Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Wenn Sie Erfahrung im Backen im Ofen haben, können Sie auch im Ofen nur den Teig zuerst kneten, einen Riegel oder Laib formen, ihn stehen lassen und bei 180 * im Ofen backen. Nun, wenn Sie immer noch in HP backen möchten, legen Sie jetzt den Teig auf den Tisch, kneten Sie ihn ein wenig, formen Sie ein Brötchen und legen Sie den Teig wieder in die HP. Lassen Sie es für ca. 40 min-1 Stunde gehen. Sie werden aus dem Test ersehen, dass er mindestens zweimal ansteigen sollte. Schalten Sie HP ein. Drücken Sie die PROGRAM-Taste mehrmals, bis BAKE angezeigt wird. Drücken Sie die TIMER-Taste, um die Zeit auf die gewünschte Ziffer zu bringen, und drücken Sie START. Alle. Warten.

Testo uze 5 chasov otdixaet. : girl_red: Podnyalos Stavlu gegen panasonic na 55.
Spasibo!

Du hast uns gerettet! Es war so: Das erste Brot vor zwei Tagen war ausgezeichnet. Stellen Sie um 21 Uhr um 10 Uhr ein. Aber ich musste mitten in der Nacht aufstehen, um den Kolobok zu sehen. Zum Glück bin ich pünktlich aufgewacht und habe Mehl hinzugefügt.
Dieses Mal habe ich beschlossen, abends zu kneten und dem Brötchen nicht mitten in der Nacht zu folgen, aber es stellte sich heraus, dass das Backen, wenn der Teig separat programmiert wird, auch ein separater Modus ist - nur Zeit.
Der Teig stand die ganze Nacht, wahrscheinlich gestoppt. Am Morgen stellte ich es auf 55 Minuten Backen ein, aber ich wachte nicht auf, um das Brot herauszunehmen, und es sank schlecht. Aber es stellte sich trotzdem als lecker heraus. Am Morgen aßen wir alle frisches, duftendes Brot. Vielen Dank für Ihre schnelle Hilfe.
Es gibt keinen Ausweg, steh einfach mitten in der Nacht auf, um dich um den Kolobok zu kümmern
Wie kann man die Charge nicht verpassen?
Wenn ich zwischen 12 und 7 Uhr normales Brot auflege? Wann wird die Charge sein?

Du hast uns gerettet! Es war so: Das erste Brot vor zwei Tagen war ausgezeichnet. Stellen Sie um 21 Uhr um 10 Uhr ein. Aber ich musste mitten in der Nacht aufstehen, um den Kolobok zu sehen. Zum Glück bin ich pünktlich aufgewacht und habe Mehl hinzugefügt.
Dieses Mal habe ich beschlossen, abends zu kneten und dem Brötchen nicht mitten in der Nacht zu folgen, aber es stellte sich heraus, dass das Backen, wenn der Teig separat programmiert wird, auch ein separater Modus ist - nur Zeit.
Der Teig stand die ganze Nacht, wahrscheinlich gestoppt. Am Morgen stellte ich es auf 55 Minuten Backen ein, aber ich wachte nicht auf, um das Brot herauszunehmen, und es sank schlecht. Aber es stellte sich trotzdem als lecker heraus. Am Morgen aßen wir alle frisches, duftendes Brot. Vielen Dank für Ihre schnelle Hilfe.
Es gibt keinen Ausweg, steh einfach mitten in der Nacht auf, um dich um den Kolobok zu kümmern
Wie kann man die Charge nicht verpassen?
Wenn ich zwischen 12 und 7 Uhr normales Brot auflege? Wann wird die Charge sein?

Ich verstehe (es gibt noch wenig Erfahrung), dass sie nachts bewährte Rezepte mit einem Timer setzen, um nachts nicht auf das Brötchen zu schauen ...

