Schokoladenbonbons mit Waffelfüllung.

Schokoladenbonbons mit Waffelfüllung.

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Schokolade	120 Gramm
Waffelblatt	1 PC
Kondensmilch	4-5 Teelöffel

Kochmethode

• 120 g dunkle Schokolade in einem Wasserbad schmelzen (ich habe eine preiswerte abgewogene)
  
• Kochen Sie dazu Wasser, stellen Sie es von der Hitze ab und stellen Sie einen Behälter mit zerbrochener Schokolade ins Wasser (ich habe eine Porzellanteetasse).
  
• 7-10 Minuten stehen lassen.
  
• Dann mit einem Teelöffel umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist, bis sie zu gießen beginnt.
  
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• Dann fetten wir die Silikonformen innen mit Schokolade sauber an allen Wänden ein, damit wir später eine Bonbonschale bekommen.
  
• Wir stellen 15 Minuten lang in den Gefrierschrank.
  
• In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor.
  
• Ein gekauftes Waffelblatt zerbröckeln, Kondensmilch hinzufügen und zu einer homogenen Masse mischen.
  
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• Entfernen Sie nach 15 Minuten die Rohlinge aus dem Gefrierschrank, füllen Sie die Füllung mit einem Teelöffel und drücken Sie darauf.
  
• Aus sauren Gründen habe ich in jede Süßigkeit einen Tropfen Kirschmarmeladensirup gegeben.
  
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• Füllen Sie dann den Boden der Süßigkeiten mit der geschmolzenen restlichen Schokolade.
  
• 15 Minuten im Gefrierschrank.
  
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• Wir nehmen das Formular aus dem Gefrierschrank, ziehen es in verschiedene Richtungen und drehen jede Süßigkeit "um."
  
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Das Gericht ist für

12 große Bonbons

Zeit für die Vorbereitung:

45 Minuten

Hinweis

Geschmack!!!! Es schmilzt einfach in deinem Mund!

Und wer wird Ihnen sagen, wie man die Formen genau mit Schokolade füllt (beschichtet), sonst habe ich es getan: Wenn ich mehr Schokolade gieße, kommen die Füllungen ein wenig heraus, wenn ich sie mit einem Löffel verteile, ist sie an einigen Stellen dick leer

Ich habe es geschafft, alles ordentlich mit einem Löffel zu machen, ich habe mir nicht sehr kleine Formen ausgesucht und es war bequem für mich, mit ihnen zu arbeiten.

Hier ist das Thema, in dem meiner Meinung nach vor allem praktische nützliche Informationen zur Technologie, hier haben die Mädchen selbst studiert, sie haben alles erzählt
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79411.0

[Natascha]

NataschaIch werde auch hier bemerken. Ich habe diese Süßigkeiten für die Firma vorbereitet. Die Füllung erwies sich als kühl. Im Allgemeinen schnell gemacht und noch schneller gegessen! Vielen Dank für die Rezepte!

Ich habe Schokolade mit einem Pinsel auf die Oberseite und die Seiten der Form aufgetragen. Sehr bequem. Nachdem die Füllung gelegt worden war, wurde der Boden der Süßigkeiten aus einem Löffel gegossen.

Vielen Dank für die Form und das Rezept! Folgendes ist passiert

KÖSTLICH!!!!!!

Super! Was für gute Leute sind wir, Mädchen!
Mein Mann hat mir erzählt, wie es mir gefällt, wenn Sie mit Süßigkeiten experimentieren
zumindest Schokolade gegessen

SOS !!! Hallo Mädels. beschlossen, Süßigkeiten zu machen, geschmolzene dunkle Schokolade (Münzen), alles ist in Ordnung, aber da wir Schwarz nicht mögen, fügte ich weiße Münzen (Schokolade) hinzu, schmolz es und nahm dann die Masse und rollte mich zusammen (Körner, die Butter begann sich zu trennen), fügte ich Sahne hinzu, aber anscheinend ging sie zu weit, friert ein, aber nicht fest, was zu tun ist?

[Pygovka]

Pygovka

Wie ist dein Problem gelöst?

Ich bin gerade ins Internet gekommen und habe im Allgemeinen kein solches Problem festgestellt. Ich weiß nicht, was ich tun soll.

[Pygovka]

PygovkaGeh zu Huske https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=20109 .
Sie weiß, was zu tun ist.

[Natamylove]

Natamylove ... Ich fügte mehr weiße Schokolade hinzu. wie nichts, ABER ... die Masse ist nicht glänzend, sie hat nicht an den Wänden der Formen verschmiert, sondern ist in die Mitte geflossen, na ja, irgendwie hat sie geblendet. dann werde ich ein Foto posten. Die Frage ist, wo das Foto belichtet werden soll.

Natasha, heute habe ich auch Süßigkeiten nach deinem Rezept gemacht, nur da ich noch keine Formen habe, habe ich es zu einer vereinfachten Version gemacht, 30-Gramm-Kugeln aus Waffeln gerollt, Schokolade geschmolzen, die Kugel auf einen Zahnstocher aufgereiht, in Schokolade gerollt und mit zerdrückten Erdnüssen bestreut.Die Süßigkeiten sind wirklich sehr, sehr lecker und vor allem einfach zuzubereiten. Vielen Dank für das Rezept.

