Hummus

Haltest du dich fest

Was ist, wenn es kein Hummus ist, meine Juden mich von der Welt töten werden, dann werde ich kommen, um um politisches Asyl zu bitten

Choi ist nicht höflich? Wenn Sie es nicht sagen, legen Sie es einfach eine Stunde lang auf ein kleines T, und alles wird klappen!

Nein, es ist eine hübsche Sache - es gelingt mir immer, aber cha - nein? Was machst du falsch Sie nahm eine Erbse heraus, legte sie auf das Brett, drückte sie mit einem Messer darauf - wenn sie sich durch ein wenig Anstrengung abflacht - legen Sie nicht die ganze Masse darauf! - bedeutet bereit. Drehen Sie es mit einem Mixer mit einem Sud - und abgeschnitten ...
Politisches Asyl ist ja .....

Sollte es ziemlich weich sein oder was?

Es wird niemals absolut weich wie Kartoffeln sein. Dann ist es einfach, unter dem Messer zu plattieren - fertig!

Und ich habe gelesen, dass es mit der Weichheit von Butter verglichen wird. Im Allgemeinen koche ich in einem Schnellkochtopf und mache mir keine Sorgen. Zuvor tränke ich es jedoch mit Soda, dann wasche ich es, koche es, entferne den Schaum, wasche es - das ist immer noch hämorrhagisch. Aber dann - keine Blähungen. Ich habe gerade eine neue Funktion - ich mache daraus Schlankheits-Cookies
Jetzt braue ich nur noch eine Charge. Geruch - als ob ich Fleisch koche Also bittet es darum, Hopfen-Suneli hinzuzufügen. Ich werde es wahrscheinlich in die nächsten Cookies setzen.

Ich habe es getan, obwohl ich keinen Hamster hinzugefügt habe ... Wir warten, Sir, wenn es reift ... Obwohl ich befürchte, dass es bald nichts mehr zu reifen geben wird ...

Nun, wenn es gut gekocht, püriert, Olivenöl, Zitronensaft usw. usw. hinzugefügt hat, lassen Sie es einen Tag lang reifen - und es schmiert wie Butter.

Nun, wenn es gut gekocht, püriert, Olivenöl, Zitronensaft usw. usw. hinzugefügt hat, lassen Sie es einen Tag lang reifen - und es schmiert wie Butter.

Ich sprach über den Weichheitsgrad von Kichererbsen.

Ich koche oft Kichererbsen, kaufe sie auf dem Markt in Zentralasien und in Auchan - die Hammelerbsen haben sich nie auf den Zustand der Butter reduziert. Vielleicht sind solche Erbsen aufgetaucht.

Niemals haben die Widdererbsen den Zustand von Butter erreicht

ähnlich!

Und genau so funktioniert es bei mir - anscheinend überbelichte ich im Schnellkochtopf. Dies ist jedoch nicht kritisch: Wir werden es weiterhin für Hummus pürieren. Ich brauche Erbsen härter für andere Zwecke - es klappt nicht immer.

Anh, und in einem Schnellkochtopf, um Lopez zu kochen? Ist es ohne Soda möglich?

Wahrscheinlich nicht länger als 30 Minuten, diesmal habe ich 40 gekocht. Sie können es ohne Soda tun, aber sie schreiben, dass durch das Einweichen in Soda die Blähungen abnehmen, wenn Kichererbsen verwendet werden. Nicht so mühsam.

Und lange nach Soda spülen?

Und wir lieben es zu furzen!

Ja, ich habe es ein paar Mal eingegossen.

Ich weiß nicht einmal, was ich sagen soll A, ich weiß: Es ist schlecht für Ultraschall

Mann, warum hast du es wieder auf den 95C gestellt? Wenn es kocht, kocht es schneller. Denken Sie daran, ich habe fast 5 Stunden in Ihrem Slow Cooker gekocht und ihn in den Kessel geworfen, der gerade gekocht wurde. Also kochte Schaub und schmachtete nicht wie Brei.