[Bobo]

Bobo
Konfetti
Ich habe sehr lange auf der "Automatik" gebacken und nachts haben Rezepte aus dem Forum bewiesen, dass es keine "Einstiche" gibt. Angebracht und vergessen Ich legte es auf die Nacht und vergaß, am Morgen erinnerte ich mich

Heute habe ich zum ersten Mal versucht, Knödelteig zu machen. Pkao hat die Füllung gemacht, hier ist der Teig für dich. Es ist schwer herauszufinden, wie viele Gläser Mehl ohne Gewichte zu geben sind. Aber es kostet. Der Teig ist einfach großartig. Ich habe so viel geträumt, dass der Knödelteig vom Ofen geknetet wird. Dies war der erste Grund, warum ich Panasonic genommen habe.

Wir haben zehn Tage lang einen Herd.
Nach fast 40 Jahren Pause essen meine Frau und ich wieder fast das Brot, das wir wollen.

Links dient dieses Rezept als Grundlage:
Osterkuchen ab Seite 14 dieses Themas
Hefe 2,5 TL
Weizenmehl 400 gr
Salz 0,5 TL
Zucker 5 EL. l.
Vanillezucker - Beutel
Butter 2 EL. l.
Eier 3 Stk
Milch 170 ml
Rosinen
Modus: einfach schnell
Das erste Mal habe ich streng nach dem Rezept gebacken - es hat mir gefallen
In dem Bild:
Frische Hefe - 12g
Weizenmehl - 400g
Salz - 0,5 TL.
Eier - 3 Stk.
Zucker - 6 EL. l.
Vanille - 1h l.
hausgemachte Butter - 4 EL. l
Rosinen - 100 g.
Sauermilch - 160ml
Modus 03 mit Rosinen, mittlerer Größe, mittlerer Kruste
Eier, Sauermilch, Butter und Zucker schlagen zusammen
Während des Knetens musste ich fast 2 Esslöffel Mehl hinzufügen
Das Ersetzen der Milch aus der Tüte durch Joghurt aus dem Dorf spielte meiner Meinung nach eine große Rolle - der Geschmack ist erstaunlich.
Rechts:
Die Basis:
Trockenhefe 2 TL
Weizenmehl 390 gr.
Roggenmehl 110 gr.
Salz 1,5 TL
Zucker 1,5 EL. l.
Sonnenblumenöl 2 EL. l.
Wasser 360 ml
Kochmethode
* Modus Basic 4 Stunden XL Größe
Überspielt am:
frische Hefe - 8 gr
Weizenmehl - 400 gr.
Roggenmehl 100 gr.
Salz 1,5 TL
Zucker 1 EL. l.
hausgemachte Butter 2,5 EL. l.
Sauermilch 360 ml
Sonnenblumenkerne 40 gr
Kochmethode
* Modus Grundgröße XL Kruste Medium

Ein paar Mal anstelle von Leitungswasser am Quellwasser gebacken - der Geschmack ändert sich dramatisch zum Besseren, aber die Quelle ist weit weg, und das Dorf mit der Kuh ist in der Nähe, und der Geschmack ist noch besser.

Ich habe ein gut gebackenes Panasonic 2501-Brot gekauft, aber als ich versuchte, einen Kuchen zu backen, schlug dies fehl. Die Nachbesprechung ergab, dass der Spender vorzeitig geöffnet wurde und natürlich ein dichtes Stück von etwas Unverständlichem bekam. Das ganze Problem liegt in der schwachen Fixierung des Spenders. Ich habe die Feder des Spenders festgezogen, wenn ich das nächste Mal backe, wenn ich mich abmelde
Gießen Sie bis dahin nicht mehr als 80-90 Gramm in den Spender, da er sich sonst spontan öffnen kann (sehr schwache Fixierung).

Vielen Dank für den rechtzeitigen Rat. Ich habe neulich einen Cupcake gebacken, aber es waren keine getrockneten Früchte und Nüsse zur Hand, also habe ich hausgemachten (Land-) Hüttenkäse hinzugefügt. Ich hatte keinen so erstaunlichen und unvergesslichen Geschmack erwartet. Morgen werde ich mit Nüssen und kandierten Früchten backen, und Ihre Warnung ist gerade noch rechtzeitig!

