Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Ich werde mir eine Frage zum Thema erlauben. Ich war verwirrt von der Waage. Das Thema im Forum ist irgendwie verblasst. Wer hat was?

sollte ich diesen Kamm in allen Fällen einsetzen, einschließlich des Backens von normalem Weißbrot?

Tritt nicht auf meinen Rechen. Sie sind nur meine!

Nachdem ich ungefähr einen Monat lang an meinem Modell 255 mit dem Mischen von Weißbrot mit einem "Kamm" für Schwarzbrot experimentiert hatte, erreichte ich ein Spiel im Eimerschloss. Jetzt kommt der Batch mit einem leichten Soundtrack.

"Caesar - Caesarean" (c)

[Beantwortet im Thema. Wir lesen HIER]

Tritt nicht auf meinen Rechen. Sie sind nur meine!

Ich habe den Kamm ein paar Mal ausprobiert und festgestellt, dass ich ihn nicht brauchte. Einschließlich zum Backen von Roggenbrot.

Ich werde mir eine Frage zum Thema erlauben. Ich war verwirrt von der Waage. Das Thema im Forum ist irgendwie verblasst. Wer hat was?

Beantwortet im Thema. Wir lesen HIER

probierte das erste Brot. Ich hatte zweideutige Gefühle: Ich hatte Angst vor dem Schlimmsten, hoffte auf das Beste. Brot ging nicht in den Mülleimer, wir essen, auch gerne, aber kein Eis ...
Die Oberseite ist holprig, die Krume ist feucht. Um ehrlich zu sein, habe ich in der letzten Woche so viele Informationen aufgenommen, dass in meinem Kopf bereits alles verwirrend ist, aber irgendetwas sagt mir, dass es ein bisschen Qual gab. obwohl das Brötchen irgendwie weich und hübsch war.
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probierte das erste Brot. Ich hatte zweideutige Gefühle: Ich hatte Angst vor dem Schlimmsten, hoffte auf das Beste. Brot ging nicht in den Mülleimer, wir essen, auch gerne, aber kein Eis ...
Die Oberseite ist holprig, die Krume ist feucht. Um ehrlich zu sein, habe ich in der letzten Woche so viele Informationen aufgenommen, dass in meinem Kopf bereits alles verwirrend ist, aber irgendetwas sagt mir, dass es ein bisschen Qual gab. obwohl das Brötchen irgendwie weich und hübsch war.

Es scheint mir, dass Sie es einfach nicht gebacken haben, zu leicht

[n_lo,]

n_lo, Wo habe ich ein Smiley-Gesicht, das meinen Kopf gegen die Wand schlägt?
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Zulage und Kolobok-Regel !!!!!!!!!!!

Kolobok-Verbände:
Baby Arsch,
weibliche Brüste,
Bauch einer schlafenden Katze,
Wange,
Ohrläppchen...

Alles, was in Weizenbrot weicher ist, gibt Hügel. Zum Beispiel habe ich heute nur den Teig auf diese Weise geknetet, aber es war Brot mit Teig (mit "nasser" Hefe), daher gibt es eine andere Krümelstruktur.

Und auf welchem ​​Programm und nach welchem ​​Rezept haben sie gebacken?

Auch ich freute mich nicht über meine ersten Brote, das Brot schien mir geschmacklos. Schnell genug kam es zu komprimierter Hefe und der Zugabe von Säuren (Molke oder Essig).

Ersetzen Sie 10-20 ml Wasser durch natürlichen Apfelessig (!!!). Ich denke, das Ergebnis wird Ihnen besser gefallen. Oder, wenn es saure Molke gibt, ersetzen Sie ein Drittel des Wassers damit.

