Brotmacher Mystery 1202/1203

[Natalia Irkutsk]

Natalia IrkutskLeider gibt es keine Möglichkeit, es auszuschalten, zumindest vorerst unter Garantie.

Olya, kennst du viele Öfen mit Innenbeleuchtung?

Für mich über Sie Im Allgemeinen kenne ich solche Öfen nicht. Wie die Person fragte, antwortete ich. Für mich ist diese Hintergrundbeleuchtung wie das Fenster völlig unnötig. Vielleicht war es zuerst interessant, weil ich vor dem Kauf einer Brotmaschine kein Brot gebacken habe. Und jetzt komme ich nicht dazu, die Hauptsache ist, ich folge dem Kolobok zu Beginn der Charge mit offenem Deckel und das wars.

Neulich brachte mir mein Mann einen Brotbackautomaten 1203. Bei der Arbeit bekamen sie ein Geschenk, ich versuchte Brot zu backen. Backen aus der fertigen Mischung im Hauptmodus 1. Alles hat super geklappt. Und das ist alles ... die Anzeigetafel leuchtet nicht mehr auf. Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass der Ofen wegwerfbar war. Schade, es hat mir sogar gefallen

[Dusya Tapkina]

Dusya TapkinaDu hast einfach kein Glück. Versuchen Sie, zum Geschäft zurückzukehren oder es reparieren zu lassen. Wir machen Mystery and Supra unter Garantie in der Werkstatt auf N. Rudnev. Im Bereich des ehemaligen Militärkaufhauses.

[Kamille1]

Kamille1Ihr Mann wurde bei der Arbeit vorgestellt, natürlich wurde die Garantiekarte nicht storniert. aber immer noch versuchen, es zu reparieren. Das Ergebnis hat mir gefallen.

Hallo! Können Sie mir bitte sagen, wo Sie bei Mystery 1202 eine Schüssel kaufen können? Vielleicht gibt es Schalen von anderen HP, die zu ihr passen? Danke im Voraus für Ihre Antwort.

Hallo! Können Sie mir bitte sagen, wo Sie bei Mystery 1202 eine Schüssel kaufen können? Vielleicht gibt es Schalen von anderen HP, die zu ihr passen? Danke im Voraus für Ihre Antwort.

Die Öldichtung begann ebenfalls zu lecken, Mysterys kostenlose Servicenummer 8-800-100-20-17 kam nicht durch, das Telefon ist besetzt.
Ich rief das nächste Service-Center an, sie sagten, die Eimer würden nicht repariert.

In der Öldichtung befindet sich eine Art blauer Ring, wahrscheinlich eine Dichtung, die ersetzt werden würde. Ich habe versucht, die Achse herauszunehmen, sie ist sehr eng. Wenn Sie den Löffel vollständig zerlegen, müssen Sie die Nieten ausbohren und bereits eine Dichtung oder einen Öldichtring auswählen.
Tipps zur Reparatur eines Eimers Brotbackautomat
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https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=32099.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...099.0

Ich habe mich vor der Aufregung des neuen Jahres etwas verlangsamt. Die Brotbackmaschinen Mystery 1202 wurden nach Reparaturen für 1300r durchgesetzt, jetzt sind sie noch nicht einmal im Verkauf!

Können Sie mir bitte sagen, ob im Modus 12 "Backen" fertig gebackener Teig von Hand gebacken werden kann? Und dann heißt es in der Anleitung, dass dieser Modus nur zum Erhitzen von Fertigprodukten verwendet wird.

Guten Tag an alle und üppiges Brot
Und wir haben ein Ärgernis, der Mixer ist verschwunden (verschwunden), wo ich meine Gedanken nicht kaufen kann, und ich kann nicht zum Service durchkommen: girl_sad kann jemand einen zusätzlichen haben, den ich kaufen würde
Mama wird von dem Keks sehr geliebt und sie mag meine Panasonic nicht

kann Modus 12 "Backen" zum Backen von Fertigteig verwendet werden

Ja natürlich!

Heute habe ich Mystery 1202 gekauft, um meinen alten Moulinex zu ersetzen. Es klappert schon überall, der Eimer bewegt sich, obwohl ihr Mann ihn repariert hat. Ich habe es noch nicht versucht. Aber hier schaue ich im Video und im Handbuch an den Seiten, an denen der Griff am Eimer befestigt ist, für den Fall, dass es solche Eisenstücke gibt, die den Griff des Eimers wie in das Gehäuse einrasten lassen, damit sich der Eimer nicht bewegt. Meine Mulka hat auch diese. Und hier im Mysterium sind sie nicht.