[Bobo]

Bobo
Konfetti
Ich habe sehr lange auf der "Automatik" gebacken und nachts haben Rezepte aus dem Forum bewiesen, dass es keine "Pannen" gibt. Angebracht und vergessen Ich legte es auf die Nacht und vergaß, am Morgen erinnerte ich mich

Heute habe ich den Timer zum ersten Mal eingestellt ... am Morgen bin ich aufgewacht, ein ungebackener Klumpen !! Ich war verärgert. Ich entschied, dass ich es mit einem Timer gemacht hatte. Ich stellte es ein zweites Mal ein, ersetzte die Hefe. Ich schaute in einer Stunde, das Ergebnis ist das gleiche. Ich habe nur nicht gesündigt, bis ich es herausgefunden habe Es gibt keinen Eimer ... akim makar er war aus dem Eimer (mein Mann fand ihn in der Spüle, wusch ihn und entfernte ihn aus den Augen ...) Beim dritten Versuch bekam er Brot !!!

[Mehl und sl. Ich habe Öl an eine elektronische Waage gehängt, die ich übrigens gestern im selben Int gekauft habe. lagern Sie zusammen mit HP nach den Ratschlägen erfahrener Bäcker. Sie kosten insgesamt 330 Rubel. Eine sehr praktische Sache, die ich allen erzählen möchte ..)))) Ich empfehle sie zu bekommen.]

Mehl und sl. Ich habe Öl an eine elektronische Waage gehängt, die ich übrigens gestern im selben Int gekauft habe. lagern Sie zusammen mit HP nach den Ratschlägen erfahrener Bäcker. Sie kosten insgesamt 330 Rubel. Eine sehr praktische Sache, die ich allen erzählen möchte ..)))) Ich empfehle sie zu bekommen.

Was ist diese Skala?

Ich kaufte ein gut gebackenes Panasonic 2501-Brot, aber als ich versuchte, einen Kuchen zu backen, schlug dies fehl. Die Nachbesprechung ergab, dass der Spender vorzeitig geöffnet wurde und natürlich ein dichtes Stück von etwas Unverständlichem bekam. Das ganze Problem liegt in der schwachen Fixierung des Spenders. Ich habe die Feder des Spenders festgezogen, wenn ich das nächste Mal backe, wenn ich mich abmelde
Gießen Sie bis dahin nicht mehr als 80-90 Gramm in den Spender, da er sich sonst spontan öffnen kann (sehr schwache Fixierung).

Ich denke nicht, dass der Spender das Problem ist. Wann hat es geöffnet? Wenn ein dichtes Stück nicht klar ist, was, dann liegt der wahrscheinlichste Fehler im Rezept und nicht in den Zusatzstoffen. Der Kuchenteig sollte per Definition sehr weich sein, selbst ein Brötchen kann keine Quallenkuppel bilden. Und wenn getrocknete Früchte vorher in den Teig fallen, dann mahlen sie sie bei Panasonic einfach zu einer homogenen Masse, sie nehmen nicht viel Flüssigkeit auf sich. Es gibt irgendwo ein Bild in der Kulich von Elena Bo, als trockene Kirschen hinzugefügt wurden und sie gemahlen wurden und der Kuchen mit sehr kleinen Spritzer rot wurde.

Wenn Sie das Konstrukt stören (und was, gibt es Federn an den Spendern in den neuen Öfen?), Riskieren Sie, dass sich der Spender einfach nicht öffnet. Überzeugen Sie sich im Allgemeinen.

Was ist diese Skala?