Rina, danke für den Rat.
hier auf gebacken dieses Rezept
nur berechnet für 400 g Mehl und mit gepresster Hefe. Vielleicht habe ich es nicht mit Hefe berechnet, ich sage nichts über Mehl / Hefe-Proportionen auf der Verpackung, aber in verschiedenen Quellen sind diese Proportionen zu unterschiedlich. Das Brötchen war ganz normal, fast wie auf dem Foto im entsprechenden Abschnitt, und ich mochte es bei Berührung (ich gönnte mir gelegentlich Hefe-Backwaren und knetete den Teig von Hand).
In Wirklichkeit ist die Kruste etwas dunkler als auf dem Foto. wählte "Durchschnitt" gut und schnitt es anscheinend trotzdem, bevor es vollständig abkühlte
Es schmeckte wie ein im Laden gekauftes (wir haben "Classic Toast" -Brot in einer Stadtbäckerei). Aber da die Gäste unserer Stadt sehr oft das Brot dieser Pflanze als Geschenk an Freunde und Verwandte wegnehmen, ist es vielleicht nicht so schlimm
wir werden weiter experimentieren

nur berechnet für 400 g Mehl und mit gepresster Hefe.Vielleicht habe ich es nicht mit Hefe berechnet, ich sage nichts über Mehl / Hefe-Proportionen auf der Verpackung, aber in verschiedenen Quellen sind diese Proportionen zu unterschiedlich.

Klassische Proportionen für Brotteig - für 100 g Mehl 2 g Hefe, dh für 400 g Mehl - 8 g Hefe. Es kann etwas weniger sein, wenn die Hefe frisch ist, oder etwas mehr, wenn nicht sehr viel.

Wenn die "feuchte" Hefe von guter Qualität ist, reichen 1,5 g pro 100 g Mehl aus. In Abwesenheit ist es schwierig zu sagen, in Wirklichkeit muss die Menge durch einen Versuch ausgewählt werden.

Höchstwahrscheinlich schnitt es das ungekühlte Brot, das dieser Krume Feuchtigkeit verlieh.

Im Allgemeinen finden Prozesse beim Abkühlen von Brot statt, einer Art "Reifung". Sie müssen es also normal ruhig abkühlen lassen. Vielleicht sogar eine Stunde in einem Brotbackautomaten halten, nicht heiß, sondern warm herausnehmen (die verschwitzte Kruste trocknet dann von selbst aus).

Warum löschst du Beiträge? Die Person fragte, ich antwortete, seine Frage wurde verlassen, meine Antwort wurde gelöscht ...

Ich werde mir eine Frage zum Thema erlauben. Ich war verwirrt von der Waage. Das Thema im Forum ist irgendwie verblasst. Wer hat was?

Der Moderator erlaubt es nicht, diese Frage hier zu beantworten ...

Warum löschst du Beiträge? Die Person fragte, ich antwortete, seine Frage wurde verlassen, meine Antwort wurde gelöscht ...

Die Antworten wurden in das entsprechende Thema verschoben.

Ein Umfragethema über Skalen ist in der Regel unrealistisch zu finden !!! Deshalb schreibt niemand ((und die dringende Frage!

Tritt nicht auf meinen Rechen. Sie sind nur meine!

Nachdem ich ungefähr einen Monat lang an meinem Modell 255 mit dem Mischen von Weißbrot mit einem "Kamm" für Schwarzbrot experimentiert hatte, erreichte ich ein Spiel im Eimerschloss. Jetzt kommt der Batch mit einem leichten Soundtrack.

"Caesar - Caesarean" (c)

seltsam ... theoretisch könnte man das über die Hauptklinge sagen. dort ist sozusagen das Auftreten von Spiel infolge größerer Beanspruchung am Artikulationspunkt der Teile verständlich.
Kamm, so scheint es im Gegenteil, es lindert übermäßigen Stress beim Kneten.

Scarlett kaufte die Waage. wahnsinnig zufrieden. 450r Preis, genau und es gibt eine Änderung am Container.

[OlgaVlad]

Ein Umfragethema über Skalen ist in der Regel unrealistisch zu finden !!! Deshalb schreibt niemand ((und die dringende Frage!