Ich habe mich nie darum gekümmert, wie man Kichererbsen kocht, ich habe nur in MV und FSE gekocht. Es war normal.
Ich habe beschlossen, Hummus zu machen, lesen Sie es richtig:
"Oft werden Kichererbsen wie andere Hülsenfrüchte über Nacht mit Wasser gegossen. Infolgedessen dauert das Kochen des Produkts sehr lange und kommt ziemlich zäh heraus. Tatsache ist, dass 10-12 Stunden viel es einweichen. Wie lange dauert das Einweichen? Nicht mehr als 4 Stunden. Dann sind die Impulse nach dem Kochen weich. Sie müssen die Körner überhaupt nicht einweichen, dann müssen Sie sie für die gleichen 1,5 Stunden kochen. "
eine andere Seite:
"Je länger wir einweichen, desto weicher werden die Körner. Die Norm ist 48 Stunden. Wechseln Sie das Wasser nach 10 Stunden. Dies reduziert auch die Gasmenge in der fertigen Schale.
Selbst wenn Sie weniger als 10 Stunden einweichen, ist es hilfreich, das Wasser zu wechseln, um Gase zu entfernen. "

Mann, warum hast du es wieder auf den 95C gestellt?

Es hat ein wenig gekocht, also ist es okay ... Es ist wie ein süßes gekocht, natürlich nicht zu Mehl, aber weich. Weißt du, ich habe in Ashan ein kleines gekauft, es ist besser als das große, das du mitgebracht hast, schmackhafter oder so ...

Ich habe das schwarze Salz gekauft, eine Tüte!

es ist besser als das große, das du mitgebracht hast, schmackhafter oder so ...

Hier mag sie für immer nicht alles von mir! Lenuska ist immer schlimmer als andere! Wie man lebt...?

Vielen Dank! Ich werde Timon glücklich machen, er liebt sie einfach und will keinen anderen. Ich wollte dich sogar bitten, mehr zu kaufen!

Es hat ein wenig gekocht, also ist es okay ... Es ist wie ein süßes gekocht, natürlich nicht zu Mehl, aber weich. Weißt du, ich habe in Ashan ein kleines gekauft, es ist besser als das große, das du mitgebracht hast, schmackhafter oder so ...

Ich habe das schwarze Salz gekauft, eine Tüte!

Und wo?

Ich war begeistert von Hummus mit der leichten Hand von Lydia Nikolaevna - es wurde nicht einmal über Soda gesprochen. Sie beobachten alle Fasten in der Familie, weil

die Familie des Priesters, und Lydia Nikolaevna ist Mutter

.
Es kann keine erhöhte Gastrennung geben - stellen Sie sich vor, in einer Kirche während eines Gottesdienstes - ja ........

MARVanna in AUCHAN nicht groß ...

Sie müssen es kaufen!

Es kann keine erhöhte Gastrennung geben - stellen Sie sich vor, in einer Kirche während eines Gottesdienstes - ja ........

Ol, wir sprechen nicht über die GASABTEILUNG, die nicht nur in der Kirche während des Gottesdienstes, sondern an jedem anderen Ort unangemessen ist, sondern über die Gasproduktion, die weitgehend vom Zustand des Magen-Darm-Trakts jedes Einzelnen abhängt, sodass hier alles sehr individuell ist. Und ich möchte niemanden dazu drängen, meinem Beispiel zu folgen. Ich habe nur beschrieben, wie ich es auf Anraten einer sehr angesehenen Person mache, die davor warnte, Hummus auf andere Weise zu kochen. Also werde ich nicht streiten.

Nicht nur im Tempel während des Gottesdienstes ist unangemessen, sondern an jedem anderen Ort

Aber einige ... sagen:

Und wir lieben es zu furzen!

Was willst du damit machen?

Ich habe den ganzen Tag über deinen Hummus gelesen, warum auch für Kichererbsen laufen, Chtola

Ich habe den ganzen Tag über deinen Hummus gelesen, warum auch für Kichererbsen laufen, Chtola

Hallo, wie kannst du ohne ihn auf Sybarite auskommen? Nun, das heißt nicht auf Sibarite selbst, sondern auf seinen Sorten.

Ich komme irgendwie herum und niemand hat mir etwas über ihn erzählt ...

[Ein]

Aber einige ... sagen: Was bestellen Sie damit?