Kaufen Sie alle elektronischen Waagen, die am besten für 5 kg ausgelegt sind, in Schritten von 1 g.Dann wird es sehr praktisch - stellen Sie einen Eimer auf die Waage, stellen Sie ihn auf Null zurück, nehmen Sie an Gewicht zu (nehmen Sie 1 ml Wasser oder Milch für 1 g) und mit einem Löffel nur Salz und Zucker. Übrigens können Sie im Laufe der Zeit für alle Produkte auf Gramm umsteigen. Dank dessen wird ein Minimum an Geschirr schmutzig, keine Unfälle in Form von etwas, das in den Brotbackautomaten gegossen wurde (es gab so etwas), kein Verschütten von Mehl auf die Heizelemente

Aber wir müssen uns daran erinnern: Keine Waage befreit uns von der Notwendigkeit, Rezepte für unsere Produkte und unseren Geschmack anzupassen! Geschmack ist unser Gefühl und Brot Teig ist Seine Majestät Kolobok

Ich interessierte mich für die Gesellschaft von Waagen zu einem solchen Preis.

aaaaaaa ......

[sehr schlecht repariert]

Gießen Sie bis dahin nicht mehr als 80-90 Gramm in den Spender, da er sich sonst spontan öffnen kann (sehr schwache Fixierung).

Ich unterstütze, hier ist eine andere Person, die sich zu diesem Thema abgemeldet hat.

Ich habe vorhin ein ähnliches Spenderverhalten erwähnt, ich habe ein ähnliches Modell, 2502.
Spenderdeckel sehr schlecht repariertkann ein leerer Spender leicht mit einer leichten Aufwärtswelle geöffnet werden, indem Sie ihn in der Hand halten ...

Und als Spender mit einer vollen Ladung (120 g) Rosinen bemüht er sich im Allgemeinen, sich beim geringsten Rascheln zu öffnen. In meinem Fall öffnete sich der Rosinenspender, wenn ich es richtig verstand, vorzeitig, als der Magnet eines anderen Hefespenders aktiviert wurde. Es gibt mehrere ziemlich starke "Schläge", anscheinend öffnete er sich daraus.

vlamak , aber ist es möglich, detaillierter zu beschreiben, wie dieses Problem gelöst wurde?
Tatsache ist, dass ich erkannte, dass das Problem nicht im Frühjahr lag, sondern in einem erfolglosen (schwachen) Plastikhaken, der die Metallabdeckung des Spenders hielt. Und anscheinend scheint die einzige Lösung darin zu bestehen, die Seite des Deckels ein wenig vollständig zu biegen. Damit es besser am Zeh befestigt ist ...

Aber als der Versuch, einen Kuchen zu backen, fehlschlug, zeigte die Nachbesprechung, dass der Spender vorzeitig geöffnet hatte und natürlich ein dichtes Stück von etwas Unverständlichem bekam

Nun, es ist unwahrscheinlich, dass dies am Spender liegt. Analysieren Sie die Ladung / das Rezept.
Ein früh geöffneter Spender führt nur dazu, dass die Rosinen am Ende der Charge bis zu einem gewissen Grad detailliert sind, das ist alles, IMHO. Und es musste mit oder ohne Rosinen gemischt werden.

Ich interessierte mich für die Gesellschaft von Waagen zu einem solchen Preis.

Küchenwaage Atlanta ATH-810 hat vor einer Woche hier - 🔗, an der gleichen Stelle kaufte ich einen Brotbackautomaten ... Richtig, eine Woche später fiel der Preis um 160 Rubel, und von zwei Öfen - 320, sind dies nur die Kosten der Waage (ohne 10 Rubel)

Vielen Dank an alle, die meinem Thema über den Spender nicht gleichgültig geblieben sind.
Ich werde gleich sagen, dass der Rezeptor zum zweiten Mal nichts damit zu tun hatte, dass er gerade den Deckel des Spenders geschlossen hat und alle Rosinen sofort nach innen verschüttet wurden. An der Seite befindet sich ein federbelasteter Riegel, der die Spenderschale sehr schwach hält. Um die Popovoda zu biegen, kam ich ebenfalls zu dem gleichen Schluss, aber um das Produkt nicht zu verderben, versuchen Sie zunächst, ein Stück Folie von der Seite des Riegels auf Sekundenkleber zu kleben

Versuchen Sie, ein Stück Folie von der Seite des Riegels auf Sekundenkleber zu kleben

mmmmmm, Superkleber und Essen ???? Ich würde es nicht riskieren ..

