Küchenmaschine Kenwood (2)

Nach dem Kochen das Wasser abtropfen lassen ...

Auslauf - nein
Abdeckungen - nein (Wasser ablassen / kochendes Wasser - NICHT bequem!)
Es ist besser, in einem Topf zu kochen, in ein Sieb zu geben, in eine Schüssel zu laden und dann nach dem Rezept

Ich habe die CD für Julien nicht verstanden. Etwas, das ich alle irgendwie geschreddert habe, kommt heraus. Das Bild zeigt, dass Sie sogar Kartoffeln braten können. Vielleicht kannst du, aber nicht bei mir.
Ich habe auch einmal versucht, Kartoffeln zu kochen, aber das reicht.
Ich koche auch sehr gerne Kiselik. Es ist ein Wunder, kein Gelee.

Sogar Superpüree wird durch die AT930-Düse erhalten, vielleicht etwas verwirrt, aber sehr kühl mahlt es gibt keine Körner, Kartoffeln sind anders.

aber die Düse wird nicht verstopfen? Die Kartoffeln sind sehr klebrig

Sogar super Kartoffelpüree wird durch die AT930-Düse erhalten, vielleicht etwas verwirrt, aber sehr kühl, es gibt keine Körner, Kartoffeln sind anders.

Nyusya, Sie haben diesen Anhang nicht angepasst. Und dann, wenn die raue Seite der Düse gerieben wird, reibt die Düse die Kartoffel sehr stark (oder dies ist normal) den Eindruck, dass das Metall auch dort gerieben wird). Sollte der Spalt zwischen der Düse und dem Sieb im Allgemeinen sein oder sollte er eng anliegen?

Auslauf - nein
Abdeckungen - nein (Wasser ablassen / kochendes Wasser - NICHT bequem!)
Es ist besser, in einem Topf zu kochen, in ein Sieb zu geben, in eine Schüssel zu laden und dann nach dem Rezept

Und wenn Sie es durch einen Wasserbad ablassen? ...
Bis ich nicht zu Hause nachsehen kann ...

Ich habe die CD für Julien nicht verstanden. Etwas, das ich alle irgendwie geschreddert habe, kommt heraus. Das Bild zeigt, dass Sie sogar Kartoffeln braten können. Vielleicht kannst du, aber nicht bei mir.

Rita, ich habe das Gleiche, manchmal geschreddert und manchmal nicht geschreddert. Der einzige Eigensinn, mit dem ich noch nicht befreundet bin. Aus irgendeinem Grund tanzt sie bei der Arbeit mit mir, die Kartoffeln darin springen, anstatt zu schneiden. Bis ich es fühlte.

[Matilda_81]

Matilda_81,
Ghul, redest du von einer Küchenmaschine?
AT 647?

Matilda_81,
Ghul, redest du von einer Küchenmaschine?
AT 647?

Ja, Galina, das ist er. Ich habe nur meinen Mann, der mit ihm fertig wird, und ich bin irgendwie alleine zu Hause geblieben, ich wollte Gemüse für die Suppe zerkleinern, ziemlich gut, Feige mit zwei! er versteht nicht, wie er die Rüben und Kartoffeln gehackt hat, an einigen Stellen stellte sich heraus, dass es ganze Stücke waren, die nicht geschnitten wurden. Ich habe mich mit Rollen und Schneiden angefreundet, ich habe gern mit ihnen gearbeitet, ich habe mich auch mit einem Mixer angefreundet, ich habe Kartoffelpüree gemacht, eine Paste gehackt, einen Cocktail für meine Tochter geschlagen, ich habe Brei mit einem Schneebesen geschlagen, ich habe Eismischungen geschlagen, ich habe Marmelade mit einem Rührer gemacht, ich habe Teig mit einem Haken gemacht, K. -shkoy Teig auf der Charlotte gemischt. Ich habe immer noch eine ungeöffnete Reibe mit niedriger Geschwindigkeit. Ich habe noch keine anderen Anhänge gekauft. Mit allem, was ich habe, scheint es mehr oder weniger Freunde zu sein, abgesehen von dieser Küchenmaschine.

