Chutney (Sauce oder Kaviar) aus eingelegten Gurken

[Warum gibt es so einen mehrdeutigen Namen? Mein Mann nennt es Chutney, ich nenne es Sauce, Verwandte fragen nach Kaviar von Gurken. Wählen Sie also, was Ihnen am besten gefällt. Und jetzt in die Küche, zumal wir dort nicht länger als 10 Minuten bleiben werden.]

Chutney (Sauce oder Kaviar) aus eingelegten Gurken

Kategorie: Saucen

Zutaten
Gewürzgurken	5 Stücke. mittlere Größe
Bulgarischer roter Pfeffer	1 PC
Tomatenmark	2 EL. l.
Knoblauch	2-4 Zähne.
Schwarzer Pfeffer	5 Stücke.
Paprika	1 Teelöffel
Pflanzenfett	2 EL. l.

Kochmethode

• Warum gibt es so einen mehrdeutigen Namen? Mein Mann nennt es Chutney, ich nenne es Sauce, Verwandte fragen nach Kaviar von Gurken. Wählen Sie also, was Ihnen am besten gefällt. Und jetzt in die Küche, zumal wir dort nicht länger als 10 Minuten bleiben werden.
• Lassen Sie uns alle Zutaten zubereiten. Eingelegte Gurken sind, wie Sie besser wissen, kräftig und eingelegt, wie z. B. Fasssalzen. Schneiden Sie großes Gemüse für die Bequemlichkeit, Gewürze - Pfeffer, Knoblauch, mahlen Sie in einem Mörser. Wir geben es in einen Prozessor und mahlen es auf die gewünschte Konsistenz. Manchmal mache ich es in einem Mixer - Chi-and-and-to-it! Die beste Option ist, ein Glas für 6-8 Stunden in den Kühlschrank zu stellen. Wenn Sie jedoch nicht die Geduld haben, zum Beispiel wie meine Kinder, können Sie es gerne auf Brot verteilen, mit Nudeln, Reis oder was auch immer Sie möchten servieren. Wir spülen das Geschirr (nur einen Mixer und ein Messer) und ALLES!
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten.

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Ich mochte den Kaviar! Ich habe mich nur nicht auf Brot zum Tee ausgebreitet

Ich bin so froh! Danke fürs Kochen !!!

[Milvok]

Anfangs schien es mir nicht sehr viel ... es stand mehrere Stunden im Kühlschrank - es war köstlich ... Aber mein Mann mochte es sofort! Zu Hause habe ich gegessen, ich habe es zum Schiff gebracht, dort hat das ganze Team Kaak probiert! Der Ehemann kehrte zurück - er brachte die Bitte: Mach es noch einmal! Die Jungs fragten!
So danke, MilvokIch werde sicherlich mehr tun, da ich dieses Jahr viele Gurken geschlossen habe.

Oh, ich habe etwas falsch gemacht. Ich legte alles hinein und goss sofort die Butter hinein ... und chiiii-k mit einem Mixer. Und das Pflanzenöl änderte seine Farbe ... begann weiß zu werden. Aber es stellte sich trotzdem als lecker heraus. Und meine Farbe ist rot.

[Milvok]

Köstlich! Ich habe es wieder getan, mein Mann und sein Gast mochten es wirklich, die ganze Portion flog sofort zum Grill. Es schmeckt mir auch gut! Milvok, Vielen Dank!

Und noch ein Dankeschön - auch dafür, dass Sie dieses wunderbare Rezept für köstliche Gewürze und Aufmerksamkeit hervorgebracht haben! Ich mache es oft, jetzt variiere ich es: entweder trockene Paprika mit Körnern, dann Gemüse hinzufügen, dann rohe Zwiebeln, dann grün ... Wie auch immer, es fliegt sofort weg.
Darüber hinaus ist dies eine gute Möglichkeit, nicht sehr erfolgreiche Gurken im Geschäft einzusetzen.
Schade, laut den Bedingungen des Forums kann man sich nicht zweimal und mehrmals für die gleiche Nachricht bedanken! Ich würde oft