Der Riegel befindet sich auf der gegenüberliegenden Seite und kommt nicht mit Lebensmitteln in Kontakt.

Guten Tag!
Ich wähle den ersten Brotbackautomaten als Geschenk für meine Mutter ...
entschied sich für die Panasonic SD-2501WTS
Ein Problem ist, dass die Eigenschaften der Software dieses Geräts in verschiedenen Online-Shops unterschiedlich sind und der Preis jeweils ... kann es sein, dass es wirklich unterschiedliche Eigenschaften gibt? Der Preis reicht von 5500 bis 8000 Rubel ...
Wer ein ähnliches Modell hat, sagt mir bitte die Eigenschaften ...

Guten Tag!
Ich wähle den ersten Brotbackautomaten als Geschenk für meine Mutter ...
entschied sich für die Panasonic SD-2501WTS
Ein Problem ist, dass die Eigenschaften der Software dieses Geräts in verschiedenen Online-Shops unterschiedlich sind und der Preis jeweils ... kann es sein, dass es wirklich unterschiedliche Eigenschaften gibt? Der Preis reicht von 5500 bis 8000 Rubel ...
Wer ein ähnliches Modell hat, sagt mir bitte die Eigenschaften ...

Es kann nicht sein, dass dasselbe HP Modell unterschiedliche Eigenschaften aufweist ... je nach Geschäft ... Es ist nur so, dass Manager es anders beschreiben ... der Preis schwankt immer (oft sehr stark), wählen Sie, wo es billiger ist ... die Öfen werden absolut gleich sein ...

[Upiter]

Upiter Am Anfang des Themas gibt es Infa, hier sind die Ergänzungen 🔗

Danke für die Antworten ...
Ich habe es bestellt, ich warte auf die Lieferung morgen ...
Ich werde über die ersten Erfolge (oder nicht Erfolge) schreiben ...

Danke für die Antworten ...
Ich habe bestellt, ich warte auf die Lieferung morgen ...
Ich werde über die ersten Erfolge (oder nicht Erfolge) schreiben ...

Damit es keinen Fehler gibt, lesen wir den ersten Beitrag dieses Themas, lesen das Backhandbuch und die Kolobok-Regel sorgfältig durch, achten Sie darauf, dass Volumen und Gewicht unterschiedliche Dinge sind, zumindest studieren wir kurz die Anweisungen für den Ofen und lernen ein wenig über die Funktionen der Panasonic

und wir beginnen mit dem einfachsten Weißweizenbrot im Hauptprogramm ... kein exotisches, kein "schnelles" Backen ...

und mehr ... ein wenig Geduld, wenn das Brot gebacken ist, lass es cool sein!

[sehr schlecht repariert]

Ich unterstütze, hier ist eine andere Person, die sich zu diesem Thema abgemeldet hat.

Ich habe das ähnliche Verhalten des Spenders bereits erwähnt, ich habe ein ähnliches Modell, 2502.
Spenderdeckel sehr schlecht repariertkann ein leerer Spender leicht mit einer leichten Aufwärtswelle geöffnet werden, indem Sie ihn in der Hand halten ...

Und der Spender mit einer vollen Ladung (120 g) Rosinen bemüht sich im Allgemeinen, sich beim geringsten Rascheln zu öffnen.

+1, sd2502 - der gleiche Unsinn mit einem Spender.

Besitzer von Panas mit Spender sagen mir, wie sich Rosinen zum Beispiel verhalten. Heute im Laden sagte der Verkäufer, dass sich die Rosinen in Panas im Spender erwärmen und zusammenkleben. Dann erscheint ein Klumpen im Teig. Ein wenig "verteilt" im Test, aber immer noch haufenweise. Ist das so?

