Rübe mit Apfel

Rübe mit Apfel

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Russisch

Zutaten
Steckrübe	150 gr.
Süß-saurer Apfel	150 gr.
Schnittlauch	2 EL. l.
Salz, Pflanzenöl	Optional

Kochmethode

• Drei Äpfel auf einer Plastikreibe für Kinder (püriert), Rüben auf einer groben Reibe. Apfelmus mit geriebenen Rüben mischen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Mit Pflanzenöl bestreuen - Leinsamen oder Oliven.

Das Gericht ist für

1 Portion

Hinweis

Es ist besser, Rüben auf einer feinen Reibe zu reiben - es ist schmackhafter.



REPA - gleichnamige Wurzelpflanzen, zweijähriges pflanzliches Kraut mit einer Rosette aus Blättern (untere Leier gefiedert, mit großem apikalem Lappen, Stiel - länglich-herzförmig) und gelb
Blüten in razemosen Blütenständen. Wurzelgemüse wiegt 300-500 g, sie haben eine runde, flache Form mit einem konkaven Boden, gelbem, lila oder weißem, fleischigem, saftigem, süßlichem Fruchtfleisch mit einem seltenen Geschmack.

Die Heimat der Rüben ist das Mittelmeer. In vielen Ländern Europas, Asiens und Nordamerikas gewachsen; in der ehemaligen UdSSR - allgegenwärtige Rübe enthält Proteine, Kohlenhydrate (5,9 mg%), Ballaststoffe, organische Säuren, Vitamine C (20 mg%), Gruppe B, Carotin, Salze von Magnesium, Kalium, Phosphor, Eisen. Das Essen wird frisch gegessen (Salate, Dessert), gedünstet, gekocht, gebacken. Rübe ist das ganze Jahr über haltbar, sodass sie erfolgreich als Antiskorbutikum eingesetzt werden kann.

Die häufigsten Sorten: Petrovskaya (gelbes Fruchtfleisch), Milan (weißes Fruchtfleisch), May White (weißes Fruchtfleisch).

Wir haben keine Rüben ... aber Daikon oder schwarzer Rettich funktionieren nicht?

Wir lebten - bevor es in jedem Haus eine Rübe gab!
Es stimmt, ich habe es selbst gekauft, ich werde nicht sagen, wie viel und ganz zufällig. Ich liebe es zu kauen - Archetyp!
Ja, natürlich ist es mit Daikon und mit Margelan (grün) Rettich und mit Schwarz möglich!

Wir lebten - bevor es in jedem Haus eine Rübe gab!

das ist, was. Ich habe zwei Tage lang einen Kürbis gejagt und nie den gekauft, den ich wollte! Nein. Es gibt Avocadas mit Essiggurken, aber Kürbisse, Boin, nein!
Ich habe einen grünen Rettich gesehen, also werde ich definitiv einen solchen Salat kaufen und machen!

Also werde ich definitiv einen solchen Salat kaufen und machen!

... und es wird köstlich sein, aber nicht, dass Rettich, auch grün, noch schärfer ist als eine Rübe

Es wird gut mit Grün sein - es schmeckt weicher! Mein Mann verbrachte seine Kindheit und Jugend in Taschkent - er erkennt keinen anderen Rettich oder keine andere Rübe; und ich habe mich lange an das Grün gewöhnt.

Aber ich liebe schwarz, kräftig !!! Mit Zwiebeln und magerer Butter !! Und mit Kartoffeln! und mit Wodka!

aktuelle schyas lachen nicht. Wie sieht eine Rübe aus?
Kann ich Hunden auf ihrer Spur folgen?

Aber ich liebe schwarz, kräftig !!! Mit Zwiebeln und magerer Butter !! Und mit Kartoffeln! und mit Wodka!

Ja! Es gibt keine Priester, keine Buße wird dafür verhängt, dass in der Fastenzeit ...

aktuelle schyas lachen nicht. Wie sieht eine Rübe aus?
Kann ich Hunden auf ihrer Spur folgen?

CHICHAS

hmm ... als hätte ich so etwas auf dem Markt gesehen. aber nicht hundertprozentig sicher. Hat die Rübe einen Markennamen? Andernfalls können unsere Verkäufer verkaufen und wissen selbst nicht, was sie verkaufen.

Es, Rübe, kann mit nichts verwechselt werden - es ist gelb, manchmal grünlich, leicht und abgeflacht! Sie können es essen - sie hat einen ganz besonderen Geschmack, aber Händler verstehen vielleicht nicht ...
Und ein Märchen - Großvater hat eine Rübe gepflanzt - wir wissen nicht, Kaneshna - blauäugige Avatare sind irgendwie näher! Nun, junge Leute, was bringen sie dir bei ...

Warum wir die Geschichte nicht kennen, wissen wir sogar sehr viel! und die Rübe auf dem Bild mit dem Großvater, der Großmutter, der Enkelin, dem Käfer, der Katze und der Maus wurden gesehen. Aber einfach mit diesem Buch auf dem Markt herumlaufen und vergleichen - kgm ... versteht das vielleicht nicht so gut.

Ob Sie es glauben oder nicht, ich habe erst dieses Jahr zum ersten Mal in meinem Leben Rüben probiert. Ich habe drei Dinge auf dem Markt in einem Bündel für 40 Rubel gekauft. Ich mochte es wirklich, es zu Gemüsesalat hinzuzufügen. Und gestern an der Kreuzung sah ich sie mit 35 Rubel pro Kilo. Ich habe allgemein getippt! Ich sitze und esse Rübensalat mit Apfel und Leinöl. Lecker und gesund. Danke für das Rezept !!!

Gesundheit! Es ist wirklich lecker!

und ich habe dieses Jahr eine Rübe gefunden!

Gutes Mädchen!