Royal Pasque (roh)

Kategorie: Hefe Brot
Royal Pasque (roh)

Zutaten

Hüttenkäse 800 g
Eigelb 4 Dinge
Schlagsahne 1,5 Tassen
Zucker 150-200 gr
Butter 150-200 gr
Salz- 0,25 g
kandierte Früchte, Rosinen, Nüsse, Pflaumen, getrocknete Aprikosen 1 Glas
Vanillin Geschmack

Kochmethode

  • Ich mache seit vielen Jahren eine Paste nach diesem Rezept. Wenn Sie nicht zu faul sind und ALLE Phasen durchlaufen, wird das Ergebnis sowohl die Nadelfrau als auch die um sie herum begeistern.
  • 1. Nehmen Sie am besten Hüttenkäse vom Markt, den fettesten, den Sie finden können. Ein paar Tage vor H haben wir den Hüttenkäse über Nacht unterdrückt. Wir sagen es obligatorisch. Je trockener es ist, desto schmackhafter werden die Nudeln.
  • 2. Mahlen Sie am nächsten Tag den Quark mit den Griffen auf einem Sieb. Wir mahlen es IMMER. Es wird weich, luftig und sauerstoffhaltig.
  • 3. Die Sahne mit einer halben Portion Zucker abschlagen. Die Butter einweichen und mit der zweiten Hälfte des Zuckers, Eigelbs und Salzes mahlen.
  • 4. Hüttenkäse ist gut mit einer Ölmischung, Vanille und kandierten Früchten gemischt (alle Arten können verwendet werden, aber eine kann verwendet werden). Sahne einrühren.
  • Die beste Form für solche Perlen ... ein Blumentopf! Am einfachsten, ohne Zeichnungen und Glasur. Ein gewöhnlicher Tontopf.
  • Royal Pasque (roh)
  • Nachdem Sie es aus dem Laden gebracht haben, müssen Sie es einige Stunden (oder besser über Nacht) in heißem Wasser einweichen. Dies wird dazu beitragen, den Tongeruch loszuwerden.
  • 5. Legen Sie den Topf mit feuchter Gaze aus (ich kümmere mich nicht darum und lege ihn nur in 1 Schicht Gaze), so dass die Enden über dem Rand hängen. Glätten Sie alle Falten. Die Quarkmasse in eine Form geben und gut stopfen. Mit Mullenden abdecken.
  • 6. Stellen Sie den Topf in einen Teller, stellen Sie das Gewicht darauf und stellen Sie ihn für 6-8 Stunden in den Kühlschrank.
  • Royal Pasque (roh)
  • Ich hatte noch ein wenig Quark übrig, also musste ich eine Plastikflasche benutzen.
  • Wenn der Pasque zu Hause zerstört wird, ziehen Sie ihn vorsichtig aus dem Topf und dekorieren Sie ihn. Wenn es zum Mitnehmen bestimmt ist, steigen Sie nicht aus dem Topf, bevor Sie am Ziel ankommen.
  • Royal Pasque (roh)
  • Sori für die Qualität von Fotos - Photoshop Büsten

Hinweis

Sie müssen die Paste horizontal mit einem Faden schneiden! Dies ist sowohl bequemer als auch sein ästhetisches Erscheinungsbild bleibt erhalten.

Olga aus Woronesch
Leicht, schön und festlich! Und es muss lecker sein!
Scarlett
Scheinen, unglaublich schön (und das Paska in der Flasche ist auch cool ,: wow: Ich hätte es in meinem Leben nicht beendet!). Dieses Jahr habe ich eine spezielle Form von unserer Nata (und sogar die Form eines Lammes) erworben, damit ich sie formen kann. Sag es mir bitte (Ich habe wahrscheinlich schon alle im Forum satt ), sehen Sie Kuchen wie eine Frau auf den Bildern - Sie werden das Rezept nicht teilen? (Ich suche "Tüll" Frau)
sweetka
Tanyushk, es tut mir leid, ich habe Ihren Beitrag nicht gesehen: (Wegen "Tyuleva ...": Sagen Sie mir, welche Anforderungen die Frau Ihrer Träume erfüllen sollte, und ich bin sicher, diese Seite hat bereits ein fertiges Rezept für Sie :) Im Hintergrund dies, es scheint, dass ich nach dem Rezept des Kuma meiner Mutter gebacken habe.
Scarlett
Zitat: sweetka

Tanyushk, es tut mir leid, ich habe Ihren Beitrag nicht gesehen: (Wegen "Tyuleva ...": Sagen Sie mir, welche Anforderungen die Frau Ihrer Träume erfüllen sollte, und ich bin sicher, diese Seite hat bereits ein fertiges Rezept für Sie :) Im Hintergrund dies, es scheint, dass ich nach dem Rezept des Kuma meiner Mutter gebacken habe.
ScheinenDanke, das ist nicht kritisch, fragte ich. Es war einmal in einer kulinarischen Zeitschrift, als ich ein Rezept für "Tyulevaya Baba" las, das an das moderne angepasst war (Molokhovets hat dort Hefe in Flaschen: sie messen - ich Ich kenne Wodka nur in einem solchen Behälter Ich verstehe nicht, wie es ist) Ich habe es gebacken - es gibt eine Krume - wirklich Tüll - so luftig und schrumpft nicht, wenn es abkühlt. Das Rezept ist verloren gegangen, leider erinnere ich mich nicht einmal annähernd daran, ich habe ein paar Optionen im Internet gefunden, ich werde es versuchen - ich werde mich nach den Ferien abmelden. Und ich plane auch, nach Celestines Frau "Winter Palace" Kuchen zu backen, die!
sweetka
Ich werde versuchen, Aufzeichnungen über dieses Rezept zu finden.Ich erinnere mich, dass der Osterkuchen wirklich sehr leicht und spitz war. find - abbestellen
Scarlett
Scarlett
Na gut, Svetik, Ich habe es gemacht! Ich habe gestern Abend herumgespielt, zuerst den Hüttenkäse durch einen Fleischwolf geführt und ihn dann auf einem Sieb gerieben Die ganze Küche und ich selbst waren im Hüttenkäse, mein Mann blieb unverletzt, er saß im Zimmerwährend ich mich daran gewöhnt habe. Ich habe mich so sehr bemüht, dass ich vergessen habe, die Rosinen einzulegen. Ich erinnerte mich, als ich alles nach den Formen auslegte. Aber dann versuchte Kaaaak, die Schüssel zu lecken. Übrigens begann sie in der Form von selbst zu gefrieren, auch ohne Ladung - wahrscheinlich gute Butter plus Sahne. Vielen Dank für diese Köstlichkeit!
Neuling
Können Sie Sahne durch Kondensmilch ersetzen?

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