Protein- und Eigelbabscheider

Ich habe nach einem Thema gesucht - ich habe es nicht gefunden, wenn es schon war, dann werfen Sie bitte die Frage dort.

Ich möchte einen guten Protein / Eigelb-Separator (ich weiß nicht, wie er in der Wissenschaft heißt). Ich habe es irgendwie aus einem Edelstahl mit einem Griff genommen, aber ich mag es überhaupt nicht - die Löcher für das Protein sind groß und die Tasse für das Eigelb ist klein und flach, und die Eisenkanten des Eigelbs sind geschnitten manchmal - das Eigelb fließt ständig weg wie ein Schamane - von Muschel zu Muschel und dann einfacher, verdammt noch mal.

Was sind die bequemsten? Wer hat was versucht? Und dann ist meine Eissaison vorbei und ich muss in der Lage sein, den Prozess schnell zu organisieren.

Ich habe viele Jahre Separatoren benutzt, aber dann habe ich mich irgendwie verlaufen oder etwas anderes ist passiert. Und ich begann mich in Muscheln zu teilen. Es stellt sich ordentlich und viel schneller heraus, als die Schale zu zerbrechen, sie in den Separator zu gießen und dem Eichhörnchen zu helfen, sich zu trennen (es bleibt manchmal an den Seiten hängen). Nehmen Sie dann diesen Separator in die Hand, um das Eigelb in einen Behälter zu geben.
Und so - sie hat die Schale zerbrochen, sie zerbrochen (dieser Vorgang kann auch mit einem Separator nicht umgangen werden), die Hälfte, in der das Eigelb leicht gekippt war, das Protein selbst ist aus dem Eigelb gerutscht (manchmal muss man beim Drücken des Fingers helfen das Seil bis zum Rand der Schale), warf das Eigelb in Kapazität. Das heißt, alles ist gleich, aber es gibt keinen Zwischenstopp im Separator.

Schreibe länger

Seitdem haben unruhige Trennwände gelogen ...

Nun, das ist eine Frage der Gewohnheit und der Technik, ja. Aber nur um es normalerweise von den Muscheln zu trennen - Sie brauchen zwei Hände, und damit in diesem Moment niemand an Ihnen hängt ... Und mir passiert oft, dass der leitende Assistent eine Schüssel hält und der jüngste auch von der Schlinge bemüht sich zumindest irgendwie am Prozess teilzunehmen ... Eine geschickte Bewegung - und Mutter schlägt Eier ohne Trennung

nuuuu ... jede normale Trennung der Schale erfordert zwei Hände. Oder haben Sie die Geschicklichkeit von Murykan-Hausfrauen, die es mit einer Hand tun?

Hier fand ich das Training - ein Ei mit einer Hand brechen

Ich benutze ein Plastik, aber es gibt definitiv keine scharfen Kanten, so dass das Eigelb nicht geschnitten wird, als ich einen Satz Messlöffel und Tassen von Lily nahm und da war dieser Teiler. Ich liebe es sehr, ich benutze es nur ... weil ich die Eier nicht vor dem Gebrauch wasche, sondern die Eier in der Schale teile, dann ist dies der direkte Kontakt des Proteins mit der Außenseite des Eies, ich ' Ich habe Angst.

Oder haben Sie die Geschicklichkeit von Murykan-Hausfrauen, die es mit einer Hand tun?

Nein, die Technik hat dies noch nicht erreicht.) Aber es ist eine Sache, zu stupsen und zu floppen, um in den Separator abzulassen, und eine andere Sache ist, von Hand zu Hand hin und her zu gießen. Mit einem Trennzeichen ist es definitiv bequemer für mich, eine andere Sache ist, dass es sich bei meinen und ohne "Assistenten" als normal herausstellt, jedes Mal zu trennen.

Ich benutze ein Plastik, aber es gibt definitiv keine scharfen Kanten, so dass das Eigelb nicht geschnitten wird

Ist ein Foto oder ein ungefähres Foto aus dem Netzwerk möglich? Es gibt nur viele verschiedene Plastikarten, ich möchte verstehen, wie eine "Tasse" aussieht, was definitiv funktionieren wird.

[w]

Ich habe mir diesen Teskomovsky gekauft:



Ich habe es ein paar Mal versucht und es weggeworfen, es hat mir nicht gefallen, das Eigelb "ist weggelaufen" ... es ist einfacher für mich von einem wMuscheln in einem anderen.

Ich habe einen Teskomovsky-Kunststoff, der sich ordentlich trennt.

Es gibt noch einen, er kam mit einem Satz Messbecher, dort ist der Spalt größer - unmöglich, er rutscht heraus.

Es ist unangenehm für mich, die Shkarlupki mit meinen Händen zu drehen, ich mag es nicht, sie sind oft stark gefärbt.

und ein Foto oder ein ungefähres Foto aus dem Netzwerk ist es möglich? Es gibt nur viele verschiedene Plastikarten, ich möchte verstehen, wie eine "Tasse" aussieht, was definitiv funktionieren wird.

