Osterhüttenkäse "Popovskaya" auf gekochtem Eigelb

Ooooh, warte !!! sonst denke ich schon .. und warum nicht

Duc wir essen gut ... es gibt keine Möglichkeit hier Bilder zu machen

Und ich danke Ihnen noch einmal ganz herzlich für die Pasochka.
Ich habe es nach Ostern noch ein paar Mal gemacht - es ist immer lecker, es passt zu uns als Option zum Frühstück.
Aber trotzdem: Wie viele hausgemachte Eigelb müssen Sie setzen, damit es gelb wird?
Diesmal habe ich 3 Stücke gelegt, kaum, kaum ...
Und ich reduziere auch Zucker und Butter, da ich sofort eine doppelte Portion mache.
Danke dir nochmal!)))

[Suslin]

Und dieses Jahr werde ich es wieder tun Suslin Hüttenkäsepaste. Sie ist sooo lecker.

Ja, ich habe auch keine Frage mehr zu Ostern mit Hüttenkäse

Ich werde es auch gerne wiederholen)))

und ich auch

und ich auch

Scharf, Ihre Pasta ist wirklich lecker, warum nicht wiederholen

Ich möchte dieses Jahr Osterhüttenkäse kochen, ich habe bereits eine Form bestellt, irgendwohin gehe ich per "Neue Post". Was denken Sie, wenn gesagt wird, dass die Form für 1 kg Hüttenkäse ist, besteht keine Notwendigkeit, dieses Rezept zu verdoppeln?

Ich denke ja, es ist notwendig zu erhöhen ... da geschrieben steht, dass für 1 kg ... dann muss man 1 kg nehmen

Ich denke was ich meine ist, dass die 1kg Form QuarkmasseIn der Tat ... angesichts des "Berichts" über den Hüttenkäse bekommt man mehr Masse ... aber man kann immer etwas kochen, das nicht in ein Sieb oder eine geeignete Schüssel passt, es ist köstlich, also wird es definitiv nicht viel geben

Sie ist köstlich, also wird es nicht viel geben

Lyuda, du hast gerade meine Gedanken gelesen. Ich denke nur, wir haben jetzt 1 kg Pasochny; 0,5 kg und 0,35 kg. Kaufen Sie weitere 0,35 Gramm

ahh ... Quarkmasse ... dann ja, es erreicht nur ein Kilogramm, dann muss nicht mehr zugenommen werden

[Gopher]

Ja, ich habe auch keine Frage mehr zu Hüttenkäse Ostern

Ich schließe mich dem Vorredner an! Anzeige beabsichtigt !!! vom letzten mal unter dem eindruck!
Gopher-

Mädchen, und ich habe eine 1,5 kg schwere Form gekauft, ich muss das Rezept verdoppeln, oder?

Mädchen, und ich habe eine 1,5 kg schwere Form gekauft, ich muss das Rezept verdoppeln, oder?

Nach dem Rezept beträgt das Gewicht von Ostern 900g. Sie müssen entweder das Rezept neu berechnen oder die Rate um das Zweifache erhöhen, aber dann erhalten Sie eine weitere kleine Paste.

Könnten Sie mir bitte sagen, sind die Nüsse auf Osterhüttenkäse? Oder was ist besser zu sagen?
Ich werde es zum ersten Mal tun))))

[Tanyushka,]

Tanyushka, Ich werde dieses Pasochka definitiv dieses Jahr machen, aber das ist die Frage - letztes Jahr erinnere ich mich, dass es ein bisschen fett für mich war, dieses Jahr möchte ich es ohne Butter machen. Absolut. Wie denkst du? Oder Nein?

Könnten Sie mir bitte sagen, sind die Nüsse auf Osterhüttenkäse? Oder was ist besser zu sagen?
Ich werde es zum ersten Mal tun))))

Kandierte Früchte und Rosinen eignen sich gut für Hüttenkäse zu Ostern, aber ich weiß, dass auch Nüsse hinzugefügt werden.

Nüsse setzen Pistazien, sie sind weich und "zerreißen" Ostern beim Schneiden nicht

letztes Jahr habe ich es mit Mandeln gemacht, fein gehackt, sehr lecker: ja: wahr, nach einem anderen Rezept;) dieses Jahr werde ich es nach Suslin machen, ich liebe das, alles ist fett: girl_claping: damit dann den ganzen Tag Butter vom Himmel lecken: girl_haha: Mädchen! Ich habe den Hüttenkäse bereits unterdrückt, die zusätzliche Liquidität ist weg, sonst ist es sehr nass, ist es nicht zu früh? ;) dass ich es eilig hatte, was denkst du?

ist es nicht zu früh ;) dass ich es eilig hatte, was denkst du?

