Putenschnitzel

Putenschnitzel

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenschenkelfilet	1 kg
Herkules	3/4 Art.
Kefir	1 Esslöffel.
Mittelgroße Zwiebeln	1 PC.
Knoblauch	3-4 Nelken
Ei	1 PC.
Mehl zum Panieren	3 EL. l.
Pflanzenöl zum Braten	2 EL. l.

Kochmethode

• Den Truthahn, die Zwiebel und den Knoblauch durch einen Fleischwolf geben. Herkules (ich habe eine übliche lange Kochzeit) in Kefir einweichen. Das Hackfleisch salzen und pfeffern, den Haferflocken und das Ei hinzufügen und gut mischen. Pastetchen formen, Mehl einrollen und wie gewohnt in einer Pfanne braten. Auf die andere Seite drehen, Hitze auf ein Minimum reduzieren und abdecken.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

10 Stück.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Kochprogramm:

Braten

nationale Küche

Russisch

Hinweis

Die Schnitzel sind saftig und zart. Köstlich zu eingeweichten Preiselbeeren und Kartoffelpüree. Versuch es!

Für mich eine sehr ungewöhnliche Kombination in Schnitzel! Danke, ich werde es bald versuchen! Müssen Sie den Haferflocken nicht durch einen Fleischwolf geben?

Für mich eine sehr ungewöhnliche Kombination in Schnitzel! Danke, ich werde es bald versuchen! Müssen Sie den Haferflocken nicht durch einen Fleischwolf geben?

Nein, nicht! Es wird etwa eine halbe Stunde lang in Kefir eingeweicht, während Hackfleisch hergestellt wird. Und alle! Tun Sie es für Ihre Gesundheit! Guten Appetit!

Gleichzeitig kaufe ich gehackten Hafer, nur in Form von Haferflocken. Sehr lecker, gesund und befriedigend. Tolles Rezept.

Gleichzeitig verwende ich gehackten Hafer, nur in Form von Haferflocken. Sehr lecker, gesund und befriedigend. Tolles Rezept.

Haben Sie versucht, Haferflocken in Kefir zu legen?

Nein, ich habe es nicht versucht. Wird es schmackhafter sein?

Ich denke es schmeckt besser. In jedem Fall schmeckt Haferflocken mit Kefir definitiv besser.

Ich habe den Haferflocken für Schnitzel immer mit Wasser (Milch) getränkt, aber aus irgendeinem Grund kam mir nicht einmal der Gedanke, dass er in Kefir eingeweicht werden könnte. Ich denke, sie werden sehr gut sein. zarte Schnitzel. Danke für das Rezept!

[Galin]

Galinleckere Schnitzel
Und ich füge in Kefir getränkte Haferkleie hinzu.

[N @ dezhd @, + Gala +]

N @ dezhd @, + Gala +Mädchen, vielen Dank, es ist wahr, viel schmackhafter als in Wasser oder Milch.

Nichts! Warum schaffe ich es nicht mit der Türkei?
Es ist mir nie in den Sinn gekommen.
Galyun, danke für das Rezept! Für mich ist diese Art von Schnitzel etwas absolut Neues!

Also, Lenus zu ihrer Travolka oder zu Prinzessin! Es wird Nyamka mit usbekischen Kuchen geben

Warum mache ich keinen Truthahn?

Und warum wirklich? Es ist lecker, lecker, lecker, besonders mit Haferflocken in Kefir (siehe Zusammensetzung).

Es wird Nyamka mit usbekischen Kuchen geben

Ich kann sie nicht sehen!
Ich werde wieder backen, der Teig kam auf.

Ich kann sie nicht sehen!
Ich werde es wieder backen, der Teig kam auf.

Also dachte ich, iss mit geschlossenen Augen, es wird noch schmackhafter!

[gala10]

Ich habe dieses Rezept auch nicht gesehen und der Truthahnschenkel ist im Gefrierschrank gelangweilt.
gala10, Gal, und am zweiten Tag bekommen diese Schnitzel keinen bestimmten Geschmack? Am zweiten Tag tauchen meine Nasen vom Truthahn auf.

am zweiten Tag bekommen diese Schnitzel keinen bestimmten Geschmack?