[akvamarin171]

akvamarin171Machen wir ein Foto - Draufsicht bei geöffnetem Deckel. Ich habe Eisenstücke an den Seiten, aber ich habe schon lange einen Herd. Vielleicht machen sie es jetzt anders.

Programm 10 Ich habe Roggenbrot, ich möchte auch Knödel. Aber in anderen Modellen, in denen es Knödel gibt, ist das Rezept immer noch in Hefe. Daher hat dies wahrscheinlich keinen Sinn.

Oh, und wurde wirklich anders. Ich habe kein Roggenbrot. Aber ich backe 50 * 50 auf dem Haupt.

Und an den Seiten gibt es einen anständigen Abstand.Sie können den Eimer mit Ihrer Hand bewegen.

Dies ist, was leuchtet, nur die Kerben im Fall.

Ich bin im Zweifel. Oder geben Sie es einfach weiter oder versuchen Sie zu backen, plötzlich wird alles gut ...

Und hier im Mysterium sind sie nicht

Marina, ich habe mehrere Öfen mit unterschiedlichen Montagemethoden. Diejenigen, die keine "Ohren" für den Eimer haben, werden in einem leichten Winkel eingeführt und durch Drehen um die Achse fixiert. Versuch es.

Vielleicht haben sie die Befestigung des Bodens geändert, hier ist es massiver als in Mula.

[Dopleta]

DopletaIch versuchte das Paddel mit meiner Hand zu rollen. Vielleicht, wenn alles einrastet, wird es davon gehalten. Es stellt sich heraus, dass das Mysterium Änderungen am Modell vorgenommen hat. Ich habe ein Produktionsdatum von 11.2014. Sie nahm den letzten. Im Allgemeinen werde ich morgen testen. Gute Nacht.

Das Brot ist gut. echtes Rezept mit Mulinex - bewährt. Sie hat es nicht riskiert.

Liebe Bäcker, SOS! Kind auf einer glutenfreien Diät. Gibt es ein glutenfreies essbares Brotrezept für unsere Brotmaschine? Wir können Reis, Mais, Buchweizenmehl verwenden. Eier können sein, Öl ist auch anders. Ich möchte nicht wirklich aus der Mischung backen, dort wird alles gemischt. Vielleicht hat es jemand versucht, picken?

Hallo! Können Sie mir bitte sagen, wo Sie bei Mystery 1202 eine Schüssel kaufen können? Vielleicht gibt es Schalen von anderen HP, die zu ihr passen? Danke im Voraus für Ihre Antwort.

So stellte sich mir die gleiche Frage. Nach 2,5 Jahren begann der Eimer meines Mystery 1204 zu lecken. Mein Rollsen stand bereits ohne Eimer, dort fiel der Schacht heraus. Heute habe ich auf der Website Detalyuga.com einen Eimer für Rolsen bestellt. Die Bestellung wird angenommen, ich werde auf das Ergebnis warten. Auf dieser Website können Sie alle Arten von Teilen für verschiedene HP Modelle bestellen. Wenn die Bestellung erfüllt ist und das Ergebnis zu mir passt, werde ich einen Eimer und ein Messer für Mystery bestellen. Ich habe auch schon lange ein Problem mit dem Messer: Der Teig klebt daran und ich muss das Messer mit einem riesigen Stück Krümel aus dem Brot ziehen

Ein seltsames Gefühl von dieser Seite sind Ersatzteile für Tastaturen, Mäuse, Ersatzteile für Grundstücke ... Per Definition sind keine Ersatzteile darauf.
Und alles ist nur auf Bestellung, seltsamer Laden. Hier ist eine andere Seite 🔗

Wahrscheinlich seltsam, aber ich habe einfach keinen anderen gefunden, und der Ertrinkende griff nach einem Strohhalm, also packte er ihn. Jetzt habe ich mir die von Ihnen angegebene Site angesehen, aber dort weder Rolsen noch Mystery gefunden. Boom wartet darauf, dass meine Bestellung beantwortet wird

Guten Tag allerseits!
Gestern haben wir einen Brotbackautomaten gekauft, leckeres Weißbrot gebacken, aber nach der Arbeit haben wir am Boden des Eimers das Abkratzen des Knetspatels bemerkt, der Spatel ist bis zum Ende abgenutzt, so dass der Stiel aus der Klinge herausragt, die Frage ist - etwas muss unter die Knetklinge gelegt werden, wenn ja was, Wenn es mit einem Foto möglich ist, danke im Voraus an alle!

