Japanisches Gericht "Kabeljau"

Japanisches Gericht "Kabeljau"

Kategorie: Fischgerichte

Küche: japanisch

Zutaten
Fisch (Kabeljau, Zander, Schellfisch, Pollock)
Sojasauce
Ketchup
Knoblauch
Mehl rollen
Rostöl zum Braten

Kochmethode

• Schneiden Sie das Filet in Stücke, tauchen Sie jedes Stück in die Mischung (Sojasauce + Ketchup oder Tomatenmark), geben Sie es in einen Topf, bestreuen Sie es mit gehacktem Knoblauch und stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank (im Prinzip ist es 2-3 Stunden möglich, aber es schmeckt länger besser).
• Dann stecken wir den Fisch in eine Plastiktüte; Mehl einschenken; rollen Sie herum und schütteln Sie das Paket vorsichtig.
• Jetzt nehmen wir ein Stück heraus und braten es in einer Pfanne in Öl.
• Es ist sehr lecker und es ist nicht einmal sofort klar, um welche Art von Fisch es sich handelt und im Allgemeinen handelt es sich um einen Fisch! Probieren Sie es aus! [/ Farbe]
• Ich habe es nicht in den Beutel gelegt, sondern nur das Mehl in eine Schüssel gegeben und jedes Stück einzeln gerollt.
• Sehr saftig und lecker !!! Und was für eine schöne Farbe !!! Der Goldfisch stellte sich heraus!

Hinweis

Das Rezept von M. Cheusova aus dem Blog von Lyudmila Ivanova
Geschrieben von: Japanisches Rezept "Fisherman's Cod". Anstelle von Kabeljau hatte ich Schellfisch, ich glaube, jeder Fisch kann verwendet werden. Was, dieser Fischer knackt einen Kabeljau !? Lassen Sie ihn eine Vielzahl essen ...

[ICHTIOPHAGEN ALLER LÄNDER BEITRETEN !!!]

ICHTIOPHAGEN ALLER LÄNDER BEITRETEN !!!

Manya, nutze deine Energie - für friedliche Zwecke !!! Im Flüsterton: Glaubst du, sie werden kommen?

Ich trete bei. In meinem Kühlschrank taut der Kabeljau auf

Oh, Tan, was bist du? Ichtitvoyufag ??? !!!

[ICHTIOPHAGEN ALLER LÄNDER BEITRETEN !!!]

ICHTIOPHAGEN ALLER LÄNDER BEITRETEN !!!

Ich bin hier! Morgen werde ich einen Fisch kochen Das Rezept ist großartig!

[Kubanochka]

Kubanochka, der dritte!

Oh, Tan, was bist du? Ichtitvoyufag ??? !!!

Fisch und Pilze sind meine Schwäche. Es war Manya, der die Fischesser wissenschaftlich nannte. Mabud, Schaub, nicht jeder verstand

Der Ichthyophagus Ichthyophagus, wie der Fischer des Fischers - aus der Ferne! Im Moment werden wir uns alle hier versammeln

Ja! Das ist das Rezept! Wann alles neu vorbereiten? ; -D Muss in Kubinka auf den Markt stapfen!
Und für eine Sekunde - wie ist das Verhältnis von Sauce zu Tomatenmark?

[MariV]

MariV, die Sauce ist besser zu versuchen ... Ich nahm es in zwei Hälften ...

Und wenn es keinen solchen Fisch gibt, aber viel Karpfen - passt er oder nicht?

Irisch, ich denke, Karpfen reicht auch ... Die Sauce enthält nichts Fettiges

Wie ich Fisch will, stellt sich heraus! Gashenka, ich werde es auf jeden Fall tun, wir werden die aktuelle Kakleta beenden und ich werde auf jeden Fall zurückmelden!

Fisch und Pilze sind meine Schwäche.

Tanya, gibt es Pilze?

[celfh]

celfh, Ich warte !!!

Tanya, gibt es Pilze?

Wir haben alles in Megamarket

Wir haben alles in Megamarket

Ich habe gerade Lyusechka zur Datscha in Schitomir gerufen. White sagt, lass uns gehen und ich sitze hier

Gasha! Entschuldigung für die Flut

Gasha, mit großer Dankbarkeit!