[Gulnara]

GulnaraIch kann einfach nicht glauben, dass Sie über eine Küchenmaschine sprechen))
Alles ist mit ihm bis zum Ende geschreddert, nur noch wenig bleibt in der Scheibe für das Regal.
Ich mache das:
Zum Beispiel ist eine Tour etwas und ich sehe, dass noch ein Stück übrig ist. Ich nehme es auf und es wischt es auf Kosten der Geschwindigkeit ab.
In meinem neuen Video reibe ich an einer Küchenmaschine. Es ist zu sehen, dass sie alles kühl wischt.
Ich habe bereits ein Video auf meinem Kanal, ich habe es noch nicht im Forum gepostet, vielleicht ist es für ein Rezept))

Ich, Gul, mochte alle Reiben in diesem Prozessor, die ich ausprobiert habe, aber nicht diese Reibe von Julienne. Vielleicht sollten Kartoffeln mitgebracht werden. Je höher die Kartoffel, desto länger der Riegel!

[Rita]

RitaIch habe alles für Pilaw auf dieser Scheibe geschnitten und die Stangen sind gut,
So machst du etwas nicht. Dies ist meine Lieblingsscheibe. Und ich habe die Zwiebel darauf geschnitten, es kommt sehr cool raus.

Du machst etwas falsch

das ist also das gleiche. Und ich meine, dass etwas nicht stimmt.Ich springe um ihn herum und ich denke, dass es nicht so sein sollte.
Ich werde gehen, Mashun, ich werde dein Video sehen.

[Rita]

Rita, Rituyla, ich habe mit dieser CD ein weiteres Video speziell für die Bricks gemacht, aber ich bearbeite es immer noch.
Dort kann man deutlich sehen, wie er mich damit erschreckt, nur die Kante bleibt und sie muss mit Griffen herausgezogen werden))

[Rita]

Rita, Rituyla, ich habe mit dieser CD ein weiteres Video speziell für die Bricks gemacht, aber ich bearbeite es immer noch.
Dort kann man deutlich sehen, wie er mich damit erschreckt, nur die Kante bleibt und sie muss mit Griffen herausgezogen werden))

Wo kann man das Video sehen?

[Julya]

JulyaHier ist ein Link zu meinem Kanal auf Youtube
derjenige, der neu ist

Mashun, danke für das Video, ich werde es definitiv abends zu Hause sehen. Nun, das ist speziell, ich habe keine Freundschaft mit ihm, mein Mann schneidet wie süß und benimmt sich gut.

Mdaaaa, ich kann es kaum erwarten, es zu Hause zu versuchen ...
Ich habe es wegen einer betrügerischen Reibe genommen, Filippka hat bereits versprochen, es ihrer Freundin zu geben, aber wie meine Freundschaft mit ihm schief geht und was zu tun ist ...

[Masinen]

Masinen, Mascha, danke für das Video. Alles ist klar, informativ, appetitlich und schön! Und ja, die Gastgeberin selbst ist sehr angenehm

Es ist ein Wunder, kein Gelee.

Rituel, erzähl uns etwas über das Gelee! Als ich noch nicht Kesha war, erinnerte ich mich, dass du gerne darin kochst.

[Galina]

Galina, keine Sorge, du wirst Erfolg haben !!
Ich garantiere dir)
IrinaS111, Irina, danke)
Ich wollte am Abend ein Rezept machen, aber die Bewohner des Themas waren die ersten, die nachschauten))

[Masinen]

Masinen,
Wie immer wissen Sie zu überzeugen ...

Zum Beispiel reibe ich etwas und schaue, dass noch ein Stück übrig ist. Ich nehme es, ich erhöhe die Geschwindigkeit und es wischt es auf Kosten der Geschwindigkeit ab.

+1!

Über Kartoffelpüree.
Ich koche Kartoffeln sowohl auf dem Herd als auch im Cache unter dem Deckel mit einer minimalen Menge Wasser und öffne den Deckel am Ende des Garvorgangs für ein paar Minuten. Daher muss nichts zusammengeführt werden.
Ich füge ein wenig Milch oder Sahne hinzu und folge dann dem Skript.

Über die Präsentation.
Morgen ist 2 Uhr morgens und abends.
Das Menü kann je nach den Wünschen der Arbeiter leicht variieren.
Ab nächster Woche finden außerdem dreimal pro Woche Präsentationen statt, jedoch ohne üppige Menüs, nur um die Leistungsfähigkeit der Maschine zu demonstrieren.
Angekündigte Geschenke (jetzt rollend und 2 Nudelschneider) - nur für diejenigen, die das Auto selbst kaufen (für 99.990 Rubel).