Guten Tag allerseits!
Gestern haben wir einen Brotbackautomaten gekauft, leckeres Weißbrot gebacken, aber nach der Arbeit haben wir am Boden des Eimers das Abkratzen des Knetspatels bemerkt, der Spatel ist bis zum Ende abgenutzt, so dass der Stiel aus der Klinge herausragt, die Frage ist - etwas muss unter die Knetklinge gelegt werden, wenn ja was, Wenn es mit einem Foto möglich ist, danke im Voraus an alle!

Es ist ratsam, vorher Salz und Zucker aufzulösen, dies sind Schleifmittel.

[Dmitry89]

Dmitry89Ich backe mit gepresster Hefe und lege das letzte Salz und Zucker, ohne mich aufzulösen, auf Mehl, mein Herd ist seit mehreren Jahren und der Eimer ist in Ordnung.

Hallo an alle Bäcker! Meine Frau und ich wurden glückliche (?) Besitzer des Mystery 1202-Ofens, aber hier ist das Problem: Sie versuchten dreimal, darin Brot zu backen, und alle drei Male stellte sich heraus, dass unser Brot ungebacken war. Hier ist ein Foto der letzten Rolle, die nach dem Rezept von home_baker aus diesem Thread hergestellt wurde (mit Mayonnaise, Link zum Beitrag:

Aber im Rezept gibt es ein Krustenmedium, und wir setzen das am meisten gebratene ein. Wie Sie sehen können: Das Brot geht normal auf, aber es backt nicht bis zum Ende, und wenn Sie eine mittelgroße und weiße Kruste verwenden, wird es meiner Meinung nach noch schlimmer. Und so bei allen drei Brötchen (das erste - Programm 2, 500 g, gebratene Kruste, Rezept aus der Anleitung; zweites - Programm 1, 750 g, gebratene Kruste, Rezept aus dem Internet).
Sag mir, ist das eine Ehe? Oder machen wir etwas falsch?

[M @ X1M]

M @ X1M, DD! versuchen Sie es mit Folie zu bedecken. Da scheint deine Krume normal zu sein. Obwohl meine Seiten runder sind. Wahrscheinlich etwas mit zehn.

Im dritten Grad kann die Kruste nicht so leicht sein. Schon beim ersten ist es rosiger. Ich bin sicher, dass die Wärmeregulierung des Ofens gestört ist.

Da scheint deine Krume normal zu sein

Es scheint so auf dem Foto. Tatsächlich wird die Krume auch nicht so gebacken, wie sie sollte, es lohnt sich zu berühren und klebt zusammen im Teig.

Ich bin sicher, dass die Wärmeregulierung des Ofens gestört ist

Wir denken also, dass etwas nicht stimmt. Hier haben sie über die "Einstellschraube" geschrieben, die den Sensor hält, aber ich habe nicht verstanden, wo er sich befindet. Vielleicht würde jemand, der es gespielt hat, ein Foto posten oder genauer beschreiben, wo er ist? Wenn das Verdrehen nicht hilft, bleibt anscheinend nur die Rückkehr.

[M @ X1M]

M @ X1M, https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1433.0
hier hoffe ich, dass es für das Rätsel passt. da sind drei schrauben in meinen. Einer am Ausgang der Zehn, einer befestigt die Zehn an der Wand und nur eine weitere Schraube an der Wand.

[E.]

T.E.H - rohrförmig ehelektrische Heizung.

