Ein Baguettehalter aus ... Dosen!

[Die Technologie erfordert kein Spezialwerkzeug - nur eine Blechdose, eine starke Haushaltsschere]

Die Technologie erfordert kein Spezialwerkzeug - nur eine Blechdose, eine starke Haushaltsschere (Ich habe gewöhnliche Ikeevskie) und männliche Stärkekönnen Sie auch die nicht ausgegebene Frau anwenden ...
Nehmen Sie eine glatte Blechdose (gerippt ist schwieriger zu schneiden und zu biegen), schneiden Sie beide Böden ab, schneiden Sie sie in Längsrichtung (seien Sie vorsichtig, Sie können sie an scharfen Blechkanten schneiden, wahrscheinlich sollten sie ordentlich gefaltet sein) und falten Sie sie in zwei Hälften! Wiederholen Sie das gleiche mit einer anderen Dose, stellen Sie sie in den erforderlichen Abstand, bedecken Sie sie mit einer Silikonmatte (Backpapier oder Teflontuch) und ordnen Sie sie in dieser Struktur an und backen Sie dann die Baguettes !!! Und siehe da, du hast perfekt runde Baguettes !!!
Nun, natürlich hängt die Anzahl der Baguettes von der Anzahl der "geschnittenen" Dosen ab - zwei Dosen für zwei Baguettes, vier Dosen für vier Baguettes ... Richtig, es gibt einen winzigen ABER - wo es nur eine Silikonmatte zwischen der Hitze des Ofens und dem Teig gibt, gibt es wenig Teig dunkler. An der gleichen Stelle, an der die Dose + die Matte - der Teig ist leichter, aber was hindert uns daran, eine weitere Dose zu schneiden und ein "Baguette" über die gesamte Länge des Baguettes herzustellen)))








Ich kann nicht schweigen, AAAAAAA !!! Ich habe wahrscheinlich die gleichen Empfindungen wie dieser Affe, der eine Kokosnuss mit einem Stein gespalten oder Bananen mit einem Stock niedergeschlagen hat - EUREKA !!! Chesslovo, gerade, jubelnd!
Ob Sie es glauben oder nicht, heute habe ich das Büro angerufen, das professionelle Backbleche herstellt, und als sie mir sagten, dass die Mindestbestellmenge für Backbleche 20 Stück beträgt und der Preis für ein solches Backblech ohne Antihaftbeschichtung etwa 600 Rubel betragen würde, war ich traurig. Und dann sprang hier Kaaak heraus - Dosen! Nun, weg gehen wir ...

Das war's, ich machte mich auf die Suche nach einem Teigrezept für Hot Dog Brötchen, la-la-la !!!

[Vera]

VeraKlasse! Eine super Idee ! Und wenn Sie sie mit Heftklammern befestigen, gibt es keine Streifen. Aber im Gegenteil, ich möchte dieses gebräunte Stück wirklich nagen.

Nun, Erfinder ... nun ... sl Keine Emotionen!

Wer Baguette-Halter aus Folie (I) erfindet, aber hier aus Dosen Großartig!

Tanya, Vasilika - danke! Ein "plötzlicher Kulibin" ist mir passiert - wahrscheinlich aus Gier)))

[Vera]

Vera, Bravo!

Ich kann nicht schweigen, AAAAAAA !!! Ich habe wahrscheinlich die gleichen Empfindungen wie dieser Affe, der eine Kokosnuss mit einem Stein gespalten oder Bananen mit einem Stock niedergeschlagen hat - EUREKA !!! Chesslovo, gerade, jubelnd!

Aus irgendeinem Grund scheint es mir, dass dieser Affe SIE war und nicht ER.

Tanya, Vasilika - danke! Ein "plötzlicher Kulibin" ist mir passiert - wahrscheinlich aus Gier)))

Es ist unwahrscheinlich, dass ich Gier habe. Höchstwahrscheinlich habe ich ein leeres Gericht gesehen und mir überlegt, was daraus gemacht werden kann und wo ich es anwenden soll. Es passiert mir oft - sehen Sie, und es ist bereits klar, wo es weitergeht

[Ipatiya]

Ja, natürlich, aber auch die Gedanken an das Sparen sind angenehm.)) Vor allem angesichts der Tatsache, dass die Küche mit allerlei "schrecklich notwendigem" Müll vollgestopft ist ... Jetzt habe ich im Allgemeinen eine Art Designperiode - Sterne, Wahrscheinlich sind sie irgendwie besonders zusammengekommen)))

Ipatiya, wer auch immer dieser Affe war, unser Ziel war das gleiche - zu füttern)))

Wer Baguette-Halter aus Folie (I) erfindet, aber hier aus Dosen Großartig!

