Kekse "Rosen" mit Vanillezucker

Kekse "Rosen" mit Vanillezucker

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	150 g
Pflanzenöl (raffiniert)	50 ml
Zucker	100 ml
Sauerrahm	100 g
Eier	1 PC.
Salz-	1 Teelöffel
Vanillezucker	10 g
Weizenmehl	400 g

Kochmethode

• Der Teig wurde in einer Küchenmaschine mit Messern geknetet. Erweichte Butter, Pflanzenöl, Zucker, Vanillezucker ... dann saure Sahne, Ei, Salz, Mehl. Ich habe den Teig 1 Stunde lang in den Kühlschrank gestellt.
• Der Tisch war mit Mehl bedeckt. Den Teig in 4 Teile teilen, Würstchen daraus machen, in kleine Stücke schneiden. Mit den Fingern und der Handfläche drückte sie die Kuchen aus den Stücken. Ich lege die Füllung in die Mitte (Füllung Keks + Marmelade, mit einer Gabel in eine Masse gehackt). Die Ränder des Kuchens wurden wie auf dem Bild geschnitten und zu Rosen gerollt.
• 15 Minuten bei 180 gr backen.
• 

Das Gericht ist für

viel

Hinweis

Die Füllung kann beliebig sein, Hauptsache ist, dass sie nicht flüssig ist.


Die Größe der Cookies neben der Streichholzschachtel

alaverdi

Aus Gnaden rate ich Ihnen, die Kekse vor dem Backen mit einem Ei einzufetten, sie werden schöner.

Ich gehe nur und bewundere die Rosen. So viel Platz für Füllungen: süß und nicht süß, Gemüse, Fleisch, Fisch und viele Dinge, die Sie in diese Kisten füllen können

Können Sie eine Frage stellen - der Teig enthält kein Backpulver (z. B. Soda)?

Es gibt nichts. Kinder können in jeder Menge essen. Fette sind genug für Knusprigkeit und saure Sahne gab sogar Blasen im Teig.

Ein abgeschnittener Keks, wenn Sie ihn schneiden, zerbröckelt er. Ich hatte auch einen normalen Keks ohne Backpulver, nur Eier, Zucker und Mehl.

Hier habe ich versucht, die Form zu wiederholen - ich mochte die Formmethode wirklich, der Teig ist wirklich von einem anderen Rezept, aber vielen Dank für die Rosen !!!!