Truthahnfilet in Booten

Truthahnfilet in Booten

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenfilet	700-800 g
grüne Bohnen	300 g
Lauch	1 PC.
Bulgarischer Pfeffer	8 Stk.
Pflanzenöl	2 EL. l.
Kirschtomaten	8 Stk
Mayonnaise	100 g
Sauerrahm	100 g
Dill, Petersilie	4-5 Zweige
Knoblauch	2-3 Nelken
adjika	1/2 TL
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Das Putenfilet mit einer Seite von ~ 2-3 cm in Würfel schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten, bis es halb gar ist. Kochen Sie die Bohnen (frisch oder gefroren) 5 Minuten lang in kochendem Wasser. Schneiden Sie den frischen Pfeffer in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern und die Samen, ohne den Stiel abzuschneiden, und füllen Sie ihn mit Truthahn, Bohnen und Lauch.
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• Über die Sauce aus Mayonnaise, Sauerrahm, gehackten Kräutern mit Knoblauch, Adjika und Salz gießen. Eine halbe Kirschtomate darauf legen und eine halbe Stunde in einem vorgeheizten Ofen backen.

Das Gericht ist für

8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40-60 Minuten

Kochprogramm:

Herd, Ofen

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[Dopleta]

Dopleta, was für eine interessante Lösung: Paprika und Bohnen Ja, und wir sind es gewohnt, in solchen Fällen immer mehr Fleisch in Form von Hackfleisch zu verwenden
Danke für das gute Rezept!

[Dopleta]

Dopleta, was für eine interessante Lösung: Paprika und Bohnen Ja, und wir sind es gewohnt, in solchen Fällen immer mehr Fleisch in Form von Hackfleisch zu verwenden
Danke für das gute Rezept!

Danke, Tanya! Eine andere Sache, die ich hier mag, ist, dass sowohl die Paprika als auch die Bohnen leicht knusprig bleiben und nicht übergossen werden, wie "wir sind es in solchen Fällen gewohnt".

Danke für dieses großartige Rezept! Sehr interessant und verführerisch!