Gekochte Schokolade (Kuckuck 1054)

Gekochte Schokolade (Kuckuck 1054)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mehl	2 st
Zucker	2 st
Kakao	6 EL. l.
Ei	2 Stk
Backpulver	1,5 TL
Milch	1
Pflanzenfett	1 \ 2 st
Kochendes Wasser	1
Sprudel	1,5 TL

Kochmethode

• Alles mischen. Zum Schluss 1 Glas kochendes Wasser / direkt vom Herd / hinzufügen. Rühren und sofort in die Form gießen. Der Teig wird SEHR dünn - Sie müssen keine Angst haben, es sollte so sein.
• 45 Minuten backen, Ofenstufe 2 (1 cm in der Mitte wird nicht gebacken, daher benötigen Sie entweder 55-60 Minuten oder Stufe 3)
• 

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr eine Stunde

Hinweis

Auf Wunsch einen Kuchen auf kochendem Wasser backen. Um ehrlich zu sein, ist heute Morgen etwas mit mir schiefgegangen ... der Teig stellte sich als Klumpen heraus ... aber es steht geschrieben, dass er den Mixer nicht stört, also habe ich ihn ausgegossen.

Aber es ist gut geworden !! Stimmt, und die Sahne ist nicht ganz klar ... Ich zerbröckelte Marshmallows in saure Sahne und peitschte ... es stellte sich auch irgendwie seltsam heraus und wieder in Klumpen ... aber entschied mich trotzdem, es zu setzen ...

Lange Zeit wollte ich "Schokolade auf kochendem Wasser" in Keksen 1054 probieren. Hier habe ich!
Auf Empfehlung von Zvezda habe ich zuerst 40 Minuten auf die dritte Ebene gesetzt, aber dann hatte ich das Gefühl, dass es brennt (Sie können es auf dem Foto sehen). Dann, nach 20 Minuten, habe ich es auf Level 2 gebracht und gebacken. Es wurde gut gebacken, die Kruste ist etwas hart, anscheinend war es doch für 2 Öfen notwendig, und es wurde Zeit hinzugefügt. In keiner Weise dekoriert, nur für Tee gemacht.
Sternchen, danke! Als ich Panasonic war, hat es nicht geklappt, es war wie Plastilin, aber mit einem Keks - großartig. Obwohl dies höchstwahrscheinlich nicht vom Multi abhängt, sondern von der Hostess ...
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Ich habe mich mit dem Ofenprogramm nicht angefreundet
Stellen Sie Stufe 2 ein, Zeit 1 Stunde


Von oben kam etwas Unverständliches heraus



Innen nass


Ich liebe diesen Kuchen, sag mir, was ich falsch gemacht habe

Das letzte Mal habe ich es 1 Stunde lang auf Level 1 gemacht, aber ich habe es beim Heizen gelassen, obwohl ich mich nicht daran erinnere, wie lange es irgendwo zwischen 30 und 40 Minuten gedauert hat ... aber es hat sich einfach als super herausgestellt

HURRAY! Passierte ! 1 Stunde und 30 Minuten im Ofenmodus, erste Ebene.
Sahne:
eine Packung Hüttenkäse, 1 Glas Zucker, 1 Esslöffel Zitronensaft, 300 ml. Sahne.
Hüttenkäse mit Zucker "Bein" aus dem Mixer mahlen, die Sahne einfüllen und mit einem Besen schlagen.
Ich habe viel Sahne aus Hüttenkäse gemacht, der mit Sahne geschlagen wurde, und die Oberseite schwebte weg, aber der Geschmack ist mmmmmmmmmmmm.

Trotz der Tatsache, dass die Creme schwebte, stellte sich heraus, dass es großartig war !!!!!!!

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinkaHast du 1 Stunde und 30 Minuten gebacken? Oder haben Sie 1 Stunde und 30 Minuten vorgeheizt gebacken?
Ich möchte versuchen zu backen, aber ich bezweifle die Zeit. Ich weiß nicht, wie viel ich auf 1 Stunde oder 1 Stunde 30 setzen soll.

Dieses Thema ist schon lange offen. Und dieser leckere Kuchen wurde hier besprochen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

[Koch]

Koch Ich habe 1 Stunde und 30 Minuten im Ofen gebacken. Und beim Erhitzen hielt Stavte 1 Stunde 30 Minuten lang überhaupt nicht

Ich ziehe es 1 Stunde lang an. Es waren noch 4 Minuten Zeit, ich habe das OVEN-Programm ausgeschaltet. Es schien, dass der Keks brannte. Jetzt kühlt es ab. Ich werde es herausnehmen, schneiden und schreiben.

[Koch]

Koch Sehen Sie, wie es sein wird. Nach 1 Stunde hatte ich gerne klebriges Plastilin drinnen. Ich warf 2 Kuchen aus, weil es unmöglich war zu essen. Wenn Sie es schneiden, greift er nach dem Messer.

Es wurde in 55 Minuten gebacken. Sehr gebräunt kam heraus. Im Allgemeinen habe ich den Verdacht, dass mein Topf sehr stark gekocht wird.