Der Öldichtring am Eimer ist abgenutzt, ich werde ihn wechseln

Mein Geheimnis 1203 wurde von Händen für 1000 Rubel gekauft. um des Eimers willen, da der OW1000 Moulinex zu lecken begann und die Eimer gleich sind. Der einzige Unterschied besteht in den Seitenwänden des Schaufelaufsatzes, die neu angeordnet werden sollten. Aber da sie nichts anderes taten als ein paar Marmeladen bei den Mysteries und das Design hübscher war, begann ich zu vergleichen, zu verstehen. Wie viele bei Moulinex 2000, Mystery 1202/1203 und ähnlichen Klonen waren das Brot und insbesondere der Deckel blass und unterbacken. Als ich mit dem Programm experimentierte, fand ich die längste Nummer 2, legte sie auf eine dunkle Kruste und um die Zeit um 1000 g zu erhöhen. Die Beziehung ist wie folgt: Krusten - Temperaturänderungen, Gewichts - Zeitänderungen. Infolgedessen waren 500 Gramm Brot auf einer dunklen Krusteneinstellung und 1 kg durchaus akzeptabel, aber nicht dasselbe wie beim alten Mulinex. Experimente mit dem Abdecken und Verlängern des Backens im Heizmodus ergaben ebenfalls keine dramatische Änderung. Ich zerlegte und entfernte die Oberseite mit dem Bedienfeld, legte ein Stück Glimmer unter die Temperatursensoren und schraubte es zurück, ohne die Befestigungsstange in die obere Öse einzuführen, damit es weniger Kontakt mit der Backkammer hatte und die Temperatur nicht vollständig auf die Sensoren übertrug. Es wurde besser, aber immer noch nicht wie bei einem Maultier)). Gleichzeitig habe ich auch 500 gr bei max. Zeit wie für 1 kg und dunkle Kruste. Wütend bei der nächsten Demontage legte ich mehrere Glimmerstücke, ungefähr 3-4 Schichten, und befestigte sie mit einer Schraube, ohne die Ohren der Stange in beide Löcher einzuführen. Das heißt, die Leiste mit den Sensoren berührt die Kamera überhaupt nicht mehr. Beim Backen im gleichen Modus, bereits 10 Minuten vor dem Ende, war die Kruste rötlich, der Geruch während des Backens war ähnlich wie bei Moulinex, deutlich, und 5 Minuten vor dem Ende nahm ich das gebratene Brot heraus, um es nicht zu verbrennen. Wenn ich den 450-g-Modus aktiviert hätte, wäre die Zeit um nur 5 Minuten kürzer gewesen und hätte sie mit den Signalen für das Ende des Modus entfernt. Im Allgemeinen ist das Abdecken und Stehen auf der Heizung keine Option, die Temperatur ist immer noch nicht gleich und der Geschmack, der Geruch wird vom "Standard" abweichen. Mit dem Temperaturanstieg wurde das Problem eines rissigen Daches gelöst. Es wird angenommen, dass die Hefe in der Kühle keine Zeit zum Arbeiten hat und zu Beginn des Backens mit einer Unterbrechung in der Oberseite zu steigen beginnt. Mit mehreren Schichten Glimmer unter den Sensoren - das Brot wird angehoben und gleichmäßig). Es gibt immer noch Fragen zum Kneten, ich mag eine so rasende Geschwindigkeit nicht, und der Teig, der Motor und die Öldichtung leiden doppelt so stark wie die des Maultiers, aber hier denke ich bereits, dass das Konstrukt es nicht zulässt, etwas zu ändern. Infolgedessen wird die Transplantation des Eimers immer noch verschoben, vielleicht bleibt das Rätsel die Haupteinheit.

[DJ_Stas]

DJ_Stas, und Sie haben nicht versucht, Butter in der Mitte der 2. Charge zu tropfen, mein Mystery hat das ganze Brot gleichmäßig gebräunt und der Geruch beim Backen ist völlig anders.

Ich werde es versuchen, ich habe ein paar Mal vor dem Backen getropft, es ist köstlich, aber dann sind der Boden und die Seiten des Brotes fettig)

[jostik]

jostikJa, es wird interessant für die Drüse sein, in was Sie stecken werden. Ich habe einen Moulinex mit einem ähnlichen Eimer, der bereits Kohlen unter den Eimer gießt, aber da ragt ein weißer fluoroplastischer Ring heraus und ein roter Gummiring im Rätsel.Auf Avito habe ich beide Ringe gesehen und mit einem Vorrat zusammengebaut, aber bei einem Preis von 750 r wage ich es nicht, + Versand zu setzen. Ich habe oben geschrieben, dass das Rätsel mit einem Eimer für 1000 r fast Null ist. habe)

[DJ_Stas]

DJ_StasDu hast Glück mit dem Eimer!

Das Traurigste und Lustigste im Servicecenter war, dass sie keinen geeigneten Öldichtring fanden, aber die Eisenarbeiter auf dem Kanavinsky-Markt von Nischni Nowgorod fragten, dass es auch keine solchen Öldichtungen gibt, und als ich ihnen die Öldichtung aus dem Eimer zeigte, waren sie überrascht zu sagen, dass sie zum ersten Mal eine solche Öldichtung sahen, obwohl viele schreiben dass es auf dem Markt Öldichtungen wie Schlamm gibt ..

