Kekse "Pina Colada"

Kekse "Pina Colada"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Butter	200gr.
Zucker	250gr.
Kokosmilch	1 Dose (400 ml)
Mehl	450gr.
Salz-	1 / 4h l.
Kokosnussflocken	50-100gr.
Füllung
Ananasstücke in Dosen	1 Dose (375 ml)
Zucker	2-3 st. l.
Stärke	2st. l
Zitronensaft	1 PC
Licht Rum	2-3 st. l.

Kochmethode

• Ich möchte Ihnen einen weiteren Cookie aus der Serie für Erwachsene vorstellen. Kekse basierend auf dem berühmten Pina Colada Cocktail.
• Teig:
• Weiche Butter mit Zucker weiß schlagen.
• Fügen Sie Kokosmilch hinzu, salzen Sie und schlagen Sie gründlich.
• Für einen stärkeren Kokosgeschmack können Sie Kokosflocken hinzufügen (optional), aber Sie können auf sie verzichten.
• Bleimehl in drei Durchgängen gründlich mischen.
• Übertragen Sie den Teig in einen Beutel und stellen Sie ihn mindestens 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.
• Füllung:
• Die Ananas in ein hohes Mixglas geben, Zucker, Rum, Zitronensaft hinzufügen und mit einem Stabmixer schlagen. Zucker und Saft sind nach Geschmack geregelt. Alles hängt von Ananas ab. Sie sind köstlich und aromatisch und manchmal geschmacklos wie Papier.
• Stärke hinzufügen und alles gründlich mischen.
• Wir nehmen den Teig aus dem Gefrierschrank und teilen ihn in zwei Teile.
• Wir legen eine Hälfte zwischen zwei Beutel und rollen sie auf die Größe des Formulars aus.
• Wir verschieben es in die Form und stopfen es.
• 
• Die Füllung darauf legen
• 
• Den zweiten Teil des Teigs ausrollen und auf die Füllung legen. Pin die Kanten.
• Ich passte nicht ein wenig in die Form und ich tat es in zwei weiteren kleinen Formen.
• 40 Minuten bei 180 ° C backen
• 
• Nehmen Sie die Kekse aus der Form und bestreuen Sie sie mit Rum, falls gewünscht, 1-2 EL. l.
• 30 Minuten abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
• 
• Die Kekse sind sowohl warm als auch kalt köstlich.
• 
• Guten Appetit!!!

Das Gericht ist für ausgelegt

11 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Ananas! verehren! danke für das rezept!

[Bukabuza, Helen!]

Bukabuza, Helen! Tolles Thema! Gut gemacht, das war nicht zu faul und hat es geschafft! Jetzt werde ich sie nie vermissen!

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyona, Mikhaska, Irina, hilf dir selbst, leckere Kekse.
Ich selbst bin total verliebt in Ananas- und Kokosnuss-Backwaren.
Sie können in diesem Rezept auch frische Ananas verwenden.
Und wenn Sie den Rum entfernen und die Butter durch Gemüsemargarine ersetzen, kommen völlig magere Kekse heraus.

Und wenn Sie den Rum entfernen,

Genau das werde ich nicht tun! Ich werde es auch mir selbst hinzufügen, um vollkommen glücklich zu sein!

Ich werde es auch mir selbst hinzufügen, um vollkommen glücklich zu sein!

In diesem Fall ist die Hauptsache, es nicht zu übertreiben, obwohl ich selbst Rum am meisten liebe

Rum ist das köstlichste der starken Teegetränke! Und ich habe keine Angst, dass Lena zu dieser Form gewechselt ist, MINE hat es. Und ich werde diese Kekse bald backen, sehr bald! Danke, Lena, woher bekommst du so interessante Kekse ?!

[Oksana]

OksanaIch werde nicht glauben, in meinem Kopf habe ich viele verschiedene, aber ich kann nicht alles arrangieren, weil ich normalerweise alles vom Sehen oder von dem mache, was derzeit verfügbar ist.

Ist Ihr Waffeleisen noch nicht dort angekommen? Ansonsten habe ich noch einen Kuchen, aber ich habe mich entschlossen, mit der Demonstration zu warten.

Warten Sie, legen Sie es nicht aus, obwohl Sie es auslegen können, ich rette sie !!!! Und sie sagten mir am Montag, dass die Zahlung kommen wird, als ob ich in einer fernen Entfernung wohne, und dann wird ein Pony von der Postfirma das Formular beschleunigen, ich freue mich wirklich darauf!