Auf Ihren Rat hin habe ich auch einen Baguettehalter aus Folie hergestellt. Infolgedessen werden beim Proofing die Falten auf der Folie in den Teig geschnitten und dort gebacken. Ich werde nicht sagen, was es war, na ja, sehr schlecht, aber ich musste es heraussuchen, und es braucht viel Folie. Ein Muss auf Doxys Rat.

Auf Ihren Rat habe ich auch einen Baguette-Halter aus Folie gemacht. Infolgedessen werden beim Proofing die Falten auf der Folie in den Teig geschnitten und dort gebacken.Ich werde nicht sagen, was es war, na ja, sehr schlecht, aber ich musste es heraussuchen, und es braucht viel Folie. Ein Muss auf Doxys Rat.

Ich kann nichts über die "Falten" sagen, ich habe die Folienlöcher gleichmäßig gemacht, ordentlich, glatt, wie ich es auf meinem Foto gezeigt habe.
Ich habe den Teig immer auf Backpapier gelegt, leicht mit Mehl bestreut, damit ich ihn nicht heraussuchen musste.
Der gleiche Effekt kann erzielt werden, wenn der Teig in eine Metallform gegeben wird, ohne ihn zuerst mit Öl einzufetten oder mit Backpapier auszukleiden.

Es braucht nur einmal viel Folie, wenn Sie Folienformen herstellen, aber sie werden sehr lange und mit sorgfältiger Sorgfalt dienen - sie haben mir mehrere Jahre gedient, ich habe sie "für die Dauer des Dienstes" auseinander genommen.

Auf die gleiche Weise wird es möglich sein, über die Formen der Dosen zu sprechen - und die Kanten sind scharf, und ich schneide meine Hände, während ich sie mache, und die Nähte stören, und die Teigstangen. Und wenn Sie alles nach Ihren Wünschen tun, wird schickes Brot auch in solchen handwerklichen Baguettehaltern herauskommen

Also schreibe ich auf: Wir schneiden die Dosen, wickeln sie in Folie ein und bedecken sie mit Backpapier. Vielen Dank für die Idee. Wo sonst kann ich Dosen bekommen ... Ich kaufe praktisch keine Konserven.

Erkhan, mit Dosen und Antihaftmaterial kommt man zurecht, die Folie spielt bei diesem Design keine Rolle. Jetzt untersuchte ich sorgfältig die Blechkanten der Dosen, wobei sich herausstellte, dass die Kante, die achtlos mit einem Grat abgeschnitten wurde, gefährlich war. Diese Halbgläser sind gut stapelbar und nehmen wenig Platz ein. Für mich ist die Frage nach dem Kauf eines speziellen Baguette-Halters geschlossen - definitiv!

Sie können versuchen, jede Dose zu biegen, es muss keine Konserven sein. Blechdosen verkaufen Alkohol, Süßigkeiten, Kekse und vieles mehr ...

5 kg Oliven, nimm ein riesiges Olivenglas und backe ein riesiges Baguette !!

[Vera]

VeraIch dachte, dass die Folie die Struktur zusammenhalten und vor scharfen Kanten schützen würde. Ich habe kein Problem mit Speicherplatz. Glauben Sie mir, ich kaufe nichts in Blechdosen, wenn nur Fischkonserven, aber sie sind klein. Wir müssen speziell für den Baguette-Halter kaufen.

[Form für kleine Brote / Baguettes - wir machen es selbst!]

Folienformen hier: Form für kleine Brote / Baguettes - wir machen es selbst!
Wählen Sie nach Geschmack, an wen und welche - für jeden Geschmack

[Administrator]

Administrator, aber viele werden wahrscheinlich nur ihre Finger an ihren Schläfen drehen und unsere Entwürfe betrachten)))

Ich dachte, dass die Folie die Struktur zusammenhalten und vor scharfen Kanten schützen würde.

ErhanWer dann irgendwelche technischen Fantasien hat, würde keine Folie verwenden, sondern mit Büroklammern befestigen. Nach vielen Jahren in einer winzigen Wohnung habe ich eine leidenschaftliche Liebe für alle Arten von zusammenklappbaren Strukturen))

Nehmen Sie ein riesiges Olivenglas und backen Sie ein riesiges Baguette

Elena, tolle Idee! Dann, nachdem der Riese gebacken hat, reicht eine Dose Oliven für einen vollwertigen Baguette-Halter mit vier Baguettes! Die Dose ist sehr weich, lässt sich leicht mit den Händen biegen. Wenn Sie vor dem Formen auch eine Falte machen, erhalten Sie einen idealen Baguette-Halter, wie es Pakat im ersten Beitrag über gekaufte Baguette-Halter getan hat.