Auch bei Autoteilen wurde eine so kleine Öldichtung nicht aufgenommen. Und im Internet werden Öldichtungen ab 300 Rubel + Versand verkauft, aber es muss noch in der Größe passen, und wer weiß, was sie senden können, um ehrlich zu sein, es ist schade für diese Dichtung und hundert Rubel.

Ich habe auch gefragt Hydraulikdichtungen für Baumaschinen, geraten gepanzerte Manschetten (sie sind auch Öldichtungen), aber hält es eine hohe Temperatur und Kontakt mit Lebensmitteln, müssen Sie wieder gehen und die Abmessungen auswählen. Aber es ist billig, man kann wahrscheinlich in Lagergeschäften nachfragen.

Handwerker schleifen Buchsen, aber der Dreher wird wahrscheinlich auch den Preis brechen, während ich vorübergehend mit Silikondichtungen klug bin, ich backe eine Rolle, nehme einen Eimer auseinander und sehe, wo er leckt.

Ich habe den Brotbackautomaten zerlegt, die Mechanik funktioniert immer noch einwandfrei. Ich habe nur die Welle geschmiert, die die Welle des Schaufelblatts dreht. Übrigens gibt es auch keine Lager, da im Mystery-Eimer die Rotation "trocken" ist, nur die Welle und die Buchse, so dass Sie sie regelmäßig verschmieren müssen.

[Jostik]

JostikJa, es scheint, dass die Bäcker keine ideale fertige Lösung haben, die Kollektivfarm über den Öldichtungen geht weiter. Und in der Zwischenzeit gibt es einen Geschäftsmann auf demselben Avito, der für die Reparatur eines Eimers für verschiedene Modelle in der Größenordnung von 1200 Rubel wirbt. Ich wünschte, wir könnten von ihm herausfinden, was, sowie ein Reparaturset für die zukünftige Verwendung. In der Zwischenzeit sehe ich meine einzige Möglichkeit - Anzeigen anzuzeigen und komplett mit einem gebrauchten Ofen und minimalem Verschleiß zu kaufen. Zum Glück gibt es viele Klone. Alles ist billiger als 2-3 Sput für einen neuen vom SC. Wenn möglich, poste ein Foto des zerlegten Eimers.

Guten Abend alle zusammen! Ich habe eine Brotmaschine Mystery 1202 gekauft, aber sie hat kein Buch mit Rezepten. Weiß jemand, wo man sie bekommt?

Warum buchen, alles ist hier)) Und Sie werden Ihr Rezept immer noch selbst aus Erfahrung ableiten.

Gibt es wo? Die Anleitung enthält keine Proportionen. Ich bin völlig verwirrt.

warum das Buch, alles ist hier)) Und Sie werden Ihr Rezept immer noch selbst aus Erfahrung ableiten.

Haben Sie dort hefefreies Brot gebacken? Vor dem Kauf habe ich speziell nachgesehen, ob diese Funktion vorhanden ist und auf dem Bild in der Anleitung zu sehen ist, aber in Wirklichkeit war dies nicht der Fall!

und es gibt kein Rezeptbuch darin, weiß jemand, wo man sie bekommt?

Es gab keine Bücher für Mystery 1202, es gibt nur eine Anweisung https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...k=view&id=1045&Itemid=259

Gibt es wo? Die Anleitung enthält keine Proportionen. Ich bin völlig verwirrt.

Alle Rezepte sind hier im Forum, und diejenigen, die mit Öfen kommen, werden oft in Proportionen usw. falsch verstanden.

Hefefrei bedeutet hier eine Art Kuchen. Aber echtes Brot ohne Hefe, Sauerteig, kann nicht gemäß dem enthaltenen Programm gebacken werden. Die Zubereitung von Sauerteigbrot dauert länger. Für solches Brot knete ich nur in HP.

Ich habe ein Problem - es wirft das Mehl aus dem Eimer, wenn das Mischen beginnt. Moulinex hatte dies weder gut noch unbedeutend.

wirft das Mehl aus dem Eimer, wenn Sie anfangen zu mischen.

weil der Eimer nicht hoch ist, unten breit. Im ersten Rätsel und jetzt oben, zu Beginn des Knetens, mische ich Mehl aus den Ecken in den Teig, knete das Mehl schnell, benetzte es und wurde nicht mehr staubig. Bevor ich daran dachte, mich einzumischen, bedeckte ich den Eimer mit einem prallen Silikonsubstrat unter dem heißen. Ich habe genau die richtige Größe.