-3 Minuten, dann höre ich 10 Minuten auf und beginne 15 Minuten.

Wie viel Mehl kneten Sie normalerweise?

In letzter Zeit habe ich doppelte Portionen Brot gebacken, in Portionen geschnitten und eingefroren, weil Mitte der Woche keine Zeit dafür ist. Es stellt sich heraus, 900-1000 g. Früher 450-500.

und solche Trennwände für Kisten können wahrscheinlich in Ikea gekauft werden?

Jetzt gibt es keine solchen Trennwände mehr, weil sich ihre Küchen verändert haben. Die entsprechende Oh, die internen Trennzeichen haben sich geändert. Ich habe einmal mit einer Marge gekauft, also wenn ich etwas hinzufügen kann.

Ich habe meine eigene Brezel gebacken, sie kam ein wenig schief heraus, aber das ist die Arbeit der krummen Hände des Bäckers) und die Brezel selbst kam sehr gut heraus, flauschig, weich, ich konnte nicht so schön mit meinen Händen arbeiten.

eine kleine Kurve kam heraus

Nun, so sollte es sein. Erster Pfannkuchen ... Dann wird es besser

Mädchen, bitte sag mir, dass jemand über den Intercomholding-Online-Shop bestellt hat.
LLC "Newton"
Shop "Newton"
TC "Pioneer"
Murmansk, Samoilovoy Straße, 14A
Tel. (815) 234-78-10, (815) 234-23-06
Die Preise sind sehr verlockend :)

Hat jemand über den Intercomholding-Online-Shop bestellt?

Ich habe es versucht, aber sie haben mich nie kontaktiert. Konnte auch nicht durchkommen

Vielleicht gibt es Mädchen aus Murmansk, die über die wirkliche Existenz dieses Geschäfts Bescheid wissen?

Mädchen!!!!!! Ich nahm es !!!! Wert, zur Schau gestellt !!!!

[Zhenya!]

Zhenya!Herzlichen Glückwunsch!!! Hurra!
Teilen Sie uns lieber Ihre Eindrücke mit!

Ritochka, danke!
Ich sage dir: Natürlich habe ich als erstes ein Ei geschlagen! : yahoo: Zufrieden mit dem Ergebnis! sogar mehr!
Dann beschloss ich, die Düsen im Leerlauf zu überprüfen, mein Mann senkte den Schneebesen ein wenig auf mich, ich drehte noch nichts anderes! Aber wahrscheinlich muss die gebogene weiche Düse gedreht werden, da die Anweisungen sagen, was benötigt wird. damit sie auf den Grund geht, aber ich nicht.
Das erste, was ich tat, war 5 Eier auf einen Keks zu schlagen ... Sogar mein Mann war beeindruckt ...
Der Biskuitkuchen wird in einem Cartoon gebacken.
Ich wollte wirklich mehr Teig für unsere geliebten Bagels machen, aber ich werde keine Zeit haben - ich werde keine Zeit haben, meine Tochter bald zur Musikschule zu bringen, ich werde keine Zeit haben, Distanz / Form / wieder Distanz / Backen. Morgen schon. Und ich möchte wirklich Teig für Eclairs machen ... es ist schade, dass ich keine Eigensinne habe, das erste, was ich tun würde, wären Nudeln !!!! Also sind diese Düsen jetzt an erster Stelle!
Mädchen, im Allgemeinen bin ich so glücklich bis jetzt !!!!! Und wahrscheinlich werde ich auf den Rat von Galina hören (Gala 10), und heute Abend werde ich meinen neuen Assistenten waschen

[Evgeniya]

Evgeniya, Herzliche Glückwünsche! Es ist großartig, wenn Träume wahr werden!

und wasche meinen neuen Assistenten heute Abend

Nuuuu es, svyatoooye !!!

[Zhenechka]

Zhenechkagut cool! Ich freue mich für dich. Wahr. Das Vergnügen, mit Technologie zu arbeiten, muss vorhanden sein, sonst nichts.
Bitte teilen Sie und sagen Sie uns! Und zeigen Sie unbedingt den Keks!

