Gemüsebrühe für Aspik

[Kalbsgehirne mit Erbsen, Mais und Gelee]

Gemüsebrühe für Aspik

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Gemüsemischung (Zwiebeln, Karotten, Sellerie und andere)	150 Gramm
Wasser	400-500 ml.
Lorbeerblätter	1 PC.
Nelke	1 Knospe
Schwarze Pfefferkörner	1 Teelöffel
Thymian	1 kleiner Zweig oder 1/2 TL getrocknet
Salz
Abgesiebte Gemüsebrühe	200 ml.
Gelatine
Zitrone	0,5 Stk.
Limette	0,5 Stk.

Kochmethode

• Es kommt oft vor, dass die zum Gießen vorbereitete Brühe beim Kochen von Fisch, Fleisch und anderen Dingen trübe ist und einen völlig unangenehmen Geschmack und Geruch hat.
• Es gibt verschiedene Situationen, in denen Sie das vorbereitete Produkt mit Brühe gießen müssen, damit die Brühe transparent und schmackhaft ist.
• Zum Beispiel wie auf dem Foto - Kalbsgehirne mit Erbsen, Mais und Gelee
• Gemüse und Gewürze in einen Topf geben, mit Wasser füllen und 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
• Wir filtern die Brühe.
• Wir nehmen 200 ml aus der Brühe. und in einen Topf geben.
• Drücken Sie den Zitronen- und Limettensaft in die Brühe. Die Schale von Zitrone und Limette ebenfalls in die Brühe geben.
• Die Brühe zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen.
• Die Brühe mit Zitrusfrüchten warm werden lassen.
• Gelatine in warmer Brühe auflösen.
• Die Aspikbrühe ist fertig!
• Jetzt können Sie mit dieser Brühe vorbereiteten Fisch, verschiedenes Gemüse, Zunge, Fleisch und vieles mehr einschenken!
• Wir bekommen eine sehr leckere, aromatische, unauffällige, transparente Gemüsebrühe für Aspik!
• Guten Appetit, alle zusammen!

: girl_claping: Danke, ich wusste nichts über Zitrone

: girl_claping: Danke, ich wusste nichts über Zitrone

Kochen Sie für Ihre Gesundheit!

Tu das nicht, Leute! 4 Liter Brühe ruiniert, zwei Hälften einer Zitrone in 4 Liter, nicht 200 ml, geben, jetzt ist es sauer

Wir nehmen 200 ml aus der Brühe. und in einen Topf geben.
Drücken Sie den Zitronen- und Limettensaft in die Brühe. Die Zitronen- und Limettenschalen ebenfalls in die Brühe geben.

Ich kann mir nicht einmal vorstellen, was passieren würde, wenn laut Rezept 200 ml zwei Hälften Zitrusfrüchte auspressen würden
Kann mir jemand sagen, ob Sie das beheben können?

Nun, sie inszenierten eine direkte Manifestation mit Emotionen und Dankbarkeit zur Unterstützung der "Freiheit für Yuri ...". Selbst diejenigen, die nichts damit zu tun haben

Und die Brühe erweist sich als ausgezeichnet, leicht sauer und passt gut zu Erbsen und Gemüse.
Wenn die Brühe sauer ist, nehmen Sie eine kleine Menge und verdünnen Sie sie mit reiner Gemüsebrühe. Sie erhalten eine leichte Säurekonzentration und sind in Ordnung.
Normalerweise probiere ich die Probe immer, bevor ich die ganze Menge benutze.

mit Emotionen und Dank zur Unterstützung

Eh .. Ich sehe nichts Verwerfliches in der Unterstützung

Eh .. Ich sehe nichts Verwerfliches in der Unterstützung

Unterstützung? Worin?
Wenn Hilfe bereitgestellt wurde, um aus der Situation herauszukommen, kann ich diese Hilfe verstehen. Eine solche Hilfe könnte im Klartext bereitgestellt werden, hier im Thema mit normalem Text, vielleicht könnte jemand anderes beitreten und helfen.
Okay, lass uns gehen. Sonst fallen jetzt ein paar kleine Dinge in das Thema))

Normalerweise probiere ich die Probe immer, bevor ich die ganze Menge benutze.

Und normalerweise vertraue ich Ihren Rezepten, daher kam mir nicht einmal der Gedanke, dass ich durch eine 20-fache Reduzierung der Säurekonzentration die Brühe ruinieren könnte. Es ist ihre eigene Schuld, Sie müssen mit Ihrem Kopf nachdenken (erst später habe ich die Saftmenge von 1 ganzen Zitrusfrucht vorgestellt. Selbst wenn eine solche Menge zu einem Glas Tee hinzugefügt wird, wird es unmöglich zu trinken).

[Ira]

Ira, vergib mir - ich habe mir nicht einmal vorgestellt, dass ein Problem auftreten könnte. Vielleicht habe ich den Text schlecht geschrieben, ich überprüfe normalerweise mehrmals, was ich geschrieben habe, und mache Ergänzungen. Jetzt, nach den Ferien, werde ich ihn mit der Quelle überprüfen und Änderungen vornehmen

GLÜCKLICHES NEUES JAHR! Ich hoffe, ich habe nicht viel Schaden angerichtet