Böhmische Tomaten

Böhmische Tomaten

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Tomate	3 kg
Zwiebel	1 kg
Bulgarischer Pfeffer	1 kg
Knoblauch	5 Köpfe
Marinade:
Wasser	2 Liter
Salz-	3 st / l
Zucker	6 st / l
70% Essigessenz	1 EL / l
Pflanzenfett	2 EL / l
Pfefferkörner	5 Stücke.

Kochmethode

• Schneiden Sie kräftige rote Tomaten in 4 Teile, Zwiebel- und Pfefferringe, hacken Sie den Knoblauch.
  
• Wir verteilen uns in sterilisierten Gläsern in Schichten: Tomaten - Paprika - Zwiebeln - Knoblauch. Mit heißer Marinade füllen. In einem Topf mit heißem Wasser sterilisieren: 0,5 l - 10 Minuten, Liter Dosen - 15 Minuten.
  

Hoffe, warum auf Tschechisch?

Es wurde in das Kochbuch geschrieben

Es wurde in das Kochbuch geschrieben

Na gut, auf Tschechisch, also auf Tschechisch, aber hier im Kuban macht das jeder!