Hähnchenbrust Kung Pao (chinesische Motive).

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust	500 g
süßer Weißwein	3 EL. Löffel
Sojasauce	3 EL. Löffel
Olivenöl	3 EL. Löffel
Kart. Stärke	2 EL. Löffel
Essig 7%	1. der Löffel
dunkler Zucker	2 Teelöffel
Knoblauch	2 Nelken
Schnittlauch
Erdnüsse nicht gesalzen

Kochmethode

Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und über die Marinade gießen:
1. l Wein, 1 EL. l. Sojasauce, 1 EL. l Olivenöl, 1 EL. l. verdünnte Stärke. 30 Minuten einwirken lassen. im Kühlschrank.
Sauce kochen:
die restlichen Zutaten aus der Gesamtmenge: Wein, Soja, Olivenöl, Stärke, Essig und Zucker - mischen.
Grün hinzufügen Zwiebeln, Knoblauch und Erdnüsse.
Wir nehmen die Brüste aus dem Kühlschrank und braten sie 10 Minuten in einer heißen Pfanne.
Gießen Sie die vorbereitete Sauce in die Pfanne und werfen Sie sie mehrmals intensiv um. Sekunden zu mischen.
Mit Reis und einem Glas Weißwein servieren.

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

nationale Küche

Rang

Hinweis

Das Rezept wurde aus der tschechischen Zeitschrift "Albert" gestohlen.
Wenn Sie die Sauce zubereiten, probieren Sie sie, sie sollte angenehm für Sie sein, würzig-süß ... Ich schreibe, weil jemand vielleicht etwas mehr Zucker oder Essig möchte.
Idealerweise müssen Sie Chili hinzufügen, aber in unserer Familie ist nur ich heiß, also streue ich Pfeffer nur in meinen Teller
Gekochter Reis mit Gemüse.
Der Wein, den ich hatte, war ein halbsüßer ungarischer "Muscat".

Glück an alle !!

Julifera

Aprelevna

Wir werden es versuchen! Schön dekoriert!

tanya123

Aprelevna
Ich habe es getan, es hat mir sehr gut gefallen !!!!
Es stimmt, mein Wein zu Hause stellte sich als trocken heraus ...
Nun, es hat sich als sehr lecker herausgestellt !!!

Aprelevna

Für Ihre Gesundheit!
Ich habe auch so Schweinefleisch gemacht, es stellt sich auch als lecker heraus!

celfh

AprelevnaIch habe heute auch Kung Pao. etwas anders, aber am wichtigsten - das Huhn ist vorhanden!

Hähnchenbrust Kung Pao (chinesische Motive).

Macha

In diesem Rezept sollte nach chinesischer Tradition, soweit ich mich mit ihren Zubereitungsprinzipien befasst habe, der Wein (hier ist er süß) durch Shaoxing-Kochwein (tatsächlich ist dies eine Art dunkler Essig) ersetzt und der Marinade Zucker zugesetzt werden.
Das tschechische Magazin hat dieses Rezept offenbar für seine Produkte angepasst.
Ich koche dieses Gericht nach einem authentischen Rezept und mit ihren Produkten (in Chinatown kaufen). 🔗
Olivenöl wird in der chinesischen Küche nicht verwendet und der Marinade wird kein Öl zugesetzt.
Sie verwenden Sesam. Aber an der Tankstelle. Und sie brieten in verschiedenen Ölen, trafen aber nie Oliven in ihren Rezepten.
Aber das Gericht ist als "basierend auf" gekennzeichnet ....