Kystyby (tatarische Küche)

Kystyby (tatarische Küche)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Tatar

Zutaten
Für den Test:
Mehl
Wasser
Salz
Eier	2 Stk.
Für die Füllung:
Gewöhnliche Kartoffelpüree mit der Zugabe von gebratenen Zwiebeln
Butter zum Überziehen

Kochmethode

• Wir kneten gewöhnlichen Knödelteig (ich habe HP verwendet)
• Den Knödelteig in Stücke teilen. Rollen Sie jedes Stück in einen 2-3 mm dicken Kuchen.
• In einer Pfanne OHNE ÖL braten, d. H. Trocken.
• Den gebratenen Kuchen mit Butter bestreichen, die eine Hälfte mit Kartoffelpüree belegen, mit der anderen Hälfte bedecken und erneut mit Öl bestreichen.

Hinweis

Alles ist einfach und lecker)) Guten Appetit))

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