Hummus

Nein, im Garten Meine Tochter bekam in der Schule Hausaufgaben: ein Glas Hummus und ein Stück Sellerie. Sie spross Hummus auf Watte, Sellerie in einem Glas gab Wurzeln. Und ich habe sie in meine Wüste gebracht. Sie ist heute zur Schule gegangen und hat an mein Fenster geklopft. * Mama, Mama! gieße meinen Hummus! *
Es fiel am 23. Februar ab:

Warum ist die Zigeunerpflanze so selten Hummus oder ist sie so schlecht gewachsen? und warum klebt? ) nichts für ungut nur zum spaß

Ich habe es zufällig gepflanzt. Keine Wissenschaft. Stöcke klebten am gegessenen Kebab (um ihn nicht wegzuwerfen). Alle Erbsen stiegen auf.

Dies ist aus der Serie - finde eine Figur - ich konnte meine geliebte Katze kaum sehen.

Ich habe ihn dann versehentlich selbst auf dem Foto gesehen

[seine]

ich seine Dann habe ich versehentlich auf dem Foto gesehen

; -Dee, sie ...

Tut ihr leid

[Olya]

Olyakam mit danke!

Gestern habe ich Kichererbsen in einem Schnellkochtopf gekocht. Ich habe es 45 Minuten lang auf 95 Grad gestellt. Er war nur ein wenig verkocht. Heute habe ich alle Zutaten mit einem Mixer geschlagen. Aber 3 Stunden zu warten ist eine raffinierte Qual. Deshalb habe ich nicht darauf gewartet, dass alle Produkte Freunde werden. Ich habe nur herzlich geknackt.

Es stellte sich als sehr lecker heraus! Sie können ein solches Gericht nicht auf der Post essen. Bloße Völlerei.

Jetzt werde ich dieses Gericht kochen. Zog meinen Dank!

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Ja, es gibt sogar einen Hummus-Club aus einem bestimmten Grund! Leckeres Zeug!
Olya, was für einen Schnellkochtopf hast du?

Ich habe Kuko.

Ich habe mein Budget aufgesetzt - Lacuchinka und Marke zweimal für 30 Minuten unter Druck. Es kocht gut. Es ist besser, Kichererbsen leicht zu verkochen als zu wenig zu kochen.

Die Kichererbse wird nicht gekocht. Wenn ich es mit einem Mixer schlug, funktionierte es großartig.

Gesundheit!

Vorgestern ging ein Elefant durch meinen Hummus und schlug sogar einen Steinzaun ein. Und heute fing ich an, einen Spross auszugraben, ich dachte, er würde von einem Stein zerquetscht. Ich zog diesen Stein heraus und eine ganze Pita kam heraus. Ein Hund schickte sich eine ganze Pita in meinem Hummus. Als ob es keinen Platz mehr gäbe

Na ja, das gleich - Pita mit Hummus!
Was aber gibt es hungrige Hunde dort - sie legen sogar Brot!

Das sind keine hungrigen Hunde, das sind leckere Pitas

Erste Blume

Blüht er so? Ich werde gehen und meine auf die Samen einweichen!

Wunderschön, oder? kann auf dem Balkon in Kisten für Schönheit gepflanzt werden

Ich schaue es auch an, Blattlaus hat sich niedergelassen. Ich kenne Travanut nicht oder lasse ihn so leben?

Fange Marienkäfer und setze dich auf deinen Hummus - sie fressen alle Blattläuse. Oder Ameisen leben irgendwo in der Nähe - das ist ihre Farm ...

Ich sehe keine Kühe - es gibt ein großes Defizit und es gibt viele Murvievs. Ich habe ein Feld, um meine Grausamkeit gegenüber kleineren Brüdern zu manifestieren

Zitat-
Beim Kochen dieser Erbsen und anderer Hülsenfrüchte ist es wichtig, das Wasser nicht zum Kochen zu bringen und dann die Hitze zu reduzieren - die pflanzlichen Proteine ​​kräuseln sich und die Kichererbsen werden niemals weich!

Ich habe nicht verstanden, wie man kocht

[Simfira]

Simfira, In was wirst du kochen? Ein elektrischer Schnellkochtopf ist ideal für diese Zwecke - jeder. Wenn auf dem Herd - Sie müssen sorgfältig kochen - stellen Sie es auf den Herd, bedecken Sie es mit einem Deckel, machen Sie ein kleines Feuer - ich habe einen Kaiserofen, ich setze 1,5-1; Bei sehr schwacher Hitze und für eine lange Zeit mindestens 2,5 Stunden kochen. Wenn die Flüssigkeit kocht, sehr heißes Wasser hinzufügen!

4,5 Stunden in einem Multo gekocht, weich, aber nicht das gleiche wie gekochte Erbsen

[Simfira]

SimfiraVielleicht war das Ausgangsmaterial nicht von sehr guter Qualität oder es war weniger als einen Tag lang eingeweicht. Das Kochen in einem Slow Cooker ist nicht die beste Option. Sie benötigen einen Schnellkochtopf mit dem Programm "Hülsenfrüchte". Auf dem Herd kochen - die Bereitschaft ist leicht zu bestimmen - sie nahmen eine Erbse heraus, legten sie auf ein Brett - zerdrückten sie mit einer Gabel - wenn sie gut würgt, dann kochen sie einfach.

