Gebackene Schweinerippchen

Gebackene Schweinerippchen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rack mit Schweinerippchen	1 kg
Zwiebeln (längs in 6-8 Stücke schneiden)	1 PC.
Pfefferkörner	6-8 Stk.
Salz Pfeffer	Geschmack
heißer roter Chili	Geschmack
Wasser oder Bier	2 Teelöffel
Honig	1 Teelöffel

Kochmethode

• Ich brate die Schweinerippchen ohne Fett hinzuzufügen, füge die Zwiebel hinzu und brate sie leicht mit den Rippen.
  
• Ich füge ein wenig heißes Wasser hinzu, damit die Rippen gedünstet werden.
  
• Nach 20 Minuten - Salz, Pfeffer, Pfefferkörner (6-7 Stück).
  
• Kadaver bis zart.
  
• 
  
• Dann nehme ich die Rippen heraus, lege sie in einen Ofenbehälter, bestreue sie mit heißem rotem Pfeffer, fette sie mit Sauce (1 Teelöffel Honig und 2 Teelöffel Wasser oder Bier) ein und lege sie in den Ofen, um sie zu bräunen.
  

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hübsche Frau, sabbert ............. mmmm mmmmmmmmmm