Nacht möchte ich Schimmelpilze kaufen - Süßigkeiten darin herzustellen ist ein Vergnügen

Natasha Ich werde auf jeden Fall die Formen bestellen, sie sind so unanständig einfach zu kochen und so lecker, sie sind fassungslos, meine Kinder werden mit Tee hoch.

Natasha, danke! : rose: Leckere Süßigkeiten!

gute Süßigkeiten

Ich werde es auch eines Tages tun
: secret: kaufte 30 kg Schokolade
Ich werde übermorgen empfangen und anfangen

Natasha, ist es unmöglich, ein wenig von dir zu kaufen? oder bist du für dich

Nein, nicht alles für dich
und auf dem Rückgrat
Ich werde bekommen - ich werde mich abmelden
Ich werde es morgen versuchen

Süßigkeiten sind köstlich! Vielen Dank!

Mädchen, und wenn Sie Kakao anstelle von Schokolade setzen, was wird sonst noch benötigt?

Mädchen, und wenn Sie Kakao anstelle von Schokolade setzen, was wird sonst noch benötigt?

Butter !
Aber ich habe nicht versucht, Kakao mit Butter ohne ein bisschen Wasser zu mischen, Sie müssen versuchen ...

[Julifera]

Julifera, Otozh und ich haben es noch nie gemacht. Ich kenne nicht einmal ungefähr die Proportionen.

Chichas, ich stöbere in meinen Notizen, du kannst Kakaomilch mit Butter kombinieren
Hast du auch Kakaobutter?

[2 EL. l Milch]

Wir heizen auf 2 EL. l Milch und gemischt hinzufügen 1 TL Zucker mit 100 g Kakaopulver

Schmelze 50 g Butter und in die Milch-Kakao-Mischung gießen - zum Kochen bringen und einige Minuten auf einem kleinen Feuer kochen.
Wenn es in Formen gegossen wird, sollte es gefrieren!

Danke, ich habe die Worte abgeschrieben. Morgen werde ich es versuchen.

Butter !
Aber ich habe nicht versucht, Kakao mit Butter ohne ein bisschen Wasser zu mischen, Sie müssen versuchen ...

Wasser wird hier nicht funktionieren - nur Milch und nur in einem Dampfbad erhitzen und auf keinen Fall kochen, Zucker und Kakao hinzufügen. Erhitzen Sie die Butter separat im Bad, kombinieren Sie dann die Milch-Zucker-Kakao-Mischung + Butter in einem Behälter und bringen Sie sie zum Kochen ... und trotzdem erhalten Sie keinen vollständigen Ersatz - für Schokolade benötigen Sie Kakaobutter. Ich mag diesen hausgemachten Schock-d

[Leska]

Leska - dass ich mein ganzes Leben lang nur Schokoladenglasur mit ein paar Esslöffeln Wasser und Butter gemacht habe, das war das erste, was mir in den Sinn kam.
Und so habe ich das Rezept bereits angesprochen, wenn auch fehlerhaft, aber wir werden mit Süßigkeiten gut sein, zumindest in erster Näherung

[Leska]

Leska , Vielen Dank! Auf einem Dampfbad - Sie können es in einem Milchkocher tun. Und ohne Kakaobutter wird sich nicht verfestigen ???

[Leska]

Leska , Vielen Dank! Auf einem Dampfbad - Sie können es in einem Milchkocher tun. Und ohne Kakaobutter wird sich nicht verfestigen ???

MistelEs gefriert, aber die Struktur dieser Schokolade unterscheidet sich ein wenig von der der echten.

[Leska]

Leska , Vielen Dank! Auf einem Dampfbad - Sie können es in einem Milchkocher tun. Und ohne Kakaobutter wird sich nicht verfestigen ???

Einfrieren - Einfrieren, aber es ist besser, einen normalen Schokoriegel zu nehmen und velisAped nicht zu erfinden

Und ich schütze Nuno, um es zu versuchen - damit es etwas zu vergleichen gibt

[Julifera]

Und ich schütze Nuno, um es zu versuchen - damit es etwas zu vergleichen gibt

JuliferaIch stimme zu ... aber du kannst uns wie beschissene Butter und Milch begegnen, dann geht alles in den Müll. Sie müssen den Mistelzweig zuerst bei der Mindestanzahl von Produkten ausprobieren - wenn sich herausstellt, dass alles normal ist - dann fahren Sie mit den Liedern fort!

Nehmen Sie besser einen normalen Schokoriegel und erfinden Sie VelisAped nicht

Und cho sind normal ???

Mädchen, danke .. Ich werde versuchen (wie möglich) - abbestellen.

Mistel, wenn Sie Angst vor gekaufter Schokolade haben, können Sie geriebenen Kakao verwenden (es scheint ein Naturprodukt zu sein). Es scheint, dass es irgendwo im Forum ein Rezept für Süßigkeiten gab.

Sie können geriebenen Kakao verwenden

Sie können ... wahrscheinlich immer noch wissen, wo Sie es bekommen können.

Letztes Jahr habe ich bei Natamylove gekauft, aber das ist die Ukraine, in Russland, denke ich, sollte es auch sein, vielleicht weiß jemand vom russischen Forum Frauen.

[Alexandra]

Sie können ... wahrscheinlich immer noch wissen, wo Sie es bekommen können.

Haben müssen Alexandra Fragen Sie, sie sollte es sicher wissen