Koreanische Zucchini

Koreanische Zucchini

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Zucchini	3 kg.
Karotte	0,5 kg.
Zwiebel	0,5 kg.
Knoblauch	3-4 Köpfe
Zucker	150gr.
Salz-	2 Esslöffel
Pflanzenöl	200 gr.
Essig 9%	200 gr.
bitterer Pfeffer (optional)	1-2 Hülsen

Kochmethode

• Die Zucchini und die Karotten auf einer koreanischen Reibe reiben, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden,
• Knoblauchköpfe in Scheiben schneiden,
• Zucker, Pflanzenöl, Essig 9%. Salz,
• bitterer Pfeffer: alles mischen, 2 Stunden stehen lassen, dann in Gläser geben und 0,7 l sterilisieren. Glas 15 Minuten. Keiner von denen, die es zum ersten Mal probiert haben, hat Zucchini in diesem Salat erkannt
• Guten Appetit!!!

Das Gericht ist für

4,5-5 Liter.

Zeit für die Vorbereitung:

2,5 Stunden

Ähnliche Rezepte

Sommersalat mit junger Zucchini (Omela)

Zucchinisalat (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Vilapo)

Zucchini Pasta (Natamylove)

sehr leckerer Salat! Ich habe es bereits geschlossen, nur ich habe weitere 500 gr in meinem Rezept. Paprika und 1 Packung koreanisches Gewürz. Einfach lecker

Sie können nicht lange stehen, weil viel Salzlösung freigesetzt wird, in der viele Gewürze verbleiben.

Sie können nicht lange stehen, weil viel Salzlösung freigesetzt wird, in der viele Gewürze verbleiben.

2,5 Stunden sind nicht lang. In dieser Zeit ist alles gut durchnässt

Der Salat ist sehr lecker. Niemand ahnt, dass es sich um Zucchini handelt. Nur ich habe 100 ml Essig und Öl. und Zucker 200. Das nächste Mal werde ich Pfeffer hinzufügen, wie deinen

Ich habe auch koreanische Gewürze in meinem Rezept. Das Gute am Salat ist, dass er im Spätherbst aus alten Zucchini hergestellt werden kann. Ich füge 700 Gramm Karotten und nicht viel Paprika hinzu, ich mag es besser und bestehe auf keinen Fall darauf. Das Kind nennt diese Konservierung "Fadennudelsalat"

Ich habe alles gerieben. In 2 Stunden werde ich es in den Airfryer legen. Ich werde im Winter berichten.

Ich habe alles gerieben. In 2 Stunden werde ich es in den Airfryer legen. Ich werde im Winter berichten.

Ich hoffe, dass es Ihnen gefällt!
Und danke, dass Sie mich an diese Vorspeise erinnert haben, es gibt nur zusätzliche Zucchini zu Hause. Ich werde es heute tun.

Jetzt mache ich eine halbe Dosis für eine Probe, im Winter werden wir sie probieren. Sieht witzig aus! :)

Ich habe heute auch diese Vorspeise zubereitet.

Katyusha, müssen Sie leere Dosen sterilisieren?

Katyusha, müssen Sie leere Dosen sterilisieren?

nein, es ist nicht notwendig, dann zusammen mit dem Snack sterilisieren.

Ich habe es aufgenommen, danke!
Müssen versuchen!

Ich habe es aufgenommen, danke!
Müssen versuchen!

Versuch es! Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

[Olekma]

Olekma, Katyusha zu mir für dich, ok? ...

[Olekma]

Olekma, Katyusha, kochte die Hälfte der Norm zum Testen, boomte im Winter!
Dann schreibe ich für den Geschmack!
Danke für das Rezept!

Ksyusha zu Ihrer Gesundheit! Hoffe es gefällt euch! Ich werde warten!

Notwendig!

Und wie mit einem Snack sterilisieren? Ich habe nie Leerzeichen gemacht

Mädchen, ich bin mit einer Warnung. Banken für 650-750 gr 20 min. im airfryer bei 150 grad reicht es nicht, alles wurde geöffnet. Ich habe sie in Gläser gefüllt und eingefroren, aber es ist schade zu arbeiten.
Der Salat ist sehr lecker. Und wie viel Luftgrill - ich weiß nicht. Jetzt schaue ich mir ein anderes Rezept an, es sind 45 Minuten. Ich habe es getan, aber da war es nach dem Rezept.

Und ich habe 720 ml Gläser für 15-20 Minuten in Wasser aufbewahrt, ein bisschen ??? ... aber das Wasser kochte nicht direkt, sondern gurgelte so unter dem Deckel ...

[Trishka]

TrishkaOh, das ist dein Salat für 45 Minuten. Still stehen, intakt, zuschauen. Ich lege es nicht in die Speisekammer.

Na mein ja ja, es sind 45 Minuten, nichts sollte passieren!
Und dann was?
Ich werde es auch nicht aufräumen, ich werde beobachten

[Trishka]

TrishkaIch habe es im Airfryer gemacht, vielleicht ist es im Wasser in Ordnung. Trotzdem wird es wahrscheinlich auf unterschiedliche Weise gemacht. Obwohl Gurken von Tante Margita in 1-Liter-Dosen für 20 Minuten bei 150 Grad nicht geöffnet werden. Ich weiß also nicht, was ich sagen soll.
Ich wollte hier nicht schreiben, um den Eindruck des Rezepts nicht zu verderben, und dann dachte ich plötzlich, etwas wie ich würde es tun und alles wird enthüllt. Also habe ich dich gewarnt, nur für den Fall. Vielleicht hätten 30 Minuten sein sollen, oder vielleicht machst du 45. Nächstes Jahr werde ich experimentieren.

Ja, es ist schade für Arbeit und Essen ...