Danke, nächstes Mal werde ich es auf dem Herd versuchen.Die Erbsen wurden gut zerkleinert, aber es gab eine leichte Knusprigkeit und es wurde keine homogene Masse erhalten, kleine Körner sind zu spüren. Aber ich habe immer noch nie echten Hummus gegessen, deshalb hat mir dieser sehr gut gefallen.

Tun Sie es und mehr als einmal sollte es funktionieren! Es ist köstlich und sehr gesund!

Danke, nächstes Mal werde ich es auf dem Herd versuchen. Die Erbsen wurden gut zerkleinert, aber es gab eine leichte Knusprigkeit und es wurde keine homogene Masse erhalten, kleine Körner sind zu spüren. Aber ich habe immer noch nie echten Hummus gegessen, deshalb hat mir dieser sehr gut gefallen.

simfira, man muss sich daran gewöhnen ... und ein guter Hummus kocht nie wie Erbsen ... entweder zerdrücken (wer es mit Getreide mag) oder mit einem Mixer schlagen, um die Gleichmäßigkeit zu gewährleisten ... im Osten gibt es sogar besonders beeindruckende Einheiten, die Hummus fast zu einem Schaum schlagen ... und sie fügen immer Zitronensaft, Wasser, Salz und Tkhine hinzu ... Ich gieße beim Schlagen etwas mehr Olivenöl ein, dann wird es noch zarter ...
Institutionen servieren oft geschlagenen Hummus, und ganze Erbsen werden oben oder an den Rändern des Gerichts bestreut ...

Ich habe es vorbereitet. Aber ich habe das Rezept nicht sorgfältig gelesen und die ganze Brühe abgelassen. Natürlich stellte sich heraus, dass es trocken war. Und ich lila-lila Olivenöl, um diese Angelegenheit zu beheben ... Und ich habe eine kleinere Zitrone. Insgesamt hat mir die Pasta gefallen. Zwar kochten meine Kichererbsen immer noch leise. Und es hat wie geschrieben geklappt! Morgen werde ich versuchen, sie mit Lavash zu stopfen!

Mach es nochmal, gieße nicht die ganze Brühe aus, alles wird klappen!

Die Brühe kann durch klares Wasser ersetzt werden, es ist nicht beängstigend

Die Brühe kann durch klares Wasser ersetzt werden, es ist nicht beängstigend

Ja!

Rezept mit Wasser und ..

eine Art grüner Hummus

Ich habe es gemacht! Nur wer wird es essen :-) Ich habe ein Literglas gemacht, den Film von jeder Erbse entfernt, es hat sich als gut herausgestellt, cool! Knoblauch hinzugefügt :-)
Ich möchte es zur Arbeit bringen, nur den Knoblauch ... aber lecker :-) und eine solche Masse erwies sich als ausgepeitscht und schön :-)

[Tanya]

Ja, Tanya, Hummus - Lammerbsenpüree - es ist köstlich! Die Hauptsache ist, dass man dort jeden Füllstoff stopfen kann ...

ja, ja, ich wollte es drei Jahre lang schaffen :-) und jetzt ist es passiert :-) so lecker.

... Ich werde die Kichererbsen einweichen ...

und gestern habe ich so einen wunderbaren Hummus probiert
Gourmet

[alinochka1980]

alinochka1980, hat es selbst gemacht oder hat es jemand behandelt?

[Ol]

... Ich werde die Kichererbsen einweichen ...

In was wirst du kochen? Ein elektrischer Schnellkochtopf ist ideal für diese Zwecke - jeder.

Ol, sag mir, hat sich das Konzept nicht geändert? Ich habe keinen Schnellkochtopf, ich koche ihn in einem Multikocher, es stellt sich heraus, dass er in Ordnung ist ... Kann ich ihn in MV kochen?

Galya, das Konzept hat sich nicht geändert - gieße kaltes Wasser ein und koche lange bei schwacher Hitze. Ich habe es nicht in einem Slow Cooker versucht. Im Allgemeinen sollte es sich beispielsweise bei "Suppe" herausstellen.

Mädchen, wenn Sie Hummus nach dem Kochen peitschen möchten, dann fügen Sie eine Prise Backpulver während des Kochens hinzu und salzen Sie nie !! Dann wird es gekocht und zarter, und die Garzeit wird reduziert !!!
Ich ging auch für die Nacht einweichen!

Bala in Auchan, kaufte es, aber ein kleines?

Und wie! Kleine Dinge werden noch besser, ja!

Es gibt Sorten (so glauben wir nicht), dass die Kleine ein echtes Zuhause ist und die Große Amerikaner, die geschmacklich minderwertig und bei uns viel billiger sind
Du kannst also experimentieren !!!;)

Durchnässt! Schon zweimal geschwollen

Was wirst du machen? Hummus braten oder so?

Hummus, natürlich! Welcher Gussie fährt nicht gerne schnell?

Gießen Sie kaltes Wasser und kochen Sie lange bei schwacher Hitze

in den Cartoon im manuellen Modus, 95C ... für 2 Stunden ... Nun, Mary Vanna verweilt ...

Und ich brate nur gekocht.
Haltest du dich fest Sie kochen, ja, und ich - warten? schöne Sache ......