[Rauch]

RauchLassen Sie ihn mit einem Kauf treu dienen

und ich habe noch nicht einmal versucht, einen Keks im Cache zu machen. Zuerst habe ich Gurkenkaviar gemacht, dann Brandteig für Donuts. Dann habe ich ein Brot gebacken und hier sind zwei (oder besser drei) Brezeln. Gestern allein mit Käse und Schinken. und heute zwei mit Hüttenkäse und getrockneten Aprikosen. Schade, dass der Tisch klein ist, ich hätte mindestens eineinhalb Meter freien Platz, sonst husche ich herum, ich drehe mich nicht mit einem Nudelholz um und die Brezel kann nicht einmal daraus hervorgehen.
Mir ist auch aufgefallen, dass die Art und Weise, wie wir in der Schule unterrichtet wurden, nicht sehr geeignet ist. es hieß, der Teig müsse zuerst mit Eiern geknetet und dann mit Hefe versetzt werden, aber mit dieser Methode habe ich persönlich keinen einheitlichen Teig erhalten, sondern erst nach dem Proofing wurde er ohne Klumpen glatt.
Gestern habe ich den Teig nicht richtig gemacht, da ich zu faul war, um Milch zu erhitzen, habe ich ihn in den Cache gefahren, ihn mit Hefe gemischt, ein bisschen darauf gewartet, dass die Hefe anfängt zu arbeiten (ich hatte ihn 2 Wochen im Kühlschrank), und dann habe ich Eier und Mehl gelegt. usw., dann war der Teig gleichmäßiger.
Im Allgemeinen versprach sie, auf dem Foto zu zeigen, wie mein Teig in der Maschine "herumrollt".

während der Charge

Ich habe es bereits vor dem Herausziehen gestoppt

und das bin ich auf dem tisch, fast ohne mehl ein wenig gemischt.

Im Allgemeinen ist es mit seinen Händen ziemlich einfach und schnell, sich zu einer schönen Kugel zusammenzusetzen. Ich habe Angst, Mehl in die Schüssel zu geben, damit es zu trocken wird. ABER im Allgemeinen werde ich sagen, dass Brezeln besser sind als Handkneten. Der Teig steigt fast bis ganz nach oben, und dies berücksichtigt, dass der fertige Teig irgendwo 1400 g herauskam.
Aus dieser Teigmenge haben wir heute zwei solche krummen Brezelfreunde:

[Oksana]

Oksanawas für eine schöne Brezel ..... Und nichts krümmt sich!
Mädchen, mein Keks wurde gebacken ...: Mädchen-Ohnmacht: Als ich Bomann kaufte und Eier für einen Keks schlug, bekam ich zum ersten Mal in meinem Leben einen solchen Keks ... Mein Ärger war unbegrenzt ... Nachdem ich heute das Rezept und die Backzeit genau wiederholt hatte, bekam ich zum ersten Mal in meinem Leben so einen Keks - er ruhte auf dem Schutzschirm des Multikochers ... Groß, luftig, einfach! Es ist sogar schade, ihn zu berühren, er atmet gerade! Ich werde das Foto später zeigen, es kühlt immer noch in der Schüssel ... Aber ich bin schockiert ...

Groß, einfach luftig! Es ist sogar schade, ihn zu berühren, er atmet gerade! Ich werde das Foto später zeigen, es kühlt immer noch in der Schüssel ab ... Aber ich bin geschockt ...

großartig
Auch ich war ehrlich gesagt in einem angenehmen Schock darüber, welche Art von Brezeln erhalten werden, meine Füllung verschwindet einfach. das ist was in meinem Schnitt ist

zwei solche krummen Brezelfreunde:

Was für schöne Brezeln, köstlich lecker.

Ich nahm es !!!! Steht, zeigt zur Schau

Und herzlichen Glückwunsch!
Und ich lerne Matte. Teil!

[Xun]

Und ich lerne Matte. Teil!

Irin, beende den Unterricht. Kommen wir zur praktischen Arbeit.
Xun, die Brezeln sind wunderbar! Ksun, teile das Rezept bitte mit!
Zhenechkaund wartet auf einen Keks! Und ich weiß überhaupt nicht, wie man Kekse backt. Ich habe es ein paar Mal versucht. Funktioniert nicht. Seitdem habe ich es nicht einmal mehr versucht.

[Oksana]

Oksana, mach mit, Brezelrezept im Studio !!!!!