Ich habe eine ganze Geschichte gemacht. Wir kamen im Laden an, kein Kabeljau, nur gefrorene Kabeljaufilets. Ich bin nicht sehr gut in Filets. Häufiger ist das Ergebnis gebraten, gekocht, gedämpft, aber Gummi von abgestandenem Fisch. Ich hatte keine Zeit, meinen Mund zu öffnen, um zu sagen, dass ich in ein anderes Geschäft gehen musste, das Telefon meines Mannes klingelte, ein paar kurze Worte und mir wurde klar: Nimm, Tanya, was du siehst und gehe schweigend zur Kasse. Sie riefen von der Arbeit einige Probleme an, die nicht heute, sondern gestern dringend gelöst werden müssen.
Nach der Arbeit kamen wir nach Hause. Ich lege den Fisch in die Sauce. Wir haben den Kühlschrank gewaschen. Sie haben es eingeschaltet, aber es hat nicht funktioniert. Der Fisch stand fast einen Tag bei Raumtemperatur bei mir. Ich verließ heute die Arbeit mit dem Gedanken, dass ich alles aus dem Kühlschrank werfen müsste, einschließlich des Fisches.
Aber nein! Der Fisch ist perfekt konserviert, gebraten und wird mit großer Freude gegessen. Patamushta ist sooooo lecker! Die Sauce machte es saftig und weich! Die Kruste war unglaublich

Dies ist kein Fisch mehr. Als Ergebnis der Reinigung des Kühlschranks wurde ein ausgezeichneter Knödelteig entdeckt. Es war schade, es wegzuwerfen, ich beschloss, es einem Nachbarn zu geben. Eine Nachbarin sagte ... dass sie keine Knödel, Mantas oder Knödel machen kann. Menschen leben und essen die ganze Zeit Knödel aus dem Laden

Tanya, Schatz, danke, dass du es so gut beschrieben hast, sonst bin ich ehrlich gesagt schon ratlos ... So viele Ichthyandras haben sich versammelt, um zu kochen, also wirklich, ich denke, niemand hat es gemocht?

Oh, Gashenka !!! Vielen Dank !!!! Ich erinnerte mich - ich habe vor langer Zeit so einen Fisch gemacht, jemand hat das Rezept an maman gegeben, aber ich habe das Rezept vergessen - ich habe es ein bisschen vergessen, denn ich bin nicht sie ... so heiß ... - kurz gesagt, keine Fischseele ... ich bin in einer Marinade - Cognac-Sauce hinzugefügt - ein oder zwei Löffel ... Aber ich werde heute keinen Fisch essen - eine Tatsache ... Morgen werde ich kriechen ...

So viele Ichthyander werden kochen, also wirklich, ich denke, niemand hat es gemocht?

Nein nein Nein! Der Fisch ist sehr lecker. Ich werde wiederholen. Wir lieben Fisch sehr.

Oh, nun, danke, Ichty Girls, beruhigt!

herrlicher Fisch!

Ich habe das Schellfischdock gemacht.
Was kann ich sagen - es erinnerte mich an Fischkonserven in Tomatensauce vor der Reform - am besten!
Jetzt kann man einen solchen Fisch nicht mehr in einem Geschäft kaufen, es gibt nur einen Ausweg - es selbst zu machen!

[MariV]

MariVsollte die Garzeit wahrscheinlich verkürzt werden ... Der Fisch sollte nicht wie Dosenfutter aussehen ...

Das Schellfischdock, das ich aus dem Schlossladen bekommen habe, ist ähnlich.
Hier wird das Licht endlos ausgeschaltet und diese Fischprodukte werden manchmal aufgetaut und dann wieder eingefroren.

Ich werde keinen neuen kaufen, solange ich nicht in Moskau bin ........
Und daran ist nichts auszusetzen - lecker!

Ol, ja, ich behaupte nicht, es sollte sowieso lecker sein

Morgen renne ich nach Auchan, um einen Fisch zu holen

Ich werde warten!