[Administrator]

Administrator, aber viele werden wahrscheinlich nur ihre Finger an ihren Schläfen drehen und unsere Entwürfe betrachten)))

Nun, Sie können es drehen
Nur gibt es eine Wahl: Entweder warten Sie auf das Wetter am Meer, wann und wo echte Baguettes erscheinen und zu welchem ​​Preis, denn nicht jeder kann sich solchen "Luxus" leisten - aber Sie können schnell Formen aus Schrott herstellen und jetzt frische Baguettes genießen und gleichzeitig lernen, wie man backt Baguettes jetzt

Vor langer Zeit hatte ich die Idee, aus FIBERGLASS eine Art Baguettehalter herzustellen

Ich habe sogar darüber nachgedacht, den Ofenrost dafür zu zerbrechen! Von dieser Idee habe ich auch Büroklammern, mit denen ich den Teflonstoff am Gitter befestigen wollte. Leider wird in einem solchen umgebauten Rost nicht genügend "Wellenhöhe" zum Prüfen und "Rundheit" des Baguettes vorhanden sein. Mit einem Wort, der Gedanke an einen Baguette-Halter hat mich schon lange gequält, aber die Idee der Banken hat meiner Meinung nach alle meine Fantasien übertroffen, elementar und primitiv!

Übrigens gab der Link zum Verkäufer des "gefälschten" Silikon-Baguette-Halters im Fach mit gekauft.

Die Experimente mit Dosen gehen weiter - ich bin mit dem Ergebnis zufrieden!
Hier sind Hot-Dog-Brötchen, die direkt auf ein Backblech in einer Tüte gelegt werden.



Und ein Laib in einer Dose Oliven)))

Vera, eine vielversprechende Fortsetzung des Themas UND kein Pergament erforderlich, eine gute Lösung mit Backfilm
Und die Brötchen - oh und oh, wie gut sie geworden sind!

Ja, die Brötchen erwiesen sich als großartig! Wagen Sie es genau dort!
Tanya, das ist kein Film, das ist ein Antihaft-Backtuch.

Tanya, das ist kein Film, das ist ein Antihaft-Backtuch.

Vera, ich meinte diesen Stoff, ich schrieb ihn so aus Emotionen auf deinem Brot

Ja, ich habe es selbst geschrieben und dann dachte ich, vielleicht geht es um eine Plastiktüte? ))))

[Doxy]

DoxyIch war nur überrascht - was auf dem Brotbackautomaten nicht vorhanden ist. Ich fragte in der Suchmaschine "Kaufen Sie einen Baguette-Hersteller", er wirft mich raus - "um einen Baguette-Hersteller mit meinen eigenen Händen zu machen" und schickt .... an meinen eigenen Brotbackautomaten! !! Alles Geniale ist einfach! Und ich galoppierte in meine Mülleimer (Schrank auf dem Balkon). Dort habe ich Dosen zum Backen von Kuchen, einen großen Haufen. Ich habe bereits einige von ihnen in Gläser für kleine Dinge umgewandelt und sie weiß gestrichen. Aber es ist noch viel übrig. Ich habe den Boden mit einem Dosenöffner erfolgreich abgeschnitten. Sie verwirrte ihren Mann mit einer Schere, mit der Dosen gleichmäßig geschnitten werden können. Ich habe eine Ikeevsky-Schere, aber sie tut mir leid, sie sind aus Stoff. Also werde ich morgen früh dringend von ihm verlangen, etwas zu holen und diese Dosen für mich zu schneiden. Nun, es hat Feuer gefangen für mich! Ich will Baguettes, echt, rund.
Danke für die Idee !!!! Abbestellen und zeigen, was passiert.
P.S. Mein Mann kam in die Küche und stellte fest, dass die Dosen auch zusammenpassen! Der Baguette-Halter ist also solide!

[Anastasia]

Anastasia, froh, nützlich zu sein! Und das Baguette hätte sofort im Forum gesucht werden sollen google)))
Bitte teilen Sie das Geheimnis der Bonding-Dosen!