Diese "Tasse" funktioniert gut für mich

Diese "Tasse" funktioniert gut für mich

Ich habe das gleiche, wirklich sehr gut.

Und ich warf einen weiteren Abscheider aus einem Satz Messbecher heraus (ich kaufte ihn bei Comfi):
Das Eigelb landete auf magische Weise in einer Schüssel mit Weiß.

[NatalyaN]

Ich habe einen Teskomovsky-Kunststoff, der sich ordentlich trennt.

Wie auf dem Foto? Ich habe es irgendwie live gesehen, es schien mir, dass die Löcher völlig gesund waren, ich fürchte, das Eigelb läuft auch ab ... obwohl es natürlich auch von der Größe und Qualität des Eies abhängt.

Ich habe "Snivellus" lange Zeit auf einem Foto im Netzwerk gesehen, aber in unserer Gegend habe ich es nicht zum Verkauf gesehen, obwohl es auf ebey zu finden ist. Interenso würde sich eine Rezension von jemandem anhören - ob es funktioniert oder nicht. Obwohl er einfach gut arbeiten sollte, IMHO - es gibt nichts für das Eigelb zu durchbrechen und er wird sicherlich nicht durch das Loch entkommen.

Irgendwie gehe ich zum "Bahnhof" in Semjonowskaja oder zu "Ihrem Haus" - vielleicht hole ich etwas ab ...

NatalyaN Danke für das Foto, ist das eine Firma oder nur eine unbenannte?

[NatalyaN]

NatalyaN Danke für das Foto, ist das eine Firma oder nur eine unbenannte?

ja überhaupt nicht ...
aber ich erinnere mich nicht an die Firma - ich habe die Schachtel weggeworfen und es ist lange her ... vielleicht kann ich Lyulyok fragen, ob sie sich erinnert, aber die Schriftsetzer waren nett, ich verehre sie ... solche Qualität!

[Natalyan,]

Natalyan, aber vielleicht Lyulek Gab es solche Sets? Zum Beispiel habe ich bei bestellt Shurshun in Moskau!

Und heute brachte mir ein freundliches Mädchen von der Post ein Paket von Shurshun mit Messlöffeln und Tassen.

Ernimel, Es war ein solcher Satz von Messbehältern Zeidan Z-1086

[Natalyan,]

Natalyan, aber vielleicht Lyulek Gab es solche Sets? Zum Beispiel habe ich bei bestellt Shurshun in Moskau!

vergib mir, ich habe es falsch verstanden, Lilya hat mir nur geholfen, sie durchzubringen Shurshun oder sie ... im Allgemeinen - ich habe nicht einmal eine Korrespondenz angesprochen, sie hat mir nur geholfen, danke ihr dafür!

[Kubanochka]

Zur Sammlung von Eierteilern (so etwas habe ich noch nie gesehen):


Foto Kubanochka

Und sie gaben mir diesen:

Gefällt mir sehr!!!

Für drei Eier mit Wäscheklammer:



Trennplatte:





🔗

Für drei Eier mit Wäscheklammer:

Ich habe das in Runet nicht gesehen, nur auf ebey und in der Bourgeoisie. (Und es wäre in der Tat cool, wenn nur das Design dort menschlich ist und nicht alle drei Teile auf einmal weglaufen, dann wird es einen Mist geben ... Selbst mit einer Wäscheklammer ist ein cooler Pinguin für ein Ei, dass ich keine Tasse mag oder die Schüssel sich setzt, egal wie groß ...

Und ich habe dieses übrigens, ich habe versehentlich ein Foto gesehen -



Schauen Sie sich die Löcher für das Protein an! Und die Tasse selbst ist fast flach. Wenn Sie plötzlich auf etwas stoßen - nehmen Sie es für nichts, leiden Sie ...

Theoretisch ist die Platte auch nichts, aber sie erfordert mehr Körperbewegungen - Sie müssen sich auch vollständig entleeren.

Selbst mit einer Wäscheklammer gibt es einen coolen Pinguin für ein Ei, was mir wichtig ist - er sitzt auf jeder Tasse oder Schüssel, egal wie groß ...

Netter lustiger Pinguin:

Theoretisch ist die Platte auch nichts, aber sie erfordert mehr Körperbewegungen - Sie müssen sich auch vollständig entleeren.

Und ich würde so einen Teller kaufen.

Brechen Sie immer nacheinander Eier hinein, auch wenn Sie sich nicht trennen müssen (wenn Sie plötzlich ein schlechtes bekommen, verderben Sie nicht die ganze Schüssel mit Teig oder Hackfleisch). Und das Eigelb, das plötzlich platzt, wird nicht alle zuvor gebrochenen Proteine ​​verderben.