Ich habe auch einen Fisch namens Pangasius nach diesem Rezept gemacht. Ich muss sofort sagen, dass ich kleine Fische eingelegt habe - 1-1,5, weil die Gäste bereits vor der Haustür waren. Es stellte sich als lecker heraus, jeder mochte es!
Danke an den Autor!

Zu deiner Gesundheit, Natasha!

Ich bitte Sie, mir zu entschuldigen, dass Sie sich nicht sofort abgemeldet haben. Der Kabeljau hat sich als großartig herausgestellt. Sie ist ziemlich trocken im Leben, aber in dieser Marinade sollte es besser werden. Danke für den leckeren Fisch

Du bist mein Gold! Tanyusha, danke, dass du dich abgemeldet hast. Ich habe mir alle Sorgen um dich gemacht.

Marinierter Fisch, steht im Kühlschrank, wartet morgen
Ich habe einen Kabeljau gekauft - lassen Sie die Fischer ihn knacken, Sie können die Worte aus dem Lied nicht wegwerfen

Okay, wir warten morgen auf Kada

Versuch Nummer 2.
Taki Ich habe mir einen anständigen Kabeljau gekauft.
Aber unser gebratenes ist nicht sehr ...
Mariniert

und mit Käse gebacken.

Ja! Köstlich!

Nun, vooot ... es ist eine ganz andere Sache !!!

Und ich habe heute meinen Fisch gebacken. So lecker !!!

Ich wollte braten, aber nach meiner Ernährung ist gebraten nicht erlaubt, aber ich wollte es unbedingt probieren, also ging der Fisch in den Ofen.

Im Allgemeinen werde ich immer mehr tun .. Danke für das Abendessen !!!

[mila 13]

mila 13, Gesundheit!

Es ist fertig! Nein, der Fisch wird immer noch nur eingelegt ... Was passiert ist, ist, dass ich den Gefrierschrank aufgetaut habe, um zum Filet zu gelangen. Unter den ersten schlug sie sich auf die Brust und rief, ich sei das realste Ichtheophage, das ich essen könnte. Ja, das ist das gleiche Pech. Alle Schubladen im Gefrierschrank (mit Obst, Fleisch und verschiedensten Dingen) öffnen normal und nichts ist darin gefroren. Und dieser, der mit dem Fisch zusammen war, hat etwas für sich eingefroren und wollte sich in keiner Weise öffnen, aber ich hatte nicht genug Zeit, Energie und vor allem den Mut, all dieses Eisreich aufzufrieren. Aber ich habe es geschafft!
Aber wie sehr stellt sich heraus, dass ich alles dort habe! Sogar gefrorene Schnecken in Behältern. Und ich habe sie selbst gekocht, sozusagen nicht gekauft, aus meinem eigenen Garten.

Okay, ich werde den Fisch braten gehen. Während ich mich hier fertig machte, gelang es den Leuten, es im Ofen zu backen. Nein, ich werde immer noch feuern!

[Gasha]

Gasha , nach Ihrem Rezept Schellfisch gemacht. Der Fisch war im Allgemeinen nur ekelhaft, gefroren. Aber es stellte sich als köstlich heraus, nichts fiel auseinander. Ich denke, Fisch von guter Qualität wird noch schmackhafter sein
Danke für das Rezept Hier ist mein Fisch, nur aus der Pfanne

[Kubanochka]

KubanochkaLenus, ich glaube an dich !!! Die Hauptsache ist, hier nicht aufzuhören !!!
Nakapustina, sehr schöner Fisch stellte sich heraus !!! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat !!! (Es ist besser mich zu besuchen!)

einverstanden!

Gashenka! So lecker!!! Hier ...



Dies ist kein Riesenfisch, dies sind kleine Tomaten, im Allgemeinen Proben

Beeindruckend !!! Kaaak ist wunderschön !!! Gut gemacht, Lenok!

Beeindruckend !!! Kaaak ist wunderschön !!! Gut gemacht, Lenok!

Paaataaamuuu, das ist lecker !!!

[Gashenka]

Diese Marinaden können sogar 10-mal gefroren-aufgetaut Pollock gespeichert werden

Gashenka