Warum möchte ich dieses Formular jetzt auch? Gestern wollte ich nicht, ich erinnere mich.
Ich muss dieses Rezept in einem einfachen Backblech machen ... Als Rechtfertigung für einen anderen Küchenbewohner :-)

Wunderbare Kekse, ich liebe alles mit Ananas. Und ich habe mich gefragt, warum ich in der U-Bahn Kokosmilch gekauft habe? Jetzt weiß ich

[Bukabuza]

Bukabuza, Helen, es muss sehr leckere Kekse geben! Und die Füllung ist so interessant! Danke für das Rezept!

[Franky]

FrankyAuch ich wollte dieses Formular vorher nicht, da sie mich nicht mochte, aber vor ein paar Wochen, als die Mädchen anfingen, die Kekse zu verbreiten, wollte ich es sofort.

[Franky]

Franky, al2, Anis,
Hilf dir Mädchen, ich werde mich freuen, wenn es dir gefällt.

[Bukabuza]

BukabuzaHelen, die Kekse sind sehr appetitlich, ich nehme sie als Lesezeichen. Aber es gibt keine solche Form. Sag mir, zeigen sie deutlich ihre Zeichnung, es fällt mir schwer, anhand des Fotos zu beurteilen, das heißt, ich möchte diese Form?

[Irina]

Irinaist die Zeichnung deutlich sichtbar, weshalb das Foto nicht vermittelt und blass macht. Sie können sie in der üblichen Pfanne backen, ich habe sie so gebacken.

[Bukabuza]

Bukabuza, verstanden

Helen, danke für das Rezept, sehr leckere Kekse, wir werden backen

[Svetlana]

Svetlana,: rose: froh, dass du vorbeigekommen bist, hoffe es gefällt dir.

Lena, bitte sag mir, wie kannst du Kokosmilch ersetzen? Oder einfach mit ihm backen, ich kann ihn nicht finden, ich habe ihn schon einmal in einem Gewürzladen gesehen - der Preis ist nicht sehr menschlich. Können Kokosflocken mit heißer normaler Milch gedämpft werden?

Oksana, obwohl ich nicht Lena bin, ist es besser, Kokosmilch zu nehmen. Und sie verkaufen es in Metro immer in der Abteilung für orientalische Gewürze. Ich denke Okey, Spare hat es auch.

[Oksana]

OksanaSie können Kokosmilch selbst machen.
Hier ist eine Option auf dem Wasser
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=343945.0
Und die Option auf Sahne
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224218.0

Ich habe es selbst gemacht, es ist nicht schwierig. Erst seit kurzem ist es einfacher, Kokosmilch als Flocken zu kaufen.
Milch ist also nicht schlechter als Milch zu lagern, und wenn Sie bleiben, können Sie immer ein thailändisches Huhn kochen.

Ich habe keine Sojakuh!

Ich habe keine Sojakuh!

Und ich habe es nicht, du kannst es auf dem Herd aufwärmen, mit einem Mixer / mit deinem Fuß / schlagen und durch ein Kaliko falten.

[Klavier]

Klavier, ElenaHeute werde ich es tun!

[Oksana]

Oksanaund ich habe keine Kuh, ich mache das gleiche wie Klavier, Beschrieb Elena.

Lenchik, kochst du mit Wasser oder Sahne? Sie haben mir ein Waffeleisen geschickt: yahoo: wird am Freitag sein!

Oksan und so und so, je nachdem, was zur Hand ist. Auf Sahne ist es sehr gut für Kuchen, wenn es der Sahne zugesetzt wird. Und für alles andere und auf dem Wasser passt außerdem aus dem Laden alles auf dem Wasser.

Sollte der Teig flüssig sein? Ich habe den Teig geknetet und er ist flüssig. Sie können ihn nicht ausrollen.

[Tancha]

TanchaDer Teig ist nicht flüssig, sondern viskos. Ich rolle es mit einer Walze gerade in die Form. Sie können es 30 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen und dann mit den Händen in der Form verteilen.

Ja, ja, viskos ... klebrig ... Ich wusste nicht einmal, wie ich es ausrollen sollte, es würde am Nudelholz kleben. Mit einem Löffel und der Hand ausbreiten. Aber das Top hat nicht sehr gut geklappt. Die Füllung ragt heraus. Und nach 40 Minuten schien es feucht zu sein. Es klebt nicht an einem Spieß, aber wenn es gegessen wird, scheint es, dass Sie es immer noch im Ofen aufbewahren müssen. Heute werde ich es halten und sehen, was passiert.

Sollte es oben etwas dunkler werden?

[Tancha]

TanchaDer Teig kann zwischen zwei Packungen gelegt und ausgerollt werden.
Die Farbe ist golden, das Foto hat die Farbe nicht vermittelt. Die Kekse haben eine leicht feuchte Füllung, sollten aber knusprig sein.

nicht knusprig geworden.

Kannst du es länger im Ofen halten? Es sollte mit einem Shortbread-Keks mit einer weichen Mitte an der Außenseite herauskommen.