Angekündigte Geschenke (jetzt rollend und 2 Nudelschneider)

Eine Wahl oder alles zusammen? Welche Modelle sind spezifisch?

Alles in allem 3 Düsen: Rollen + 2 Nudelschneider - schmal und breit, es wird dort bei ihrer Präsentation 086/096 für 99.900 Rubel die Maschine gekauft.

[Olga VB]

Ich habe mir Bewertungen von "ähnlichen (?)" Geräten angesehen.
Kenwood mit Induktion - die Funktionalität von ProfiCook MKM-1074 / Thermomix TM-31 / ... erhalten?

Olga VB
086, sagten sie, es wird nicht.

Ich habe mir Bewertungen von "ähnlichen (?)" Geräten angesehen.
Kenwood mit Induktion - die Funktionalität von ProfiCook MKM-1074 / Thermomix TM-31 / ... erhalten?

Nein. Erstens muss die Verdrängung und zweitens eine zusätzliche Düse installiert werden, um die in Kesh zubereiteten Lebensmittel zu mahlen. Drittens ist das Erhitzen in Keshka immer noch für Pudding, Brandteig, für verschiedene Süßwarenlotionen vorgesehen, bei denen Erhitzen und Rühren erforderlich sind. Für gewöhnliche Benutzer, nicht für Konditoren, ist dies ein süßer Streich.

Dies ist eine völlig andere Technik.

[Gulnara]

Gulnara
Verschiebung - verständlich

Das Erhitzen in Keshke ist immer noch für Pudding, Brandteig, für verschiedene Süßwarenlotionen vorgesehen, bei denen Erhitzen und Rühren erforderlich sind.

Es gibt keine detaillierten Schritt-für-Schritt-Rezepte speziell für Kenwood - sie sind sehr notwendig.
Es ist nicht einfach, häufig verwendete ohne Erfahrung anzupassen.

Zum Beispiel "Zitronencreme"
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7232.0
Können Sie in Kenwood mit Induktion ohne manuelles Rühren kochen?
1,5 l Volumen - wird es nicht zu klein sein?
"Wird erreichen" Kenwood - mischen Sie es?
Vielen Dank

Ich habe diese Creme in Kesh gemacht. Die Düsen sind höhenverstellbar, so dass ein minimaler Spalt entsteht. Ich machte Mayons in einer 6 l Schüssel auf 1 Eigelb. Für ihn gibt es vielleicht keine unmöglichen Aufgaben. Und ich habe diese Creme aus einer Laune heraus gemacht. In der Tat lohnt es sich, ein Gericht zuzubereiten, und alles wird klar - wie und was.

[kseniya D.]

kseniya D.,
Ksyusha, wirf das Mayonnaise-Rezept hinein und welche Düse hast du gemacht?

[Ksenia]

Ksenia

Ich habe diese Creme in Kesh gemacht.

Anfrage nach Details (Kenwood-Vorbereitungen) - welche Nummern müssen gedrückt werden?
Die Reihenfolge der Aktionen, Temperatur, Zeit. Welche Düse?
Die Sahne ist köstlich!

kseniya D,
Ksyusha warf das Mayonnaise-Rezept ein und was für einen Eigensinn hast du gemacht?

Ich mache mit, bitte mit Details.

Vielen Dank

Mädchen, ich habe das Pfefferrezept entworfen.
Ich habe das Video im Rezept selbst gepostet.

Mit Balkan gefüllte Paprikaschoten (Steba KB28ECO Mini-Ofen) (Masinen)

Meine Freunde, Chuchelkin Mayonnaise https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425893.0
Mit maximaler Geschwindigkeit verquirlen.
Jetzt mache ich es die ganze Zeit.
Über die Creme. Ich habe 2 Schalen. In einem schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen und legen Sie es beiseite. Ich installierte eine Schüssel mit Induktion, faltete alle Zutaten außer den Eiern zusammen und stellte die Temperatur auf 60-70 Grad ein. Flexi-Düse, die mit einem Gummipolster. Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler nach rechts auf Nummer 1. Und beobachten Sie. Irgendwann, nachdem ich die Eier hinzugefügt hatte, stieg die Temperatur an, so dass sie sich schneller verdickte. Alles, wie meine Freundin sagt, ist "per Auge" sehr genau.