Daher ist es unrealistisch festzustellen, ob sich alle Fragen und Antworten in nicht zum Kern gehörende Themen einschleichen.
sehr geehrter OlgaVladSie wurden buchstäblich in einem Beitrag mit einem direkten Link zum Thema und zur Antwort selbst beantwortet! (siehe Antwort 441)

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Um zu sehen, ob Ihre Beiträge gelöscht wurden oder nicht, gibt es in Ihrem Profil eine wunderbare Option "Benutzerbeiträge anzeigen", mit der Sie ALLE Ihre Beiträge im Forum anzeigen können. Und direkt auf diesen Nachrichten gehen Sie zum gewünschten Thema.

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Danke! Ich werde wissen!

[n_lo:]

n_lo:
Ich bin auch ein Bäcker mit einer Woche Erfahrung. Und mit den gleichen Problemen (ich habe noch nicht nur hügelige Dächer geformt). Das Brot ist groß, schön, riecht köstlich ... geschmacklos nach meinem Geschmack ... und meine Familie, Freunde und Kollegen feilschen daran und knacken hinter meinen Ohren. Ich habe selbst entschieden, dass es mit Maisöl besser schmeckt als mit Olivenöl (extra natives Olivenfinnisch - be) und mit Butter manchmal besser schmeckt. Tatsächlich kommt mit Butter nur ein Laib heraus, nur in Form eines Laibs. Das Rezept ist hier 🔗

Eh, und ich fange an zu bedauern, dass ich mich für Panasonic entschieden habe, was die Funktionen des "Temperaturausgleichs" und die Tatsache, dass ich unter Umgehung der Modi (aufgrund dieses schwachsinnigen Ausgleichs) versuche, etwas in einem "halbautomatischen Gerät" zu stapeln, fürchterlich verärgert ", selbst ein kaum warmer Ofen, schaltet sich erst ein, wenn er abgekühlt ist

Nein, natürlich ist es verständlich - Menschen, die hauptsächlich einen Timer verwenden, sind möglicherweise nicht stressig. Aber wir brauchen nur frisches Brot zum Frühstück, und es ist nicht sehr bequem, es nachts zu stellen - das Brot muss im Voraus noch kühl sein, lassen Sie es nicht im Ofen - es wird schwitzen, es trotzdem herausziehen ...

Also suche ich für den zweiten Tag in Folge um 5 Uhr morgens einen Wecker, um das Brot herauszunehmen, und es hatte Zeit, sich um 7 Uhr morgens abzukühlen, aber kein Eis ... Auch zu anderen Zeiten es funktioniert nicht - zu lange Programme in Basic und Französisch (das beliebteste für uns). Wenn ich mich das nächste Mal ändere, nehme ich eine voll programmierbare.

Soweit ich mich erinnere, sollte das Brot mindestens 8 Stunden liegen. Ständiges Essen von Brot aus dem Ofen ist sehr schädlich.

[Cartoon-Mulya,]

Cartoon-Mulya, Beeilen Sie sich nicht, es zu bereuen. Mit der Zeit werden Sie sich daran gewöhnen und Ihren eigenen Arbeitsalgorithmus finden. Wenn ich die Leistung von Panasonic kenne, kann ich außerdem sagen - Sie werden es ändern, oh, wie lange es dauern wird

Selbst wenn der Ofen programmierbar ist, stehen Sie auf jeden Fall um 5 Uhr morgens auf, um es aus dem Ofen zu nehmen, wenn Sie frisch gebackenes und nur abgekühltes Brot zum Frühstück erhalten möchten.

Die Japaner sind nicht dumm, dieser sich ändernde "Temperaturausgleich" ermöglicht es Ihnen, Qualitätsbrot STABIL zu bekommen. In der Tat ist bei verschiedenen Temperaturen die Aktivität der Hefe unterschiedlich. Wenn es heiß ist, kann der Teig trivial oxyderieren, wenn es merklich kalt ist, kann er unreif werden. Warten Sie auf den Winter, wenn die Temperatur in Ihrer Küche 20-21 ° C nicht überschreitet. Dann dauert die Ausrichtung im Hauptprogramm bis zu 20 Minuten. Übrigens haben preiswerte Marken bereits einen Temperaturausgleich.

