Mozzarella-Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Mozzarella Käse
frische Tomaten
frische Gurke

Kochmethode

Zutaten für 2 Portionen
Mozzarella-Käse - 1 Kugel groß
Tomate - 1 Stk. die Größe des Käses
frische Gurke - 1/2 Stck. Mitte
rote Zwiebel - 1/2 Stck. die Größe des Käses
Frühlingszwiebeln - 1-2 EL. l. gehackt
Knoblauch - 1 Nelke
Basilikumblätter - 4-5 Stk.
Salz, Essig - nach Geschmack
Salatsoße:
Getreidesenf - 1 TL
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Zitronensaft (Essig) - 1 TL. Geschmack
Zucker (Sirup, Honig) - 1 TL.
Salatsoße:
Kombinieren Sie Pflanzenöl, Essig, Zucker, Senf, mischen Sie bis glatt, lassen Sie es ein wenig brauen. wir schmecken und passen es an.
Salat kochen:
Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken, Basilikumblätter fein hacken.
Schneiden Sie die Gurken in dünne Scheiben, schneiden Sie die Zwiebel entsprechend der Anzahl der Käsescheiben in dünne Ringe.
Kombinieren Sie Gurken, rote Zwiebeln, bestreuen Sie sie mit etwas Essig, geben Sie eine Prise Salz hinzu und mischen Sie sie vorsichtig, um das Gemüse nicht zu beschädigen.
Fügen Sie Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Basilikum hinzu und lassen Sie das Gemüse brauen, während der Rest der Produkte gehackt wird.
Den Käse in dünne Scheiben schneiden.
Schneiden Sie die Tomate entsprechend der Anzahl der Käsescheiben in dünne Scheiben.
Wir sammeln den Salat:
Legen Sie Gemüse auf einen Teller im Kreis, abwechselnd Mozzarella-Käse, Tomate, eine Prise Gurken-Zwiebel-Mischung usw., erhalten Sie einen kleinen farbigen Kranz aus Gemüse.
Salat mit Salatsauce darüber gießen und servieren.

Hinweis

Frischer, leckerer, würziger Salat!

Im Sommer, wenn Sie nichts von der Hitze essen wollen, ist es genau richtig!

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!