[Ksyunchik]

Ksyunchik, vielen Dank! Ich werde auch hier alles aufschreiben.
Mashun, großartig! Die Paprika sind so appetitlich. Ich muss es auch implementieren, zumal, wie sich herausstellte, fast alle Utensilien auf Lager sind. Es gibt nur keine Paprika.
Kenka ist großartig! Mashun, wie du es wagst, die Julienne-Scheibe zu zeigen, sag es mir bitte. Ich möchte herausfinden, was ich falsch mache.

Jungfrau, zeig mir, was ist das für eine Scheibe, für Julienne?

[Rituslya]

RituslyaIch werde das Video mit der Julienne-CD beenden und mich hier sofort abmelden.

Ist es möglich, ein Gerätepaar zu vervollständigen: Kenwood 020 ohne Induktion + "Welches Gerät?" Um die Funktionalität von Kenwood 086/096 mit Induktion oder noch besser zu erhalten?
"Welches Gerät?" ist erhitztes Mischen.

was würde schneller verdicken.

Wie viel Zeit ist es?

[Xun]

XunDies ist die Scheibe Nummer 6 in der Küchenmaschine. Ich springe herum, kann aber immer noch nicht herausfinden, was das Ergebnis sein soll: Würfel, Schneiden oder eine Art Reibe. Wenn es Würfel gibt, können Sie sie dann braten? Sie sind alle klein. Und immer noch spärlich!
Der Rest im Prozessor ist sehr, sehr viel! Endlich habe ich den gefunden, der zum ersten Mal meinen Kohl zerkleinert. Das war der Traum eines ungesunden Menschen.

[Iskatel-X]

Iskatel-X020 + Thermomix31

Wie viel Zeit ist es?

Für die im Rezept angegebene Zeit habe ich nicht eingedickt, die Temperatur erhöht und weitere fünf Minuten.

Ich habe keinen Prozessor, ich habe eine Hochgeschwindigkeitsreibe und ihre Festplatten sind ähnlich, deshalb frage ich. Ist es wie Pommes, nur kleine Stücke?

Ist es wie Pommes, nur kleine Stücke?

Ja, ja, Ksun, das stimmt.

[Maria]

Maria

020 + Thermomix31

Ich habe Ihre Bewertungen gesehen und gefragt.
Ist so ein "Paar" praktisch?
Oder noch 086/096 mit Induktion.

Thermomix 31 - Kunststofffelgen sind still und durch Mischen erhalten wir eine Verdoppelung von 020.

[kseniya D.]

kseniya D.,
Ksyusha warf das Mayonnaise-Rezept ein und was für einen Eigensinn hast du gemacht?

Häkchen, Mädchen, stören Sie sich nicht und verschmutzen Sie nicht unnötiges Geschirr. Mayonnaise wird mit einem Stabmixer (Fuß) in 15 Sekunden hergestellt. Was noch?

[Olga]

Olga, nur nicht Roggen, aber es stellt sich jedes Mal mit einem Fuß heraus. Gerade jetzt, dann bish gestern, habe ich versagt. Aber der Fuß ist wirklich viel schneller

[Rita]

RitaIch habe gerade, diese beiden sind nicht gefragt. Reine und glänzende Lüge

[Xun]

Oh,Xun, na ja ... Na da! Warum nicht? In meinem Bild wird mit ihr ein so appetitliches Stück Kartoffeln erzielt.
Ich erinnere mich, dass ich es in meinem kleinen Mumchik einmal sogar bestellen wollte, aber es wuchs nicht zusammen. Das wäre dann eine Schande für mich.
Obwohl ... ich bin ein so unglücklicher kulinarischer Spezialist, dass es nicht überraschend wäre.

aber die Düse wird nicht verstopfen? Die Kartoffeln sind sehr klebrig

Alles stellte sich als nicht rau und glatt heraus, die Geschwindigkeit ist nicht großartig, aber ich reguliere nicht oben, sondern biege oder biege die Rosenkranzblätter selbst

[Olga]

Olga, nur nicht Roggen, aber es stellt sich jedes Mal mit einem Fuß heraus.Gerade jetzt, dann bish gestern, habe ich versagt. Aber der Fuß ist wirklich viel schneller

überrascht! Ich kann mir gar nicht vorstellen, wie es vielleicht nicht funktioniert.
Schreiben Sie in einem persönlichen, wie geht es Ihnen, Boom suchen nach Löchern in der Technologie

[Rita]

RitaIch schneide die Kartoffeln mit einem Messer schneller in Würfel als mit einer Düse, damit sie nicht von mir verwendet werden.
Ja, Ol, ich werde schreiben.