Überraschungskoteletts (Kuckuck 1054)

Überraschungskoteletts (Kuckuck 1054)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Gemischten Hackfleisch	500 g
Ei	5 Stücke
Zwiebel	1 PC
Salz	Geschmack
Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Gekochte oder gebackene Eier (das habe ich in den letzten Jahren in der AG gemacht) im Allgemeinen, da es für jeden bequem ist. Das Hackfleisch wurde in Kenwood mit einer K-förmigen Düse gemischt (wie ich es mag, stellt sich heraus, dass es nur suuuuper ist). Jedes Ei war fest in einen Hackfleischmantel gewickelt. Im Ofenmodus gebraten, bis eine angenehme Kruste von allen Seiten bei geöffnetem Deckel entsteht, dann den Deckel schließen und die Schnitzel im Ofenmodus 1 weitere 5-7 Minuten halten.
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Das Gericht ist für ausgelegt

2-3

Zeit für die Vorbereitung:

20-25 Minuten

Hinweis

Natürlich wurden diese Schnitzel nicht von mir erfunden, meine Großmutter hat das früher in meiner Kindheit für mich getan, obwohl sie sie fast in tiefem Fett gebraten hat, und ich mag nicht viel Öl, also brate ich nur in einer minimalen Menge Öl, gefolgt von Schmoren.
Meine sind geschmackvoll zufrieden.

[Tanechka]

Sehr süße Schnitzel, Tanechka! Danke, danke, ich erinnerte mich an das Rezept für den "falschen Hasen", etwas, das ich völlig vergessen hatte, ich sollte es tun!

[Larissa]

Ich möchte auch das Rezept für "Fake Hare" wissen
Vielen Dank, Larissa.

[Dopleta]

Ja, ich möchte wirklich sehen wie Dopleta aus gehackten Hasenformen mit gekochten Eiern im Bauch.

Oh Mädchen, bin ich wirklich so alt, dass ich mich allein an dieses Rezept erinnere? Es ist nichts Besonderes daran, es ist ein Hackbraten mit Eiern in der Mitte, es ist nur so, dass einige Handwerker normalerweise eine Art Hase aus diesem Hackfleisch formen.

Mädchen und ich erinnern uns an dieses Rezept.
Anastasia Vertinskaya sagte auch, dass ihre erste Schwiegermutter, Natalya Konchalovskaya, ihr beigebracht habe, wie man "The Fake Hare" kocht.
Trotzdem ist das Neue das gut vergessene Alte

In der Sowjetzeit, als es nur wenige besondere Köstlichkeiten gab, bereiteten viele Menschen dieses Gericht für die Feiertage vor.

[Larissa]

Oh Mädchen, bin ich wirklich so alt, dass ich mich allein an dieses Rezept erinnere? Es ist nichts Besonderes daran, es ist ein Hackbraten mit Eiern in der Mitte, es ist nur so, dass einige Handwerker normalerweise eine Art Hase aus diesem Hackfleisch formen.

Ich mache die gleiche Rolle, aber nicht in der Form eines Hasen. Ich wickle es auch gerne in Blätterteig ein.
Larissadu bist nicht alt, du hast ein gutes Gedächtnis

Oh Mädchen, bin ich wirklich so alt, dass ich mich allein an dieses Rezept erinnere? Es ist nichts Besonderes daran, es ist ein Hackbraten mit Eiern in der Mitte, es ist nur so, dass einige Handwerker normalerweise eine Art Hase aus diesem Hackfleisch formen.

Wir selbst können rollen.

Und in Form eines Rings auch. Ich habe dieses Brötchen oft für hungrige Schüler gekocht (für meinen Sohn und seine Freunde), da es sehr viel und befriedigend war.

Aber wie wäre es mit einem Hasen, das wird mir nicht gegeben.

Oh Mädchen, bin ich wirklich so alt, dass ich mich allein an dieses Rezept erinnere? Es ist nichts Besonderes daran, es ist ein Hackbraten mit Eiern in der Mitte, es ist nur so, dass einige Handwerker normalerweise eine Art Hase aus diesem Hackfleisch formen.

.... Einige sind viel älter, sie schauen nur leise durch alle Beiträge und fragen sich, wann sie das kochen sollen ...

Für Kinder sind Fleischbällchen mit einem gesägten Hoden großartig.
Tanyusha, danke für die Idee!