Habe es nicht bemerkt.

[Galina]

GalinaSuper! Fein!

[gala10]

Nichts! Warum schaffe ich es nicht mit der Türkei?

Du bist nicht allein. Und das tue ich nicht ... ((((davon habe ich noch nicht einmal gehört).

Alle! Behoben! Auf der Spur. Woche machen wir Schnitzel mit Haferflocken! Und zum Nachtisch Karz.

gala10, Vielen Dank!

[Inessa]

Inessa, versuchen Sie es für die Gesundheit. Ich habe noch einen Vorrat dieser Schnitzel im Gefrierschrank.

[Galina]

Galina, danke für die leckeren Schnitzel! Meins hat nicht einmal verstanden, dass es Haferflocken gibt. Ich werde definitiv mehr kochen.

Wunderbare Schnitzel, Gal. Danke für das Rezept.
Und das Putenfilet wird nicht trocken sein? Hast du es versucht?

[Olga]

Olga, Danke für den Tipp! Ja, das Haferflocken ist dort überhaupt nicht zu spüren.
AnyaIch machte aus Putenfilet und aus gehacktem Hühnchen und weit entfernt von dem besten Fleisch von Rindfleisch, Schweinefleisch im Allgemeinen. Und Haferflocken in den schneidigen Jahren fügten fast die Hälfte der Masse des Hackfleischs hinzu. Das Ergebnis ist immer erfreulich. In letzter Zeit natürlich schon Betrunken geworden an gute Dinge gewöhnt. Deshalb benutze ich Putenschenkelfilet.

[Galina]

Vor nicht allzu langer Zeit vom Forum hat es mir sehr gut gefallen und jetzt füge ich dem Schnitzelfleisch Manna und Milch hinzu. Galina, aber hier gibt es im Allgemeinen Sterblichkeit: Kefir und Herkules Es wird notwendig sein, zu erfahren

[Albina]

Albina, Versuch es. Nur so mache ich jetzt Schnitzel. Ich würde mich sehr freuen, wenn es Ihnen gefällt.

Jetzt mache ich nur noch Schnitzel auf diese Weise

Und das mache ich schon lange ...

[Helen3097]

Helen3097, Danke für's vorbeikommen!

Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept! Ehrlich gesagt, es ist mir nie in den Sinn gekommen, gehackte Putenschenkel zu machen, aber es ist so lecker, так! In letzter Zeit koche ich oft Schnitzel und Nuggets mit Haferflocken, aber die ganze Zeit habe ich weißes Fleisch verwendet und damit etwas trockener, und diese sind wie Rindfleisch! Es stimmt, meine Schnitzel mögen keine Zwiebeln und wir können keinen Knoblauch essen - eine Allergie, und ich habe sie durch Zucchini ersetzt! Es ist gut geworden, sehr saftig! In einer Prinzessin gebraten, sagte meine Tochter, dass es wie ein Grill aussieht!

[Julia]

Julia, Danke für den Tipp! Ich freue mich sehr, dass dieses Rezept nützlich war.

Galina, danke, die Schnitzel sind sehr lecker, ich habe sogar 2 davon selbst gegessen, obwohl ich versuche, abends nicht zu essen.

[Tanyusha]

Tanyusha, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass mir die Schnitzel gefallen haben!

[gala10]

gala10, Galina, danke für das Rezept, dass ich zum ersten Mal Schnitzel mit Haferflocken gemacht habe. Der Kefir war nicht mit Wasser gefüllt. Gehacktes Huhn und Truthahn. Mir hat es sehr gut gefallen, die Haferflocken sind nicht gefühlt, lecker, saftig.

[Natalia]

Natalia, danke für den Bericht! Probieren Sie es das nächste Mal mit Kefir, es wird schmackhafter und zarter.

