Schottische Küche

Schottisches Heringsgulasch (Steba DD1) Befreien Sie Hering von Haut und Knochen. Ich habe 600 g Filet bekommen. Filets können zunächst verwendet werden. Die Filets in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, umrühren. Zwiebel fein hacken. Ich rubble ...Omela

Cranachan Cranachan ist ein traditionelles schottisches Dessert aus einer Mischung aus Schlagsahne, Whisky, Honig, Himbeeren und geröstetem Haferflocken. Zuvor enthielt das Rezept weniger Zutaten und enthielt nicht ...Olgea

Haferkekse "" Klare Sonne "" Mischen Sie trockene Zutaten in einer separaten Schüssel trocken zu einer Mischung. Probieren Sie die Zutaten, die im Rezept enthalten sind, ziemlich gleichmäßig (Salz, Zimt, Backpulver) auf einmal ...Brot

Shortbread mit Kondensmilch und Pinienkernen Mahlen Sie Zucker und Salz in einer Kaffeemühle oder Mühle zu "Mehl". Oder verwenden Sie gesalzene Butter. Für Teig weiche Butter mit Puderzucker und Salz mischen. Mehl hinzufügen. Mit einer Gabel kneten ...Omela

Scottish Chowder von Jerome K. Jerome (für Zigmund & Shtain MC-DS42IH) 1) Abends Gerste und Erbsen in sauberem kaltem Wasser einweichen. 2) Schneiden Sie das Fett vom Fleisch ab, schneiden Sie es in kleine Stücke und legen Sie es in die Multicooker-Schüssel. Mit Wasser füllen, zuvor eingeweichte Erbsen hinzufügen ...Lada-Matuschka

Schottische Morgenbrötchen Hefe mit Zucker mahlen, 10 Minuten einwirken lassen. Wasser und Milch auf 37 ° C erhitzen. Alle Zutaten hinzufügen und zu einem weichen und elastischen Teig kneten. Ich habe in Thermomix, Ährchenmodus 7 Minuten geknetet ...Omela

"Cocchi Licky" Scottish Christmas Pie Wenn es kalt und unangenehm ist, machen wir diesen Kuchen gerne und empfehlen ihn Ihnen. Rezept aus dem guten alten England, schottischer Weihnachtskuchen "Cocchi Licky" "Cocchi Licky" Kuchen "ist sehr beliebt in ...celfh

Die schottische Küche ist ein wesentlicher Bestandteil der englischen nationalen Küche. Porridge, ein dünnes Haferflockenmehl, ist wie die Briten ein beliebtes Nationalgericht der Schotten. Es wird normalerweise zum Frühstück serviert. Die Zubereitungsmethoden für Haferbrei sind sehr vielfältig und werden von Generation zu Generation weitergegeben. Pudding ist sehr beliebt, besonders schwarz (Blut) und weiß (hergestellt aus einer Mischung aus Haferflocken, Schmalz und Zwiebeln).

An Feiertagen wird ein spezieller süßer schottischer Pudding zubereitet: Haferflocken werden in eine kochende Mischung aus Honig und Wasser gegossen. Wenn die Mischung eindickt, wird sie mit Sahne verdünnt. Tee ist auch ein Lieblingsgetränk.

Die Schotten essen jedoch mehr verschiedene Getreidearten als die Briten: Gesüßter Weizenbrei mit Milch wird sehr oft zum Frühstück zubereitet und verprügelt. Aus Suppen verwendetes Müsli und Fleisch mit Kartoffeln, Kohl, Fisch.

Das Nationalgericht ist Lamm- oder Kalbskutteln, mit Haferflocken gekocht und reichlich mit Zwiebeln und Paprika gewürzt.

Ein festliches Gericht gilt als traditionell - Hühnchen oder Gans gefüllt mit gehackten Innereien und Hafermehl.