Und ich habe eine Frage zum Timing. Mädchen, wann fängst du an, diese Pakka zu kochen? Freitag oder Samstag?

kann am Freitag sein, dann am Samstag aus der Form nehmen und im Kühlschrank aufbewahren, am Sonntag essen wir.wenn am Samstag, dann am Morgen, damit sie mindestens einen Tag in Uniform bleiben kann.

Besser Freitag! Das Serum sollte abfließen, ich mache dieses Ostern schon sehr lange, genau 20 Jahre, seit meine Großmutter weg war! Sie hat das gleiche Rezept! Vielleicht ist die Menge der Zutaten etwas anders. Aber genau das ist sie - die des Priesters! Oma wurde vor der Revolution geboren! Ostern

Ostern muss am Gründonnerstag abends stattfinden. Es wird nicht schlecht werden. Samstag muss gewidmet werden. Am Sonntagmorgen das Fasten brechen. Sowie Osterkuchen und Eier - alles morgen.

Nach Rezept und Zubereitung ist alles klar. Aber auf die Montagefrage ist reif. Ich habe eine Plastikform gekauft. Kannst du es so benutzen oder die Masse trotzdem mit Gaze umwickeln?

Die Form muss mit Gaze ausgelegt und mit der schmalen Seite (d. h. oben) nach unten gelegt werden. Dann wird das Osterfest komprimiert und überschüssige Flüssigkeit wird abfließen. Andernfalls fällt sie einfach aus dieser Form heraus.

[Kava]

KavaIch hätte nicht gedacht, es mit der schmalen Seite nach unten zu legen.

Bitte sagen Sie mir, in welchen Zustand ich die Sahne schlagen soll

[Krasunya]

Bitte sagen Sie mir, in welchen Zustand ich die Sahne schlagen soll

Krasunya wahrscheinlich vor dem Verdoppeln der Lautstärke. Ich habe wirklich saure Sahne anstelle von Sahne hinzugefügt

Mädchen, ich habe nie an Osterhüttenkäse gedacht, erst jetzt wurde mir klar, dass ich etwas tun sollte ... aber ich habe keine Schimmelpilze. Bitte sag mir, ob eine Form zum Pressen von Käse geeignet ist. Auch sie ist kegelförmig, groß und alles in winzigen Löchern.

Mädchen, ich habe nie an Osterhüttenkäse gedacht, erst jetzt wurde mir klar, dass ich etwas tun sollte ... aber ich habe keine Schimmelpilze. Bitte sag mir, ob eine Form zum Pressen von Käse geeignet ist. Auch sie ist kegelförmig, groß und alles in winzigen Löchern.

Das wird es natürlich. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie eine feuchte Gaze in 2 Schichten verteilen, damit alles funktioniert. Ich habe erst im zweiten Jahr eine Holzform und davor habe ich sie auch in einem Eimer mit Löchern gemacht. Alles hat super geklappt.

Das wird es natürlich. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie eine feuchte Gaze in 2 Schichten verteilen, damit alles funktioniert. Ich habe erst im zweiten Jahr eine Holzform und davor habe ich sie auch in einem Eimer mit Löchern gemacht. Alles hat super geklappt.

Vielen Dank für den Tipp über Gaze in 2 Schichten ... Ihre Hände jucken schon danach, es zu versuchen. Ich habe alles vorbereitet und dann dachte ich, dass es wahrscheinlich zu früh ist ... Ich werde es am Abend tun. Danke Ihnen

[Tanyushka,]

Tanyushka, Ich werde dieses Pasochka definitiv in diesem Jahr machen, aber das ist die Frage - letztes Jahr erinnere ich mich, dass es ein bisschen fett für mich war, dieses Jahr möchte ich es ohne Butter machen. Absolut. Wie denkst du? Oder Nein?

Tanya, ich denke, es gibt keinen Weg ohne Butter, na ja, ein bisschen, die halbe Norm.

Mädchen, wann fängst du an, diesen Pakka zuzubereiten? Freitag oder Samstag?