Ja, hier ist das Standardrezept:
500g Mehl (vielleicht etwas mehr, ich habe schon viel mehr im Cache)
250 g Milch
20 g gepresste Hefe
1h l. Salz-
75-100 g Zucker
60 g Butter
20 g Pflanzenöl (geruchlos)
4 Dinge. Kardamom (Crush Samen)
Vanillezucker ca. 10-20g, je nach Intensität.
3 Eier.
Ich erhitze zuerst die Milch auf 37 Grad, werfe 1 Teelöffel Zucker, 1 EL hinein. l. Mehl und Hefe, ich mische alles und lasse es ein wenig wirken (die Kappe steigt über die Milch), dann gieße ich die Milch in das Mehl, mische die Eier, den Zucker, das Salz und den Kardamom an derselben Stelle, wenn ich schon genug geknetet habe, gieße ich ein wenig weiche Butter mit Pflanzenöl aus. und wieder kneten.
Heute hat Keshka das Ganze 35 Minuten lang geknetet, und ich habe unterwegs Mehl hinzugefügt. Was am Ende passiert ist, habe ich gezeigt.
Und dann bilde ich einen Ball, lege ihn wieder in den Cache, decke ihn ab und lasse ihn anderthalb Stunden lang. Ich mache alle 30 Minuten ein Aufwärmen. dann ziehe ich es heraus und rolle es in eine Schicht, dann jede Füllung nach Belieben, ich habe es heute mit Hüttenkäse gemacht, aber ich bin ein wenig trocken, in sl. Versuchen Sie es erneut mit Pudding und Kirschen.
Rollen Sie die Schicht im Allgemeinen auf dem gesamten Tisch aus und schneiden Sie sie über die gesamte Länge in zwei Hälften. Mit Füllung einfetten oder mit getrockneten Früchten, Äpfeln usw. usw. bestreuen. Wenn es sich nur um Früchte handelt, können diese leicht gepresst werden (wenn Creme vorhanden ist, müssen Sie die gesamte Oberfläche damit einfetten und an einer Kante belassen (I entlang der gesamten Länge der Schicht) Normalerweise drücke ich die Wurst aus dem Spritzbeutel, damit die Creme beim Schneiden sichtbar ist. Dann rolle ich zwei identische Brötchen auf und wickle sie zusammen.
30-40 Minuten gehen lassen.
In dieser Zeit habe ich einen Streusel gemacht.
Wenn sich die Brezel gesetzt hat, fetten Sie sie mit einem Ei ein und bestreuen Sie sie mit einer Streusel.
Ich heize den Ofen auf 200 Grad und wenn ich die Brezel hinlege, reduziere ich sie auf 180, tatsächlich denke ich, dass sie auf 170 reduziert werden kann, weil nach einer halben Stunde sehr dunkle (meiner Meinung nach) Brezeln herauskommen. Im Allgemeinen habe ich 30 Minuten lang bei 180 Grad gebacken.

Und ich lerne Matte. Teil!

und was für eine Matte. Teil?

Und das Fehlen von Anweisungen auf Russisch macht mich ehrlich gesagt wütend! sogar mehr! Ritochka, ich schließe mich Irina an - bitte teile mit, wo die Matte ist. Teil studiert ...

EIN ! das ist das!

Übrigens habe ich Russisch in der Anleitung ...

Übrigens habe ich Russisch in der Anleitung ...

Glücklich

[Irin]

Ich habe heute die Hotline angerufen. Richtig, nicht speziell zu den Anweisungen, aber ich habe trotzdem danach gefragt.
Nicht allen Parteien mit Induktionsheizung sollen Anweisungen in russischer Sprache gegeben werden.
Um ehrlich zu sein, brauche ich es nicht mehr.
Deshalb,IrinEs ist Zeit, zur Sache zu kommen.
Zhenechkaund einen Keks zeigen?

Ich werde es dir zeigen, ich werde es dir zeigen, wir sind gerade zu Hause angekommen, wir waren bis sieben in der Musikschule! Jetzt werde ich das Abendessen herausfinden, meine Zigeuner füttern und ihnen IMMER zeigen !!!!

Es ist Zeit, zur Sache zu kommen.

Es ist höchste Zeit, ich werde mich verbessern. Was ist ein einfacher Weg, um zu beginnen?

Ira, meine Liebe, meine Hände jucken, aber es ist überhaupt keine Zeit ... Im Moment bin ich in den Laden gefahren, um Brot zu kaufen, aber es ist nicht da ... Dies ist ein Zeichen! Heute nachts werde ich auch meinen Kenka mit meinem Test testen!
Und noch bevor ich schrecklich bin, möchte ich die Würste aufwickeln und das Hackfleisch kneten wie ein weißer Mann ......: yahoo: Kenkoy ...

Ich habe übrigens auch keine russischen Anweisungen. aber hier gaben sie es im Netz, ich habe es auf meinen Computer hochgeladen, jetzt habe ich eine elektronische Version
Übrigens, Mädchen, haben Sie auch ein Buch mit Rezepten eines deutschen Kochs?

Nun, im Allgemeinen! Die Prüfung wurde zuerst von Kesha perfekt bestanden !!!! Sogar 5 ++++
Ich habe das noch nie gesehen ...
Die Schüssel zeigt, wie stark sie während des Garvorgangs gestiegen ist.



Bereits gegen den Schutzschirm des Multikochers gelehnt



Und hier ist er ...



Schnitt

[Rauch]

Rauchsehr guter Keks. Wie viele Eier hast du gemacht? Was ist der Durchmesser des Multi?