Hier habe ich Ihren Beitrag noch einmal gelesen. So wie ich es verstehe, versuchen Sie, zwei Brote hintereinander zu backen, weshalb die Blockierungsreizung auftritt. Aber du willst doch keine Hefe "brauen", oder? Und in einem ungekühlten Ofen ist es für einen oder zwei möglich. Möchten Sie, dass beide Abendbrote zum Frühstück fertig sind? Warum gibt es so ein Rennen?

Ich denke, dass viele Marken, nicht nur Panas, einen ungekühlten Ofen blockieren. Wenn Sie das Brot schnell nacheinander starten müssen, können Sie die Abkühlung des HP etwas beschleunigen. Nehmen Sie den Eimer heraus und öffnen Sie den Deckel. Eine halbe Stunde war genug für mich, als ich mehrere Brote hintereinander backen musste. Sie können versuchen, sehr kaltes Wasser in einen leeren Eimer zu gießen.

Ich weiß nicht, wie Sie leben und, verzeihen Sie mir, wie gesund Ihre Familie ist. Zum Beispiel versuche ich, nicht zu frisches Brot zu füttern. Ernährungswissenschaftler raten generell dazu, das Brot von gestern zu essen. Deshalb backe ich oft abends Brot und beim Frühstück ist es schon kalt, aber ziemlich frisch. Manchmal wickle ich mich ein, lege das Brot über Nacht auf (hier muss man schon wissen, wie viel Wasser dieses oder jenes Mehl nimmt). Um fünf Uhr morgens aufstehen ?! Nun, entschuldigen Sie - als ich aufstand, nahm ich das Brot heraus, das bereits vollständig abgekühlt war. Ist die Kruste durchnässt? Es spielt keine Rolle - entweder trocknet es in einer halben Stunde an der frischen Luft aus oder ich lege es für ein paar Minuten in den Ofen unter dem Grill.

Machen Sie zum Schluss eine Pause, zum Beispiel Französisch, wenn Sie zur Arbeit gehen: 6 Stunden pro Zyklus + 2-3-4 Stunden Pause = 8-9-10 Stunden, während Sie von der Arbeit zurückkommen, nehmen Sie die frisch heraus gebackenes Brot aus dem Ofen ... Während Sie Ihre Hausarbeiten erledigen, ist der Ofen bereits abgekühlt und Sie können das nächste Brot aufladen.

Soweit ich mich erinnere, sollte das Brot mindestens 8 Stunden liegen. Ständiges Essen von Brot aus dem Ofen ist sehr schädlich.

Natürlich ist es schädlich aus dem Ofen. Aber das Brot, das komplett übrig war (2 Stunden, von denen ich spreche), ist bereits ziemlich gebrauchsfertig

Rina, ich bin anscheinend genervt, dass ich alles auf einmal haben will, schließlich eine neue Sache, und ich möchte so schnell wie möglich verschiedene Rezepte ausprobieren.

Über das Abkühlen - Ich beherrsche das Backen von Roggen immer noch ohne ein spezielles Regime dafür (im Gegensatz zu dem, was ich oben gesagt habe, dass ich keinen Roggen backen werde). Das heißt, in diesem Fall habe ich eine Charge auf "Knödel" gemacht und sie angezogen ein wenig aufgewärmter Ofen, und als es Zeit wurde, "zu backen", weigerte er sich einzuschalten, obwohl der Ofen kaum warm war (ich heizte ihn während des Aufziehens leicht auf).

Ich musste den Eimer mit dem Teig bedecken, der mit einem Beutel geliefert wurde, und ihn vorsichtig herausziehen, damit der Teig herunterfallen konnte, ihn abkühlen und erst dann ging das Backen. Aber im Allgemeinen habe ich wahrscheinlich nicht genug separate Programmierung ohne eine Ausrichtungsfunktion oder den "Roggen" -Modus, der sich tatsächlich als gefragt herausstellte

oder das "Roggen" -Regime, das sich tatsächlich als gefragt herausstellte

Ich vermutete, dass es so sein würde
Wenn Sie experimentieren möchten, wurde in ORION-27 in dem Rezept, das unter der Panasonic "Pizza" + "Roggen" hergestellt wurde, der "Roggen" -Modus erfolgreich durch "glutenfrei" ersetzt - eine Charge, Proofing Backen.

