Heißer Salat aus Karotten und Kartoffeln

Heißer Salat aus Karotten und Kartoffeln

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Frische kleine Karotten	300-400 g
Kartoffeln	3-4 Stk. Mitte
rote Zwiebel	1 PC.
Essig	1 Teelöffel
Salz	Prise
Frühlingszwiebeln - gehackt	2-3 st. l.
Petersilie - gehackt	2-3 st. l.
Tanken:
Pflanzenöl	3 EL. l.
Aromatischer Essig	1 Esslöffel. l.
Senf mit Körnern	1 Esslöffel. l.
Adjika trocken	1/3 TL
brauner Zucker	1 Teelöffel
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln kochen, Karotten in der Schale. heiß schälen, grob hacken, in eine Salatschüssel geben.
  
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• Es ist ratsam, die Karotten mit einem lockigen Messer zu schneiden, es wird beeindruckender und schöner aussehen.
  
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• Während das Gemüse kocht, die rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden, eine Prise Salz, einen Esslöffel aromatischen Essig hinzufügen, die Zwiebel zerdrücken und marinieren lassen.
  
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• Fügen Sie eingelegte Zwiebeln, gehackte Frühlingszwiebeln und Petersilie zum gehackten Gemüse hinzu.
  
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• Machen Sie ein Dressing, für das Sie alle Zutaten mischen, schmecken, wenn die Sauce sauer ist, fügen Sie mehr Zucker hinzu - es ist wünschenswert, ein wenig süß-sauren Geschmack zu bekommen.
  
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• Das Dressing zum Salat geben und umrühren.
  
• Es ist ratsam, einen solchen Salat heiß zu servieren.
  
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Hinweis

Der Salat enthält viele Karotten. Aber die Karotten sind frisch, frisch geerntet, dünn, knusprig, süß für sich.

Und eine sehr gute Kombination aus frischen Karotten mit Salzkartoffeln und eingelegten Zwiebeln, frischen Kräutern. Gut, ging sehr gut als heißer Salat!

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Es ist seltsam, dass ein solches Rezept unbeachtet blieb.
Vielen Dank!
Sie schälte Kartoffeln und Karotten, schnitt sie sofort und kochte sie in einem Wasserbad. Heiß auf die restlichen Zutaten gegossen, und der Salat ist fertig. Obwohl es für meinen Geschmack eher eine Beilage als ein Salat ist. Es geht aber nicht um Terminologie. Die Hauptsache ist lecker !!
Danke noch einmal!

[Irisha]

Irisha, Gesundheit! Sieht auf einem weißen Teller gut aus Die Hauptsache ist, was Sie und Ihre Töchter mögen

Für mich ist es wie ein separates Gericht, Salat ist nahrhaft, nahrhaft, alles ist im Überfluss vorhanden