So habe ich meinen Kuchen bekommen:

Ich bin froh, dass ich so hübsch geworden bin !!!!!! Jetzt backe ich alles auf Level 1 und lasse es direkt im MV abkühlen !!!!!! Und wenn etwas brennt (dies gilt auch für den Ofen), dann habe ich gelernt, es mit nur einer Reibe loszuwerden (ich habe eine Hand, das heißt an einem Griff), ich wische einfach die verbrannten Stellen damit ab !!!!!!!

Ich möchte versuchen, bei der ersten Temperaturstufe im Ofen zu backen. Wie viel Zeit setzen Sie auf diesem Level? Wird es in einer Stunde gebacken?

Ja, aber ich öffne es nicht, bis es abgekühlt ist ...

Gekochte Schokolade


Ich zerbröckelte Marshmallows zu saurer Sahne und peitschte sie ... es stellte sich auch irgendwie seltsam heraus und wieder in Klumpen ...

Ab hier ist es genauer möglich? Anteile und% Sauerrahm? Und dann habe ich es auch versucht, aber als Ergebnis musste ich Gelatine hinzufügen

Nur saure Sahne, aber fettig !!!!!!, peitschte und warf meinen Marshmallow dort !!!! 1A Sie können wahrscheinlich schmelzen, es war

Nur saure Sahne, aber fettig !!!!!!, peitschte und warf meinen Marshmallow dort !!!! 1A Sie können wahrscheinlich schmelzen, es war

Nun, ich habe meinen Marshmallow noch nicht erreicht - ich kann nicht den ganzen Agar kaufen. Ich kaufe immer noch bei Narodny. Und saure Sahne 33-35% ist verständlich.
Und der Marshmallow selbst wird sich in 2 Stunden in saurer Sahne verteilen, obwohl ich nicht versucht habe, ihn in Schlagsahne aufzulösen. Und wenn Sie es nach dem Einweichen schlagen, wird es wahrscheinlich auch funktionieren?

Freunde, sag mir bitte, warum der Keks im "BISQUIT" -Programm nicht funktioniert hat. Ich habe diesen Kuchen zum ersten Mal gebacken, aber ich habe dieses Thema nicht gesehen, der Keks musste weggeworfen werden und jetzt frage ich mich, warum dieses Programm ist, wenn der Keks überhaupt nicht darin gebacken wurde (im Inneren des Teigs in seiner ursprünglichen Form) Vielleicht wegen des großen Volumens Test zum Herunterladen?

Freunde, sag mir bitte, warum der Keks im "BISQUIT" -Programm nicht funktioniert hat. Ich habe diesen Kuchen zum ersten Mal gebacken, aber ich habe dieses Thema nicht gesehen, der Keks musste weggeworfen werden und jetzt frage ich mich, warum dieses Programm ist, wenn der Keks überhaupt nicht darin gebacken wurde (im Inneren des Teigs in seiner ursprünglichen Form) Vielleicht wegen des großen Volumens Test zum Herunterladen?

Der Keks auf diesem Programm ist nicht hoch und nicht so hoch, wie wir möchten, Quarkaufläufe fallen gut aus. Warum ist dieses Programm - wir brechen uns selbst den Kopf.

Mädchen, musst du den Topf einfetten?

[Tat_yanka]

Tat_yankaJa, der Topf muss gefettet werden.

Das Problem ist, dass er bereits backt ... nicht verschmiert: ja: Und wie bekomme ich ihn jetzt?

Das Problem ist, dass er bereits backt ... nicht verschmiert: ja: Und wie bekomme ich ihn jetzt?

Es ist okay, lass es in der Schüssel etwas abkühlen, es ist antihaft, also sollte es okay sein. Ich schmiere oft überhaupt nicht und benutze kein Öl.

Das Problem ist, dass er bereits backt ... nicht verschmiert: ja: Und wie bekomme ich ihn jetzt?

Es wird so süß herausfallen, es ist viel Öl drin! Tun Sie einfach, was der Vorredner gesagt hat:

Es ist okay, lass es in der Schüssel etwas abkühlen, es ist antihaft, also sollte es okay sein. Ich schmiere oft überhaupt nicht und benutze kein Öl.

Hehe, Mädchen! Ich dachte auch, dass viel Öl darin war und es nicht einfettete, aber dann fragte ich dich und hatte Angst, dass ich den Topf ruinieren würde. Ich zog es nach 1 Stunde und 20 Minuten heraus, drehte den Topf um (ich dachte, er würde kleben und kopfüber abkühlen lassen) und dann würde er herausspringen. Kurz gesagt, eine Seite mit einer Delle blieb übrig. Bevor ich den Topf umdrehte, durchbohrte ich ihn mit einem Spieß und backte ihn. Und am Morgen habe ich die Oberseite abgeschnitten, und es ist so dicht ....: Verzeihung: als ob nicht gebacken. Du hättest ihn liegen lassen sollen, um dich abzukühlen, oder?
Es ist auch schade, dass die Form des Topfes so ist, dass ein solcher Keks nicht für den Kuchen geht.

Ich kühle es im Allgemeinen in einer Schüssel ab: girl_skakalka: ja, und irgendwie an die Form angepasst: girl_skakalka: sogar interessant ..... ungewöhnlich !!!