In der Heizung am Proofer vermisse ich auch den separaten "Proofing" -Modus. Versuchen Sie einfach, nicht zu heiß zu werden, bevor Sie es einschalten. Für Hefen beträgt die beste Temperatur 30 Grad. Das Backen bei dieser Temperatur sollte sich normal einschalten.

Übrigens rate ich Ihnen, nicht auf "Knödel", sondern auf "Pizza" zu kneten - es gibt eine regelmäßige Teigerwärmung, es gibt jedoch eine Entbeinung.

Gab es heute - eines Tages werden wir backen

Ich vermutete, dass es so sein würde

Also habe ich 2501 genommen, um es zumindest nicht zu bereuen))

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Gute Zeit allerseits!
Ich bin sehr zufrieden mit meinem neuen HP Panasonic 2502! Da es in unseren Läden ziemlich schwierig ist, Malz zum Backen von Roggenbrot zu kaufen, während nur Weizen gebacken wurde. Von den verschiedenen getesteten Programmen mochten wir "Französisch" sehr - leicht, üppig, aromatisch. Wir haben das übliche ausprobiert - es ist auch gut, aber subjektiv mag ich Französisch mehr ... Vielleicht aufgrund der längeren Anstiegszeit, eines längeren Programms.
Das wollte ich eigentlich fragen ...
Ist es möglich, das Programm des "französischen" Brotes mit der Zugabe von Rosinen zu kombinieren? Es scheint mir, dass es sehr lecker werden wird ... Auf jeden Fall würde ich es gerne versuchen ... Aber es gibt keinen solchen automatischen Modus. Kann jemand etwas raten? Danke!

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In vielen Foren fügt das System selbst dieselbe Nachricht hinzu.

[lega]

Ich habe einige Fortschritte in meiner Beziehung zum Ofen gemacht
Ich habe noch einmal das Hauptbrot probiert, aber schon mit dem empfohlenen Hefeanteil (danke lega). viel besser (obwohl mir der Kolobok weniger interessant erschien als beim letzten Mal). Sogar der Sohn sagte, dass es besser schmeckt als im Laden. Ich bin nur schockiert, weil er a priori alles besser gekauft hat, als meine Mutter kochen kann.
kam auch zum Algorithmus zum Backen von Brot zum Frühstück am Abend. wahrscheinlich wird dies der bequemste Weg sein.
Ich habe mehr Cupcakes aus der Anleitung probiert. beide gingen mit einem Knall, aber die Zeit muss gewählt werden, mehr für die ersten deklarierten 60 Minuten ist eindeutig nicht genug, aber für einen Landkuchen - offensichtlich viel.
Eine andere Frage: Gibt es Informationen darüber, wann die zweite Charge in Panas gefangen werden muss, damit das Brötchen richtig kontrolliert werden kann?

Eine andere Frage: Gibt es Informationen darüber, wann die zweite Charge in Panas gefangen werden muss, damit das Brötchen richtig kontrolliert werden kann?

Wenn ich es richtig verstanden habe, gehen die gleichen Anweisungen an Ihren Herd wie an meinen.
P. P. 12. Jedes Programm ist geplant

Und es gibt nichts über die 2. Charge (außer Pizza, wenn ich mich nicht irre). Auch ich, als ich zum ersten Mal backte, hatte zuvor die Kolobok-Regeln gelesen, es heißt ungefähr 2 Mischungen. Nun, ich habe auf die zweite gewartet, völlig vergebens ... sie war nicht da

Oh wirklich

Der Ofen macht die zweite Charge genau. Nach dem ersten, meiner Meinung nach, nach 15 Minuten, wenn ich mich nicht irre.