Es scheint mir bequem: Alles ist auf dem Tisch, Stall und Hände sind frei.

Schauen Sie sich die Löcher für das Protein an! Und die Tasse selbst ist fast flach. Wenn Sie plötzlich auf etwas stoßen - nehmen Sie es für nichts, leiden Sie ...

Ich habe das gleiche - wie unangenehm ... der Griff überwiegt, das Protein strebt trotz der großen Löcher nach Ausgießen, und nach einiger Zeit ist das Eigelb verletzt und fließt in das Protein ... weggeworfenes Geld

Ich habe das gleiche - wie unangenehm ... der Griff überwiegt, das Protein strebt trotz der großen Löcher nach Ausgießen, und nach einiger Zeit ist das Eigelb verletzt und fließt in das Protein ... weggeworfenes Geld

In, und ich habe so einen Mist - sie gaben mir ein unangenehmes Geschenk, brachten mich zur Datscha, vielleicht wird es dort nützlich sein. Ich mache es auf die altmodische Weise - die Hälfte der Muscheln - und gieße von einer zur anderen, bis das gesamte Protein ausgegossen ist ... Vielleicht kennt jemand anderes eine einfache Methode?

Vielleicht kennt jemand anderes einen einfachen Weg?

Nun, in einem englischsprachigen Forum empfahl jemand die Option, alle Eier in eine Plastikschüssel zu zerbrechen und dann das Eigelb vorsichtig mit einem Plastiklöffel aufzufangen. Sie sagen, wenn Sie sich erholen und den richtigen Löffel auswählen, können Sie sich sehr schnell teilen.Aber ich habe es ehrlich gesagt nicht selbst versucht.

Netter lustiger Pinguin:

Ja, er ... nur wo man es bekommt ... so wird meine bald in ganz Europa Urlaub machen - ich werde Wollwaren für Haus und Küche bestellen, sie suchen lassen. Alles, was nützlicher ist als nur ein weiteres Wunder-Souvenir ...

[Ab ovo. Alles über Eier.]

Wir haben aber schon ein Thema Ab ovo. Alles über Eier. Es gibt noch einen anderen Freak, der Ihren Appetit unterdrückt:

🔗

Nun, in einem englischsprachigen Forum empfahl jemand die Option, alle Eier in eine Plastikschüssel zu zerbrechen und dann das Eigelb vorsichtig mit einem Plastiklöffel aufzufangen. Sie sagen, wenn Sie sich erholen und den richtigen Löffel auswählen, können Sie sich sehr schnell teilen. Aber ich habe es ehrlich gesagt nicht selbst versucht.

Ja, er ... nur wo man es bekommt ... so wird meine bald in ganz Europa Urlaub machen - ich werde Wollwaren für Haus und Küche bestellen, sie suchen lassen. Alles, was nützlicher ist als nur ein weiteres Wunder-Souvenir ...

Nun, die Engländer haben die richtigen Löffel und die Eier sind auch unsere Feigen, damit Sie sie aus der Schüssel fangen können ... wow, wie viele clevere Techniken wurden bereits erfunden. aber sie können mit einer so einfachen Sache nicht fertig werden ... obwohl früher alles von Hand gemacht wurde und nicht gu-gu ...

Ich habe so einen Splitter, ich benutze ihn seit vielen, vielen Jahren und ich bin nicht überglücklich, sehr bequem, tief, wenn das Protein am Eigelb "klebt", es ein wenig schüttelt und den Stapel. Aber das ist selten, normalerweise ist ohne unnötige Gesten alles geteilt

Oder haben Sie die Geschicklichkeit von Murykan-Hausfrauen, die es mit einer Hand tun?
Hier fand ich das Training - ein Ei mit einer Hand brechen

Ich habe so viel Fingerspitzengefühl
Alles begann mit der Tatsache, dass ich, als ich zum ersten Mal im Ausland (nämlich in Ägypten) zur Ruhe kam, bemerkte, wie lokale Köche Eier kochen, nämlich Eier mit einer Hand brechen ...
Ich kam nach Hause und fing an zu trainieren.
Nun, aß etwas Essen mit Muscheln
Aber jetzt bin ich ein Profi darin, Eier mit einer Hand zu brechen. Keine falsche Bescheidenheit.

Eine weitere chinesische Erfindung! Wer wird es versuchen (ich habe nach dem gestrigen Test des Eierkochers kein einziges rohes Ei mehr)?

Ich habe das Eigelb auf diese Weise seit vielen Jahren getrennt.
Es ist unmöglich, auf andere Weise mehr Eigelb zu erreichen.
Verwenden Sie einfach eine Flasche, die keinen schmalen Hals hat (Cola-Bier), sondern Toast (normalerweise grüner Tee).
Der Dünne verdirbt das Eigelb, raubt es aber spurlos!