Für mich ist der Spender eine Geldverschwendung

[OlgaVlad]

OlgaVlad Ihr Verkäufer lügt)))) nichts klebt zusammen. Wir haben den Käse und die geräucherte Wurst fein geschnitten. Tatsache ist, dass es nach 20 Minuten hinzugefügt wird. Zu diesem Zeitpunkt tritt keine Erwärmung auf

klebt überhaupt nicht

Für mich ist der Spender eine Geldverschwendung

Im Großen und Ganzen ist ein Brotbackautomat die gleiche Geldverschwendung))) Im Ofen backen und es gibt keine Probleme

Und wie schnell und wie stark färbt sich der Kunststoff beim Erhitzen gelb?

Für mich ist der Spender eine Geldverschwendung

nichts dergleichen, ich habe keine Ahnung, wie man einen Brotbackautomaten ohne Hefespender bequem benutzen kann? füllte die Zutaten auf und vergaß!

Ich habe einen alten Herd seit 1,5 Jahren. Wurde überhaupt nicht gelb, wie neu

Und wie schnell und wie stark färbt sich der Kunststoff beim Erhitzen gelb?

Ich habe HP seit ungefähr zwei Jahren ... der Kunststoff ist nur an einer Stelle gelb geworden - hinten, wo der Deckel am Gehäuse befestigt ist ... er ist fast sofort gelb geworden ... er wird nicht abgewaschen ... aber da nur an einer Stelle und dahinter dann die Sicht verdirbt nicht, aber ich mache mir keine Sorgen um dieses Thema ..

Ich habe HP seit ungefähr zwei Jahren ... der Kunststoff ist nur an einer Stelle gelb geworden - hinten, wo der Deckel am Gehäuse befestigt ist ... er ist fast sofort gelb geworden ... er wird nicht abgewaschen ... aber da nur an einer Stelle und dahinter dann die Sicht verdirbt nicht, aber ich mache mir keine Sorgen um dieses Thema ..

ähnlich ....

Besitzer von Panas mit einem Spender erzählen mir zum Beispiel, wie sich Rosinen verhalten. Heute im Laden sagte der Verkäufer, dass sich die Rosinen in Panas im Spender erwärmen und zusammenkleben. Dann erscheint ein Klumpen im Teig. Ein wenig "verteilt" im Test, aber immer noch haufenweise. Ist das so?

Rosinen kleben nicht zusammen, wenn sie trocken sind, aber der Käse kann zusammenkleben, da beim Kneten des Teigs immer noch eine leichte Hitze vom Motor ausgeht. Um ein Anhaften zu verhindern, können Sie Käse oder Rosinen in Mehl rollen und dann in einen Spender geben.

Besitzer von Panas mit einem Spender erzählen mir zum Beispiel, wie sich Rosinen verhalten. Heute im Laden sagte der Verkäufer, dass sich die Rosinen in Panas im Spender erwärmen und zusammenkleben. Dann erscheint ein Klumpen im Teig. Ein wenig "verteilt" im Test, aber immer noch haufenweise. Ist das so?

Gott, kaaaaaak, wir haben kluge Verkäufer ... und wann sollten sich die Rosinen erwärmen? zum Zeitpunkt des Knetens des Teigs? Oder sollte es vor dem Backen im Spender liegen?

Für Rosinen ist es ein altes, bewährtes Mittel, Mehl einzurollen.Diese Menge Mehl reicht nicht aus, um die Konsistenz des Teigs zu ändern, und die Rosinen können sich leichter über den Teig verteilen.

Hallo Bäcker!
Bitte sagen Sie mir, wann ich Sesam werfen soll, damit er in Form einer Streuung in der Panasonic SD-2501 Brotbackmaschine im Grundmodus auf dem Brot bleibt. Und es scheint mir auch, dass der Spender den Inhalt nicht gut hält und es eine Frage gibt - Über den Grundmodus mit lecker oder Diät mit Rosinen, wann er "schießen" soll, in wie vielen Minuten von Anfang an oder in welchem ​​Stadium des Backens, Kneten und Prüfen.
Danke für den Hinweis.