[Doxy]

DoxyAufgrund der grünen Erbsen lassen sich gewöhnliche Dosen leicht ineinander einführen und leicht fixieren. Es gibt auch einen Rand am Boden. Das bedeutet der Intellektuelle eines Mannes. Und heute hat mein Vater mir versprochen, sie zu schneiden. Ich werde den Teig legen). Für Baguettes.

Anastasia, du wirst perfekt damit fertig werden, dich selbst zu schneiden. Nach den ersten Erfahrungen mit "Baguette-Machern" habe ich so viele Arten von Spaß aus diesen Dosen herausgeschnitten, beängstigend zu denken !!))) Die Hauptsache ist, die dickste Stelle zu schneiden - die Verbindung zwischen Deckel und Zylinder selbst, und die Dose selbst wird geschnitten elementar, das ist gewellt, das ist glatt!
Schade, dass ich "nicht fixierende" Banken habe)))

[Vera,]

Vera, alles Mögliche im Studio !!!

[izumka]

izumka, aus all dem Glaszeug, kulinarisch - nur Ringe für Ikeevsky-Papierformen. Grundsätzlich wurde Dosenblech für den Bau von Kinderflugzeugen, Dampferlokomotiven verwendet - unsere Hände sind nichts für Langeweile!)))

[Doxy]

Doxy, das sind super Stifte! Schaffe so etwas!

[AnastasiaK]

AnastasiaKIn diesen Kapseln machen wir gelierte Käsekuchen, die ohne Unterstützung kriechen. Ich habe nie passende Formen gefunden, aber sie passen perfekt in die Blechdose!

in Wahrheit - alles Geniale ist einfach! Ich hätte nie daran gedacht, aber ich habe lange über Baguettes nachgedacht, ich werde es versuchen, danke!

Leute, nur wer sonst ist Nachteile. Ich habe keine Gläser für kulinarische Zwecke verwendet. Achten Sie darauf, dass sich im Glas keine weiße Beschichtung befindet. Abb. Weiß, dass es bei hohen Temperaturen dort austreten kann.
Der Schinkenhersteller ist auch für mich ganz gut, ich habe es versucht.) Nur war es zu faul, um es später zu waschen, und ich kaufe selten Konserven in großen Dosen. Nachdem ich kürzlich einen solchen Besteckstand für 120r gesehen hatte, beschloss ich, ihn an einen Schinkenhersteller anzupassen

Nun, der erste Pfannkuchen ist klumpig. Meine Baguettes haben nicht geklappt. Der Mann hat die Dosen irgendwie geschnitten. Nur irgendwie, nur um loszuwerden. In einer Reihe versammelt, auf Papier bringen. Ich habe zum ersten Mal Schnitte an den Baguettes gemacht, nichts wurde verraten, aber sie waren an den Seiten zerrissen. Sie tanzte mit dem Ofen, erwärmte sich maximal eine Stunde lang und oben und unten, so dass die Baguettes nicht rot werden wollten. Sie schaltete den Grill ein, die Oberseite war leicht gebräunt. Der Boden ist komplett weiß.Und um das Ganze abzurunden, klebten die Baguettes fest am Papier, was mir noch nie passiert ist. Kurz gesagt, bloße Enttäuschung und eine Reihe von Fehlern. Ich werde es weiter versuchen.

[AnastasiaK]

AnastasiaKSchade, dass das Ergebnis Sie enttäuscht hat, aber keine Sorge - der Baguette-Halter ist schon da! Und die Baguettes selbst oder vielmehr die Baguette-Rezepte müssen Sie auf jeden Fall noch aussortieren, um den gewünschten Geschmack zu erreichen))
Jetzt von:
Weißes Baguette - unzureichende Temperatur (wenn Sie einen elektrischen Ofen haben und auch nicht neu sind, ist es durchaus möglich, dass die eingestellte Temperatur nicht mehr angezeigt wird - ein Thermometer hilft)
Zerrissene Seiten - unzureichende Gärzeit.
Auf dem Papier kleben - wurde das Papier beim Proofing nass?
Es ist besser, über Baguettes in Brot Temkas zu sprechen, es gibt erfahrene Leute - sie werden alles in die Regale stellen)))

[Doxy]

Doxy, Vielen Dank! Gasherd. Ich denke, dass ich in einem Baguette-Hersteller frustrieren und sofort auf einem Stein backen werde. Das Papier war neu, ich hatte es vorher noch nicht benutzt, also habe ich es bekommen. Ich habe bereits über die Baguettes im Thema geschrieben, Fragen gestellt.