Und es gibt nichts über die 2. Charge (außer Pizza, wenn ich mich nicht irre). Auch ich, als ich zum ersten Mal backte, hatte zuvor die Kolobok-Regeln gelesen, es heißt ungefähr 2 Mischungen. Nun, ich habe auf die zweite gewartet, völlig vergebens ... sie war nicht da

Mein Sohn hat gestern versehentlich die zweite Charge gefangen und ruft "Mama, dein Herd zittert !!!". Auf dem Hauptprogramm auf dem Timer blieben etwas weniger als zwei Stunden. das heißt, eine weitere Stunde zum Proofing und eine Stunde zum Backen.

Kurz gesagt, Sie müssen es sehen, weil Sie nicht wissen, wann es passieren wird.

Im Allgemeinen können Sie ja und aufpassen.
Dies ist, was ich dachte, es wird notwendig sein, diesen Moment zu erkennen und ihn in ein Buch umzuschreiben. Flag txct ..
Genauer gesagt, machen Sie zwei Notizen: eine mit einer 30-minütigen Ausrichtung, die zweite mit einer Stunde.

Kurz gesagt, Sie müssen es sehen, weil Sie nicht wissen, wann es passieren wird.

Schon beim ersten Backen habe ich die gesamte Chronologie der Ofenaktionen aufgeschrieben, ausgedruckt und bis heute, falls nötig, dieses "Stück Papier" verwendet.

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Ich denke, es ist nicht schwierig, dies für jedes Programm zu tun, und dann muss nichts gesehen werden.

Schon beim ersten Backen habe ich die gesamte Chronologie der Ofenaktionen aufgeschrieben, ausgedruckt und bis heute, falls nötig, dieses "Stück Papier" verwendet.

..... Ich denke, es ist nicht schwierig, dies für jedes Programm zu tun, und dann müssen Sie sich nichts ansehen.

Nettes Etikett, berücksichtigt aber nur die Option, wenn der Stapel startet, wenn der Timer 3-35 anzeigt.
Das Thema enthält einige Informationen Heiztisch in Panasonic 255-257 aber leider ist dort nicht alles verstreut ...
Es ist nützlich zu lesen (Alxndr, das ist nichts für Sie, ich meine Neulinge) und es nicht peinlich zu sein, dass die Zahlen in der Marke HP nicht die gleichen sind wie auf Ihrer ...

Nettes Etikett, berücksichtigt aber nur die Option, wenn der Stapel startet, wenn der Timer 3-35 anzeigt.

Ja natürlich. Ich habe nur ein Beispiel gegeben, wie Sie vermeiden können, beobachtet zu werden.
Wenn nur jemand Zeit hätte, eine Tabelle für alle Programme zu erstellen, aber mit unterschiedlichen Ausrichtungszeiten ...

[Alxndr]

Bitte schön.
Und in meinem Hauptmodus habe ich einen einzigartig anderen Algorithmus als in der Tabelle unter Alxndr.

Das Backen dauert die letzten 50-55 Minuten. Und es gibt kein Zögern vor ihr.
Ich werde backen - ich werde mit einem Chronometer über Panya hängen.
Dann melde ich mich wieder. Nicht früher als Montag, denn das Brot hat schon für das Wochenende gebacken

[Alxndr]

Bitte schön.
Und in meinem Hauptmodus habe ich einen einzigartig anderen Algorithmus als in der Tabelle unter Alxndr.
Das Backen dauert die letzten 50-55 Minuten.

Nein nein! Ich habe auch 50 Minuten Backen. Nur der Herd macht 1 Stunde 40 Minuten lang nichts (laut), also schrieb ich diese Zeit aus Unerfahrenheit dem Backen zu.

Wahrscheinlich müssen Sie das Foto löschen, um niemanden irrezuführen.
Ich habe das Bild korrigiert.

[Alxndr:]

Alxndr: Vielen Dank für das Zeichen und für mich!