Hallo Bäcker!
Bitte sagen Sie mir, wann ich Sesam werfen soll, damit er in Form einer Streuung im Panasonic SD-2501 Brotbackautomaten im Basismodus auf dem Brot bleibt. Und es scheint mir auch, dass der Spender den Inhalt nicht gut hält und es eine Frage gibt - Über den Grundmodus mit lecker oder Diät mit Rosinen, wann er "schießen" soll, in wie vielen Minuten von Anfang an oder in welchem ​​Stadium des Backens, Kneten und Prüfen.
Danke für den Hinweis.

Heute hatte ich einen Schuss auf 52 Minuten "Im Basismodus mit Rosinen"

Sie können ungefähr fünf Minuten vor Beginn des Backens streuen, aber ich streue fertiges Brot.
Sobald ich es aus dem Ofen geholt habe - ich schmiere es mit Eiweiß und bestreue es genau dort - trocknet es sehr schnell aus, so dass in einer Hand eine Bürste, in der anderen Sesamkörner oder wie heute Kokosflocken + Reste von Sesamkörnern + Puderzucker vorhanden sind. Kokosnuss (heute ist das erste Mal), etwas will nicht kleben - ich werde die erste Option verwenden
:
Die Frau konnte nicht widerstehen - schnappte sich ein Stück heiß: D.

Liebe Hausmeister - Bäcker. Meine Erfahrung ist etwas mehr als eine Woche, das Ergebnis sind fast alle Rezepte aus dem Begleitbuch Alles stellte sich für 5+ heraus.
Ich möchte lernen, wie man Brot mit gepresster Hefe backt und kann im Forum nicht finden, wie man es richtig macht. Sag mir, gib mir einen Link, unterrichte Schritt für Schritt.

Der Spender arbeitet nach der ersten Charge, fetten Sie den Deckel mit Milch ein und bestreuen Sie ihn vor dem Backen mit allem, was Sie wollen

[Hefethema]

Liebe Hausmeister - Bäcker. Meine Erfahrung ist etwas mehr als eine Woche, das Ergebnis sind fast alle Rezepte aus dem Begleitbuch Alles stellte sich für 5+ heraus.
Ich möchte lernen, wie man Brot mit gepresster Hefe backt und kann im Forum nicht finden, wie man es richtig macht. Sag mir, gib mir einen Link, unterrichte Schritt für Schritt.

Hier Hefethema

Für Panasonic sage ich Ihnen Schritt für Schritt die einfachste Option:

Berechnung für reines Weizenbrot 1,5-2 g Hefe pro 100 g Mehl.
Frische, hochwertige Hefe zerbröckelt (diejenigen, die ihre Frische verloren haben, sehen aus wie Plastilin).
Brechen Sie ein Stück von der gepressten Hefe ab (7-8 g pro 500 g Mehl).
Die Hefe auf den Boden des Eimers streuen.
Auf die Hefe, Mehl, Wasser, Salz, Zucker, Öl.
Führen Sie das Programm "Main" aus

========================================
Die Option ist etwas komplizierter:
Die erforderliche Menge Hefe + 200 Mehl + 150 ml Wasser - Starten Sie das "Pizza" -Programm, warten Sie bis zum Ende der ersten Charge und setzen Sie das Programm zurück. Wir haben das Gebräu. Als nächstes die restliche Menge Mehl, Wasser, Salz, Zucker und Butter in den Eimer geben und das "Haupt" -Programm starten. Sie können dies sofort nach dem Kneten des Teigs tun, oder Sie können es nach einigen Stunden tun (indem Sie die "Haupt" -Programme mit einer Verzögerung von mehreren Stunden ausführen), dann erhalten Sie ein Brotbackautomatenanalog "Weißbrot auf einem langen Teig".