Vera, ich bleibe bei meinen Experimenten. Heute habe ich den Teig ein wenig gewechselt und den Baguettehalter während des Backvorgangs herausgezogen, so dass der Boden des Baguettes eine Kruste bekam. Natürlich sind das alles zusätzliche Sprünge, aber das Ergebnis ist mir wichtig, und mit meinem Ofen funktioniert es anscheinend einfach nicht.
Das heutige Baguette

Und eine solche Kruste von unten stellte sich heraus

Cooles Baguette, schade, dass man "springen" muss ... aber wie im Kontext?

Heute habe ich Würstchen im Teig gemacht, es war sicherlich möglich, sich nicht mit dem "Baguette" zu beschäftigen, aber es ist schmerzhaft ein runder Schnitt (Schnitt) in "Dosen"))))) Wenn ich Würstchen in Teig oder Brötchen für Hot Dogs mache, drücke ich die Hälften der Dosen, die der Durchmesser wäre kleiner, für Baguettes mache ich es breiter, in einem Worttransformator Baguettehalter)))

[Doxy]

DoxyWas für Hot Dogs! Ich werde das auf jeden Fall tun. Besonders auf der Straße. Brach das Baguette, hübsch. Jetzt mache ich ein Foto von dem Schnitt.

Wow! Die Krume ist super-duper, vielleicht müssen Sie sich mit Baguettes anlegen ...

Würstchen im Teig sind ein beliebtes Kindergift))))

[Doxy]

Doxy, Du bist ein Genie! Ich werde Dosen sammeln. Im Sinne des Sparens
Unter der Wurst ist mit glatten Wänden ca. 8 × 25.
Nie Baguettes gemacht.

[Saba]

SabaEs ist Zeit, es selbst zu versuchen, auch wenn sich nicht ganz herausstellt, dass Baguettes die Form zu schätzen wissen - es ist überprüft! Nun, wenn sowohl die Wurst als auch das Brot des gleichen Kalibers der Traum der Herrin sind!
8 mal 25 ist eine großartige Größe, eine Dose reicht für ein paar Baguettes, aber seien Sie vorsichtig mit einer scharfen, bei einer solchen Dosenlänge sind Schwierigkeiten möglich.

Du bist ein Genie!

"Jetzt nicht darüber" ©)))

8 mal 25 ist eine großartige Größe, eine Dose reicht für ein paar Baguettes, aber seien Sie vorsichtig mit einer scharfen, bei einer solchen Dosenlänge sind Schwierigkeiten möglich.

Irgendwo liegt ein Winkelschleifer herum! Was ist wirklich da?

Es gibt Orte in Kashchenko - ich rate Ihnen, Kontakt aufzunehmen. das ist was du Penner? In Pergament einwickeln und mit Schnüren umwickeln

Kostspielige Lösungen für jedes Problem spiegeln normalerweise die Mittelmäßigkeit des Geistes wider, der sie bietet ...

Ich bin neugierig, denn es gibt Profile, an denen Trockenbauwände angeschraubt sind, die als Baguettehalter verwendet werden können ... was ist mit der chemischen Beständigkeit?
P.S. Sag mir, wo ich ein gutes Rezept für ein Baguette bekommen kann?

[Moofiepie]

Moofiepiegibt es keine Glaswolle, aber warum nicht von einem U-förmigen Profil mit einer Breite von 60 mm?

P.S. Sag mir, wo ich ein gutes Rezept für ein Baguette bekommen kann?

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Nun, das ist notwendig! Einfach KLASSE! Jetzt habe ich auch einen Baguette-Halter - ein großes Dankeschön!

[Doxy]

DoxyDanke für die Idee. Seit einigen Jahren verwende ich kleine Dosen zum Backen von Osterkuchen und Rumbabys, jetzt werden auch solche Dosen hinzugefügt!

[Doxy]

DoxyDanke für die Links!

Mädchen, hallo! Ich habe außerdem immer den Einfallsreichtum unserer Frauen in einer Vielzahl von Bereichen bewundert! Ich bin versehentlich auf diesen Temko gestoßen, und sofort begannen sich meine Gedanken zu drehen ... Ich fand ein Stück einer Rinne auf meiner Farm, die sie unter das Dach legten, um Wasser abzulassen. Es besteht aus verzinktem Eisen.Sie bedeckte es mit einer Silikonmatte und voila! Es stellte sich heraus, dass es sich um ein ausgezeichnetes Baguette handelte, das nur geringfügig größer war als das im Laden ... Vielen Dank für die Idee!