Und nichts tun! Wir haben in Deutschland gelebt - hier haben sich die Deutschen irgendwie nicht geschämt, gefurzt wo es war!

EinIch koche ohne Soda - nichts, ich leide nicht ...

[Olga]

Olgaund wenn Sie unter Druck in einem Schnellkochtopf kochen, weil es schneller sein wird, und ich, ich und ich Sesamsamen an der Datscha ein ganzes Pfund vergessen haben

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123390.0
Hier ist ein Rezept in einem Schnellkochtopf und nur gebratene Kichererbsen mit Bruststück.

[MariV]

MariVDanke für das leckere Hummus-Rezept! Ich habe immer ein fertiges im Laden gekauft und dann dachte ich, ich könnte es selbst machen ... und jetzt habe ich es mehrmals gekocht und bin nicht überglücklich über das Ergebnis! Richtig, ich mag die würzige Version mehr (ich füge Marmelade von hinzu Administrator Chilischote). Und ich putze es auch, warum ... ich kenne mich selbst nicht ... es scheint sanfter gemahlen zu werden.

[Nikitosik]

NikitosikNatürlich nach Ihren Wünschen!

MariV Olga, sag mir bitte, wie viele gekochte Kichererbsen solltest du nehmen? Ich möchte fertig kaufen

Wie viel möchtest du. Fast die gleiche Menge Hummus wird aus gekochten Kichererbsen gewonnen.

Ich möchte die Proportionen zum ersten Mal behalten. Und wie viel gekochte Kichererbsen (nach Gewicht) werden aus 250 Gramm Trockenmasse gewonnen?

[Ruhig]

Ruhigungefähr 400-450. Ich habe nicht gewogen.

Vielen Dank! Ich wollte nur ungefähr verstehen. Das Fasten rückt näher, es ist Zeit, endlich zu versuchen zu kochen, sonst ist das Rezept schon lange in den Lesezeichen, ich konnte meinen Mut nicht fassen. Ich werde - ich werde auf jeden Fall zurückmelden.

Ich habe es gemacht
Kichererbsen aus Auchan, lose. Ich habe es fast einen Tag lang eingeweicht, 30 Minuten in Shteba gekocht, die Brühe abgelassen und daraus Gelee gemacht!
Wenn ich püriert war, musste ich die ganze Brühe in die Masse gießen und sogar kochendes Wasser hinzufügen.

Das Rezept sagt nichts über Salz aus. Ich fügte hinzu, zusammen mit den Kräutern. Sie fügte auch Sesamöl und Pinienkerne hinzu. Duft !!!
Teilen Sie die Masse in mehrere Teile, gemischt mit verschiedenen Gewürzen.
Lecker!

Ich habe die Furz-Eigenschaften noch nicht herausgefunden, aber ich habe kein Soda hinzugefügt.

[Zweig]

ZweigÜber Salz ist Geschmackssache. Zitronensaft und Gewürze ersetzen Salz vollständig.

Also machte ich mich fertig.
Nute war so

Es war absolut trocken, also wurde gekochtes Wasser hinzugefügt.
Perfektes Püree mit Wasser.
Aber es war nicht möglich, Sesam zu einer Paste zu mahlen, dann bemerkte ich das Video auf der ersten Seite.
Nächstes mal werde ich.
Das ist, was passiert ist

Sehr lecker und authentisch.
Das einzige, was für meinen Geschmack ist, ist Salz und weniger Zitrone.
Olga, danke für das Rezept! Wenn Sie fertige Kichererbsen haben, dauert das Kochen einige Minuten und das Ergebnis ist sehr, sehr. Vielen Dank!

[Ruhig]

Ruhig, GalinaEs ist sehr gut, dass alles geklappt hat und es hat mir gefallen. Hummus ist sehr einfach und lecker!

Hier ist mein HUMUS! Mnyam

Ich habe Kichererbsen als Suppe gekocht und mich an etwas erinnert, ich habe lange keinen Hummus mehr gegessen!
Fand das Rezept wieder, briet die Sesamkörner. Und beim Mittagessen habe ich mich sehr gefreut!
Vielen Dank!! Ich mache es nicht oft, aber ich esse immer mit Appetit
Ich liebe Hummus!