Perlgerstensuppe mit Linsen und Pilzen

[2 Stunden im High-Modus bis zum Kochen]

Perlgerstensuppe mit Linsen und Pilzen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
- Brühe	3 l
- Perlgerste	1/2 Tasse
- braune Linsen	1/4 Tasse
- getrocknete Steinpilze	40 g
- getrocknete Zwiebeln	2 EL. l
- Karotte	1 PC
- Salz	Geschmack
(Tasse - 250 ml)
____
Gewürze:
- Lorbeerblätter	1-2 Stk
- Pfeffer	Geschmack
- Knoblauch	1 Gewürznelke
- gemahlene Muskatnuss	1 / 8-1 / 4 h. L.
- Stangensellerie	1 PC
- getrocknete Petersilienwurzel	Geschmack
____
Kräuter optional:
- Thymian
- Basilikum
- Salbei

Kochmethode

• 1. Perlgerste 4-8 Stunden einweichen.
• 2. Pilze und Linsen abspülen. Linsen sollten nicht schnell verdaulich eingenommen werden - braun oder graugrün.
• 3. Karotten hacken.
• 4. Alles zusammen mit den Gewürzen in einen dickwandigen Topf geben und über die Brühe gießen.
• 5. Zum Kochen bringen, die Leistung auf niedrig reduzieren und weich kochen.
• 6. Sie können Kräuter nach Ihren Wünschen hinzufügen.
• Vor dem Servieren mit saurer Sahne würzen - es schmeckt viel besser!
• Hergestellt in einem Slow Cooker Seabreeze 3,5 l
• Alles mit heißem Wasser gefüllt.
• 2 Stunden im High-Modus bis zum Kochen
• +
• 2 Stunden auf Niedrig

Hinweis

Was ist gut an dieser Suppe für MdV - die Rolle der Kartoffeln spielen Linsen, die in MdV gut gekocht werden

Was für eine gute Suppe. Ich werde es bookmarken. Vielen Dank!

[Galina]

Galina, Versuch es!
Dies ist eine gute Option, um die Gerste zu diversifizieren.

Ich liebe Abwechslung
Ich werde es auf jeden Fall mit Sommer Steinpilzen tun. Sie werden bald gehen.

Super. Was für ein Rezept! Ich habe alles, ich werde gehen, ich werde es anziehen, wie gut es ist, dass du keine Kartoffeln brauchst!

Ich habe auch vor einer Stunde so synchron gesetzt

Yul, und in einem Kuckuck auf dem Slow Cooker kannst du so kochen? Ich mochte deine Suppe wirklich, sabberte, aber ich bin es nicht gewohnt, so lange zu warten, ich muss immer schneller

Liza, ich habe es in Kuku nicht probiert, irgendwie, bevor ich einen langsamen Likör kaufte, wurden alle Perlgerstensuppen unverdient von mir beiseite geschoben, ich hatte Angst, das Ventil zu verstopfen und wollte nicht einmal experimentieren.
Aber Sie können es versuchen - der lange Herd geht ohne Druck nach Kuku, geben Sie zuerst 1 Stunde bei 95-100 ° C (bei 1054 ist es die 3. Stufe) und schauen Sie dann, wenn Sie bereit sind, ob Sie mehr Zeit hinzufügen müssen.

Übrigens - die ganze Zeit, in der die Leute langsam waren, habe ich dasselbe gesagt - ich brauche es schneller, ich kann nicht so lange warten, aber als ich es gekauft habe, habe ich mich sehr schnell angepasst

Danke für das Rezept, ich werde es morgen kochen. Und Tone wusste, wo er die Linsen anpassen musste.

[Olekma]

Olekma - Versuchen

Ich mochte Kräuter vorher nicht wirklich, jetzt füge ich überall ein wenig hinzu.
Bei dieser Suppe war ich wirklich überzeugt, wie eine kleine Prise Basilikum den Pilzgeist verstärkt
Das einzige, was ich nach dem Rezept nicht mache, ist, keinen Knoblauch in die Suppe zu geben, wir essen ihn dann jung mit etwas Suppe und auch mit frischen Gurken, die wir so sehr mögen

Ich habe Steinpilze abgeholt, es wird endlich Suppe geben!

In MV mit frischen Steinpilzen gekocht. Eine sehr würdige Alternative zu Pilznudeln und Kartoffelsuppen.
Es hat sehr gut geschmeckt!
Vielen Dank!

[Häkchen]

Häkchen - Gesundheit!!!

Heute habe ich es etwas anders gemacht - also habe ich meine Finger gegessen
Trotzdem ist Perlgerste mit Pilzen eine sichere Option für langsame

Retreats:
1. Ohne Linsen hergestellt, dh Perlgerste für 3 Liter Wasser nahm 1/2 Tasse.
2. Aus dem Gras - Ich nahm frische Basilikumblätter.
3. Ich nahm die Zwiebel frisch, nicht getrocknet und machte sie durch Braten mit Karotten in Olivenöl.
4. 40 gr hinzugefügt cremig Öl!

Ich habe die Gewürze nicht geändert - ich habe alles wie im Rezept belassen.
Die Perlgerste wurde 12 Stunden lang eingeweicht.

Wenn es nicht kochte, musste ich zur Arbeit weglaufen, also stellte sich Folgendes heraus:
1 Stunde hoch + 6 Stunden niedrig

Ich habe gerade mein neues Sieb zum Würzen ausprobiert - das ist großartig - ich habe das Sieb herausgenommen, und du sitzt nicht herum und schlägst all diese kleinen Dinge aus der Suppe