Sagen Sie mir bitte, wann ich getrocknete Früchte und Samen richtig auffüllen soll? Ich habe 2501, es ist mit einem Spender, und dementsprechend piept nicht, aber ich möchte es mit meinen Händen werfen.

Charlotte, Gießen erfolgt nach 1 Charge

Ich mache das Casting auch selbst, da ich mehr Zusatzstoffe einsetze, als der Spender enthält

Ich möchte eine Panasonic, aber in Israel steht sie nicht zum Verkauf. Ich zerbreche mir den Kopf, wie ich dieses Gerät verwirren kann. Und ich selbst benutze Morphy Richards, aber ich träume von Panasonic!

[fred1]

fred1 Und was kann man nicht in England oder Deutschland kaufen?

[fred1]

fred1 Und was kann man nicht in England oder Deutschland kaufen?

eto kak?

[fred1]

fred1 Über Internet

eto kak?

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Etwas wie das.
Suche, wer besser, näher und schneller ist.

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[vladimirIl]

vladimirIl Direkte Links im Forum sind verboten!

: hi: Ich habe meiner Tochter eine Panasonic SD 2500 gekauft, im Handbuch habe ich keine detaillierten Daten zu den Betriebsarten des Menüs gefunden. Ich selbst verwende HP Kenwood 450 und LG 2001BY - sie haben detaillierte Menümodi in Form einer Tabelle: die Dauer jedes Aufgehens und Knetens des Teigs, die Zeit für das Hinzufügen zusätzlicher Zutaten, die Backzeit, die Gesamtbetriebszeit des HP für verschiedene Gewichte und Krustenfarben usw. Das heißt, Sie wissen jederzeit, in welcher Phase des Backens der HP ist, und es ist nicht immer möglich, ein Signal zum Hinzufügen von Zutaten zu hören. Liebe Bäcker, können Sie mir etwas zu meiner Frage vorschlagen?

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Vielen Dank, ich habe es über eBay versucht, es kommt 200 $ mit Lieferung heraus, es ist teuer!

Ich habe 1 Herd in meinem Leben 2501!
Was ich am meisten brauchte, war BORODINSKY BROT!
2501 wird nämlich von meinem geliebten Borodinsky auf Programm 7 gebacken!
In der Anleitung wird ein solches Brot jedoch Pudding genannt, aber das ist es, was Sie brauchen!
Es stimmt, ich habe das Rezept leicht geändert und das Ideal von Borodinsky mit dem MEISTEN Geschmack gefunden

REZEPT:

460 g Roggenmehl
90 gr. weiß (oder verschiedene Mischungen - Haferflocken mit Kleie, Mariendistelsamen)
Saf Moment Hefe trocken - 3 Teelöffel
1 EL. ein Löffel Sand
1 Teelöffel Salz
3 Esslöffel Honig
5 Esslöffel Sonnenblumenöl
5 Esslöffel trockener Kwas Saf Moment zum Brauen in Wasser
Koriander 2 EL Löffel (teilweise mit Kwas brauen und etwas zum Bestreuen.
Milchsäuresauerteig für Brotpracht (eigene)
alle Flüssigkeiten 450 ml.
Sie können einen Löffel Zitronensaft hinzufügen (besonders gut, wenn kein Sauerteig vorhanden ist)

Der Geruch von BORODINSKY ist so - dass der Geist über den Geist hinausgeht und ich nachts sogar renne, um ein Stück abzuklemmen (was noch nie zuvor beobachtet wurde)

Generell für die Fans von Borodinsky - nur PANAS 2501 !!!

Ich backe alle Brote mit dem Roggenbrotaufsatz.

JETZT LÄUFE ICH NICHT MEHR DURCH DIE LOCAL STORES, UM NACH GUTEM BORODINSKY-BROT ZU SUCHEN - JETZT IST ER IN MEINEM ZUHAUSE!

Vielen Dank, ich habe es über eBay versucht, es kommt 200 $ mit Lieferung heraus, es ist teuer!

Ich bin schockiert, dass sie in Russland ohne Lieferung in Geschäften ist, so viel muss Morphy Richards verwenden.