Transparente Hühnerbrühe mit Pfannkuchen gefüllt mit Brei

Transparente Hühnerbrühe mit Pfannkuchen gefüllt mit Brei

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Russisch

Zutaten
Hühnerbrust	2 Stk.
Zwiebeln
Karotte
Petersilienwurzel
Salz	Geschmack
Wasser
Weizen-Roggen-Pfannkuchen
Haferbrei "Verschiedene Getreide"

Kochmethode

• Ich legte grob gehacktes Gemüse auf den Boden eines Topfes mit einem dicken Boden, Hühnerbrust auf das Gemüse. Sie müssen weder Wasser noch Salz hinzufügen!
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• Mit einem Deckel abdecken, das Feuer einschalten, die Pfanne heiß werden lassen. Dann reduziere ich die Hitze auf niedrig und bringe das Hühnerfleisch in Bereitschaft - 20-25 Minuten in der Zeit.
• Wir überprüfen die Bereitschaft des Fleisches. Fügen Sie so viel kochendes Wasser wie nötig hinzu, bis die Brühe dicker wird. Zum Kochen bringen, salzen, schmecken, schmecken. Die Brühe ist fertig!
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• Anstelle von Brot habe ich die Reste von Weizen-Roggen-Pfannkuchen und die Reste des verschiedenen Getreidebrei verwendet.
• Ich brate die Zwiebeln in einer Pfanne, füge den fertigen Brei hinzu, mische und erhitze den Brei bis er heiß ist.
• Ich erhitze Pfannkuchen in der Mikrowelle. Für jeden Pfannkuchen habe ich 1-2 EL gegeben. l. Brei, wickeln Sie den Pfannkuchen in eine Tube.
• Gießen Sie die Brühe in eine Brühe Tasse, servieren Sie zusätzlich Pfannkuchenröhrchen mit Brei.
• Auf den Tisch servieren!
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Kochprogramm:

Die Brühe wurde in einem Topf mit einem dicken Boden Zepter gekocht

Hinweis

Heiße transparente Brühe ist so ein Nervenkitzel!

Jeder nächste Schluck des Getränks ist so lecker! Und wenn es auch Pfannkuchen mit Haferbrei und gebratenen Zwiebeln gibt - das ist ... ein Doppelbalsam für Seele und Magen!

Guten Appetit!

Mom Admin, sag mir, was soll die Reihenfolge von Gemüse + Fleisch sein? Gemüse immer mit Fleisch oder Fleisch mit Gemüse bedecken? Gibt es hier ein wichtiges Merkmal?

Kein Unterschied.
Die Erfahrung hat jedoch gezeigt, dass es besser ist, zuerst Gemüse und Fleisch zu essen.
Grund: Fleisch (Eiweiß) versiegelt sich auch bei schwacher Hitze schneller am Boden des Topfes als Gemüse.
Aber für Gemüse ist es normal und dann gibt das Fleisch Saft, der bis zum Gemüse reicht, nichts klebt am Boden.

Vielen Dank für das Bildungsprogramm. : rose: Und noch etwas. Wenn möglich, erstellen Sie eine Temka irgendwie mit ungarischer Suppe = Gulasch =. Ich habe es mehr als einmal gemacht, aber die Arbeit mit dir ist unglücklich. Seien Sie so nett. Ich werde geduldig sein, bis ich echte Fotos mache.

Vielen Dank für das Bildungsprogramm. : rose: Und noch etwas. Wenn möglich, erstellen Sie eine Temka irgendwie mit ungarischer Suppe = Gulasch =. Ich habe es mehr als einmal gemacht, aber die Arbeit mit dir ist unglücklich. Seien Sie so nett. Ich werde geduldig sein, bis ich echte Fotos mache.

Gesundheit
Danke für dein Vertrauen

Ja, es scheint, dass das Forum bereits Rezepte für ungarisches Gulasch enthält, aber Sie können natürlich noch eine Option ausprobieren.

In der Tat gibt es, aber ich brauche Ihre Leistung. : rose: Ihre Produkte sind ein Geisteszustand.

In der Tat gibt es, aber ich brauche Ihre Leistung. : rose: Ihre Produkte sind ein Geisteszustand.

Wie!

Ich werde es versuchen, aber ich kann es nicht schnell garantieren - ich muss auch meinen Geisteszustand anpassen
Ich werde ein Rezept und ein Rezept für mich selbst machen

Admin! Ich habe es wirklich genossen, Brühe mit Pfannkuchen zu essen, die mit Brei gefüllt sind.
Sogar mein Mann, der überhaupt kein Geldesser war, war sehr zufrieden mit einer so einfachen, befriedigenden und leckeren Kombination. Vielen Dank.

[Lyudmilka]

Lyudmilka, Gesundheit!
Wenn es dem Mann gefallen hat, sagt es viel!
Und die Brühe ist durchsichtig, bei so schlechtem und widerlichem Wetter, dass es heiß war ... mit Brot oder Pfannkuchen ... es ist super! Dies ist so ein Balsam für Gehirn und Magen, unbeschreiblich!

Gesundheit!

Tatyana, soweit ich verstehe, gibt es keine Skala? Das ist großartig!
Meine Großmutter sagte immer, dass die beste Katerkur klare Hühnerbrühe sei.
Und ich respektiere ihn wirklich ohne Kater!

Tatyana, soweit ich verstehe, gibt es keine Skala? Das ist großartig!
Meine Großmutter sagte immer, dass die beste Katerkur klare Hühnerbrühe sei.
Und ich respektiere ihn wirklich ohne Kater!

Es gibt keine Skala, da es auch kein heftiges Kochen gibt. Fleisch in seinem eigenen Saft wird gekocht und gedämpft
Ich habe nicht versucht, Brühe aus einem Kater zu verwenden, da ich nicht unter solchen Anzeichen leide

Aber heiß, mit Brot ... Ich koche oft transparente Brühen, ich respektiere sie sehr

[Administrator]

Administrator, kochte die Brühe auf Ihre Art in Bergof - wunderschön, lecker, transparent, vielen Dank! Jetzt bedauere ich, dass ich Ihr Rezept noch nicht gesehen habe.

[Administrator]

Administrator, kochte die Brühe auf Ihre Art in Bergof - wunderschön, lecker, transparent, vielen Dank! Jetzt bedauere ich, dass ich Ihr Rezept noch nicht gesehen habe.

Tanyusha, alles ist nicht verloren, Hauptsache, jetzt wissen Sie, wie man ohne Probleme eine köstliche und reichhaltige Brühe kocht!
Für die Gesundheit kochen!