Liebe Bäcker, gute Tageszeit für Sie.) Ich möchte mich Ihnen wirklich anschließen, aber ich leide unter der Wahl des Panasik-Modells. Entweder 2501 oder 2502. Ich bin eher zu 2502 geneigt. Aber ich habe bereits mehrmals Bewertungen eines erschreckend rasselnden und regelmäßig festsitzenden Spenders gehört, und deshalb kann ich mich einfach nicht für den Kauf entscheiden. Vorher gab es noch nie eine Brotmaschine und dementsprechend gibt es in dieser Angelegenheit absolut keine Erfahrung. Zufriedene Besitzer von 2502, sind Sie mit Ihrem Kauf zufrieden? Was raten Sie?

Ich habe jetzt seit einem Jahr einen Herd mit einem Spender. Ich habe es noch nie benutzt. In seltenen Fällen des Backens mit Füllstoff schlafe ich manuell ein

Ich habe jetzt seit einem Jahr einen Herd mit einem Spender. Ich habe es noch nie benutzt. In seltenen Fällen des Backens mit Füllstoff schlafe ich manuell ein

Warum? Wenn weitere Argumente möglich sind

Ich habe jetzt seit einem Jahr einen Herd mit einem Spender. Ich habe es noch nie benutzt.In seltenen Fällen des Backens mit Füllstoff schlafe ich manuell ein

Was ist los? ? Spender zusätzliche Schnickschnack in HP?

Ich bin sicher, dass viele es benutzen, aber es gibt auch so faule Leute wie mich ...
Ich backe selten mit Füllstoffen, und es ist normalerweise Käse oder Schokolade, und Sie können sie sowieso nicht in einen Spender geben - sie schmelzen und kleben. Also werfe ich manuell ein.
Und dann auch noch waschen ...
Wie Sie sehen können, ist der Spender individuell ...
Aber Sie müssen sich immer noch selbst entscheiden, egal wie viele Tipps Sie gehört haben.

Ich backe selten mit Füllstoffen, und es ist normalerweise Käse oder Schokolade, und Sie können sie sowieso nicht in einen Spender geben - sie schmelzen und kleben.

Vor ein paar Seiten wurde nur über das Gegenteil geschrieben, das heißt, im Spender klebt nichts zusammen!

Vor ein paar Seiten wurde nur über das Gegenteil geschrieben, das heißt, im Spender klebt nichts zusammen!

Ich folge der Empfehlung des Herstellers
Einige in HP und gebratenen Hühnern ... https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

[für dich]

Ich habe bald einen Herd für zwei Jahre ... Ich habe den Spender ein paar Mal benutzt ... hier müssen Sie Ihre persönlichen Vorlieben und Ihren Lebensstil betrachten. Der Spender ist wahrscheinlich sehr gut, wenn Sie oft beabsichtigen, Brot mit Zusatzstoffen und auf einem Timer zu backen (d. H. Ihre Abwesenheit) ... in meiner Familie sind meine Jungs nicht mit all meinen Experimenten mit Brot einverstanden ... Einfaches Brot wird immer gegessen, und "Freuden" sind nicht immer ... deshalb benutze ich nicht ... das heißt, ich habe Geld verschwendet Eine unnötige Funktion in meiner Familie. Wenn es in der HP überhaupt keinen Spender gibt, bedeutet dies nicht, dass Brot mit Zusatzstoffen nicht gebacken werden kann. Sie können es manuell auf ein Signal werfen. Aber dann wird es nicht auf einen Timer gestellt, aber Sie müssen während des Knetens anwesend sein .. Außerdem öffnet sich der Spender nur von selbst, aber Sie müssen ihn immer noch manuell schließen ... Sie müssen ihn nicht schließen ... aber wieder unnötiger Wärmeverlust ...

Bis Sie das selbst entscheiden für dich bequemer ... und Sie werden nicht wissen, ob Sie es brauchen oder nicht ..