Ich werde es am Freitagabend tun, Samstag wird im Kühlschrank stehen, am Sonntag werden wir

Bitte sagen Sie mir, in welchen Zustand ich die Sahne schlagen soll

Wie bereits beantwortet, bis zur Erhöhung schlagen, und letztes Jahr habe ich dies getan, den Hüttenkäse und die Sahne zusammen mit Messern in einer Küchenmaschine geschlagen und dann geriebene Butter mit Zucker und Eigelb hinzugefügt.

Tanya, ich denke, es gibt keinen Weg ohne Butter, na ja, ein bisschen, die halbe Norm.

Danke, also werde ich!

Mädchen! Mein Pate hat am Dienstag Hüttenkäse unter die Presse gestellt. Wenn die überschüssige Gier weg ist, stellt sich heraus, dass er bis Freitag ausgewrungen wird. Wird es klappen? sonst weint sie fast: girl_cray: und im allgemeinen ist es notwendig, Hüttenkäse vor dem Kochen unter der Presse zu legen? Vielen Dank!!!!

Ich lege es nicht unter die Presse, ich mag keinen trockenen Hüttenkäse. Ich warf es in ein Sieb und so steht es, bis die Flüssigkeit austritt.

es stellt sich heraus, bis der Freitag zum Stehen gebracht wird: Wird es klappen?

Pasca wird herausfinden, nur welche Art von Körnern es wahrscheinlich sein wird. Dort sollte die Masse homogen und üppig sein.

Vielen Dank!!! dieses, das herausgedrückt wird, lass uns anfangen zu kochen, welches: girl_claping: und frisch auf deinem: girl_wink: also wie bringe ich Hüttenkäse vom Basar zum Drushlak, so dass ich verstehe, nur ein Glas Molke? : girl_cleanglasses: folge dem Rezept, oder?

Mädchen, eine andere Frage: Ich möchte Mandeln legen, weiß aber nicht, wie ich sie schälen soll und muss ich sie braten?

Wenn der Hüttenkäse in solchen Schichten vorliegt, nicht nass-nass, dann ist es in einem Sieb möglich und nicht notwendig, wenn ein solcher Sho bereits tropft - Tada ist notwendig

Ich habe solche Schichten, es ist nicht einfach zu schneiden, aber wie solche Stücke abfallen - ich wiege es nicht in einem Sieb

Mädchen, eine andere Frage: Ich möchte Mandeln setzen, aber ich weiß nicht, wie ich es schälen soll und ob es notwendig ist, es zu braten?

Mandeln in der Haut sind duftender

und wenn Sie es reinigen, gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser, lassen Sie es abtropfen, und dann schießen sie direkt aus der Haut. Dann mit einem Handtuch trocknen und in einer trockenen Pfanne bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren braten. leicht braten - zum Aufwärmen und Trocknen. nicht verkochen

Wenn es nach 10 Minuten nicht brennt, lassen Sie es weitere 3-5 Minuten in kochendem Wasser

Vielen Dank! Kumas Hüttenkäse ist trocken, komprimiert, homogen geworden * Witzig * Ich weiß nicht einmal, was Sie empfehlen würden? gekochtes Ostern daraus machen oder dieses riskieren?

es ist besser, nicht komprimiert zu trocknen, für pasque nasse, aber nicht nasse schob tropfen.

Ich habe mich auch für diese Paste entschieden - sie befindet sich im Kühlschrank und ruht sich nach allen Arten des Rührens aus. Sie schmeckt wunderbar, der Geruch ist sehr angenehm.

Mädchen, und wenn Sie gestern eine Paste gemacht haben, wann sollten Sie sie dann aus der Form schütteln? Es muss am Sonntag transportiert werden

Mädchen, und wenn Sie gestern eine Paste gemacht haben, wann sollten Sie sie dann aus der Form schütteln? Es muss am Sonntag transportiert werden

An einem Tag also heute.

An einem Tag also heute.

Vielen Dank Lilechka viel;) Ich hätte widerstanden und nicht gekniffen)))

Ich habe etwas vergessen, wie ich es letztes Jahr getan habe - sollte das Öl Raumtemperatur haben oder aus dem Kühlschrank?

Ich habe etwas vergessen, wie ich es letztes Jahr getan habe - sollte das Öl Raumtemperatur haben oder aus dem Kühlschrank?

Flachs, egal was. Während Sie es reiben, bleibt es warm

[natalisha_31]

natalisha_31,
Vielen Dank! Ich werde es in den Kühlschrank stellen, sonst werde ich es nicht bald reiben)))))))