[gala10]

gala10, Häkchen! Ich schließe mich allen Vorrednern an! Es stellten sich sehr, sehr coole Schnitzel heraus. Vielen Dank für die tolle Idee mit Haferflocken in Kefir! Ich hatte ein gemischtes Hackfleisch, sammelte alle Reste und fügte ein Stück Truthahn hinzu.
Teil gefroren und wie man länger damit umgeht? ob der AF direkt eingefroren ist? wird es in Ordnung sein?

[Vika]

VikaIch habe nicht versucht, in AFochka gefroren zu braten, aber in Shteba brate ich sie die ganze Zeit. Ich nehme eine Teflonschale. Ich wärme mich auf und lege Schnitzel hinein. Ich brate auf einer Seite, drehe es dann um, schließe den Deckel und erhitze es 20 Minuten lang. Ich denke, Sie können das gleiche in jedem Cartoon tun.

Aus irgendeinem Grund bin ich beim Kochen von Fleisch und Fisch vorsichtig mit Kefir. Und dieses Rezept hat mich überrascht. Sehr weiche saftige Schnitzel, Haferflocken sind nicht zu spüren, es gibt keine fremden Gerüche und Geschmäcker. Zwar waren die Haferflocken länger eingeweicht - 4 Stunden. Zuerst war es warm (auf dem Tisch), und als ich merkte, dass ich keine Zeit hatte, die Schnitzel zu braten, stellte ich sie in den Kühlschrank.
Ich nehme das Rezept. Vielen Dank!

[Irina]

Irina, Danke für den Tipp! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war.

Galina, kannst du nach diesem Rezept Fischfrikadellen machen?

[Svetlana]

SvetlanaIch mache Fischfrikadellen nach diesem Rezept:

Kabeljaukoteletts (Sonadora)

Ich mag es sehr!

Galina, danke für das Rezept, aber ich brauche Brot / Grieß / Kartoffeln, aber ein wenig Haferflocken - also habe ich mich an dieses Rezept gehalten. Was ist deiner Meinung nach einen Versuch wert?

[gala10]

gala10,
Galyun, ich habe mich noch nicht für die Schnitzel bedankt? Nun, ich mache es im Allgemeinen seit dem Sommer - es stellt sich als sehr lecker heraus, öfter nehme ich Brust und Oberschenkel in zwei Hälften und habe mich in letzter Zeit daran gewöhnt, es im Ofen zu machen (ich brauche eine Diät, desto besser) - 20 Minuten für 200 - und alle Lelons))) Danke du bist riesig !!!! Und ein frohes neues Jahr, möge alles in Ordnung sein !!!

[Antonovka]

Was ist Ihrer Meinung nach einen Versuch wert?

Ich denke du solltest es auf jeden Fall versuchen! Und dann sag es uns. Und für mich bitte für Sie.
AntonovkaHelen, ich bin sehr froh, dass dir die Schnitzel gefallen haben. Bist du in dein Pilz-Kulaida-Rezept gegangen? Ich habe Ihnen dort vor langer Zeit einen Bericht geschickt.Und sie nahm es zu ihren Lieblingsrezepten.
Alles mit dem Kommen!

[gala10]

gala10,
Ich habe keine Benachrichtigungen erhalten (ich gehe jetzt)

Galyun, danke für die Schnitzel!
Sehr lecker! Sie haben es so schnell verpasst, dass es nicht möglich war, ein Foto zu machen.
Ich werde es dir auf jeden Fall später zeigen, weil ich immer wieder kochen werde.
Danke, Galyunechka, für das Rezept!

Ritus, ich bin sehr, sehr froh, dass das Rezept nützlich war. Vielen Dank für Ihr Feedback!

[gala10]

gala10,
Und ich mache sie weiter))

Lenochka, ich bin sehr froh!

[Galina]

Galina, danke für das Rezept! Die Schnitzel erwiesen sich als köstlich, flauschig und befriedigend. Sehr erfolgreich, man kann nicht einmal sagen, dass es sich um Truthähne handelt.

[Svetlana]

Svetlana, Vielen Dank für dein Feedback. Ich bin froh, dass mir die Schnitzel gefallen haben. Bereiten Sie sich auf die Gesundheit vor und erfreuen Sie sich und Ihre Familie.