Filoteigkörbe mit Feta-Käse und Spinat

Kategorie: Festliche Küche
Küche: griechisch
Filoteigkörbe mit Feta-Käse und Spinat

Zutaten

Filoteig (gezogen) 3 Blatt
etwas Olivenöl zur Schmierung
Spinat 200 gr.
Feta-Käse (kneten) 80 gr.
Creme 35% 6 EL. l.
einige gemahlene Pistazien. rote Johannisbeere. Salz. Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode

  • Filoteigkörbe:
  • Schmieren Sie jedes Filoblatt mit Öl. übereinander stapeln und in 6 Quadrate schneiden. einen schönen Korb machen. Ich lege den Teig auf ein dünnes Glas, das auf den Kopf gestellt ist, und überführe ihn in eine Form (in meinem Fall eine Muffinform). und dann stellte ich das Glas weg.
  • Wenn der Spinat frisch ist, zerdrücken Sie ihn mit Ihren Händen. Eis auftauen und gut auspressen. mit Käse mischen. in Körbe legen. Sahne einschenken. die mit einem Ei schlagen. Salz und Pfeffer. Mit Pistazien bestreuen und einige Johannisbeeren hinzufügen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C backenÜberVon 25-30 min.

Das Gericht ist für ausgelegt

6

Hinweis

sehr praktisch für einen Buffettisch!

Kamille12
Jetzt weiß ich nicht, wo in unserem abgelegenen Dorf Filoblätter zu finden sind. Oder können sie selbst zu Hause so hergestellt werden? Hilfe !!!
Natapit
Kamille12!- kann aus Stretchteig hergestellt werden. Ich werde versuchen, sein Rezept bald zu veröffentlichen! Sie können Körbe aus dünnem Lavash machen. Sie können den fertigen Blätterteig ausrollen!
Kamusik
Kann ich 5 Kopeken einsetzen?
Kamille12Ich mache (fast) solche Körbe aus Fladenbrot. Schneiden Sie den Lavash in Quadrate der gewünschten Größe und setzen Sie ihn in eine Kelle. Frittieren - Tauchen Sie die Kelle mit Teig in heißes Öl, buchstäblich für ein paar Minuten. Um es klarer zu machen, legen wir Eier auf Thermoaufkleber und legen sie in kochendes Wasser. Dann auf einen geschlitzten Löffel (so dass das Ölglas) und auf ein Papiertuch drehen. Kann mit beliebigen Salaten gefüllt werden!
Natapit Es tut mir leid, dass ich reingekommen bin!
lega
Zitat: Kamusik

Um es klarer zu machen, legen wir Eier auf diese Weise in Thermoaufkleber und legen sie in kochendes Wasser.

Tanyusha, du hast mich mit Eiern verwirrt ... Was für ein Ereignis ist das mit Eiern?
Kamusik
Zitat: lga

Tanyusha, du hast mich mit Eiern verwirrt ... Was für ein Ereignis ist das mit Eiern?
Galya, du hast mich zum Lachen gebracht! Dies sind die Eier, die wir zu Ostern dekorieren. Wir ziehen Thermokleidung an.
lega
Zitat: Kamusik


Galya, du hast mich zum Lachen gebracht! Dies sind die Eier, die wir zu Ostern dekorieren. Wir ziehen Thermokleidung an.

Semyon Semyonitch ... Ich habe seit hundert Jahren keine Eier mehr gefärbt. Alte Methoden - mit Schalen, mit Petersilie in einem Nylonstrumpf ... Ich erinnere mich an alles, aber hier sind NEUE TECHNOLOGIEN.

Es ist das erste Mal, dass ich hier einen FILO-Teig gekauft habe, und ich raschle mit Rezepten. Und dann die Eier ...
Kamusik
Und Natalie hat uns mit dem Rezept mitgenommen. Haben Sie zufällig ein Rezept?
Gasha
Tanyush, weiter 🔗

und das Ziehteigrezept kann in jedes Strudelrezept genommen werden
IRR
Zitat: Gasha

Tanyush, weiter 🔗

und das Stretch-Teig-Rezept kann in jedem Strudel-Rezept gefunden werden

Wer kann in einer toten Nacht nicht schlafen?
Zhivchik
Wir verkaufen Vertutas an der Kreuzung. Der Verkäufer sagte, dass sie aus Stretch-Teig hergestellt werden. Solch ein Biss ...

Zitat: Kamusik

Ich mache (fast) solche Körbe aus Fladenbrot.

TanyushIch verstand für die Kelle ... Ich verstand nicht für die Eier.
Ich mag auch Galya auf altmodische Weise ... dumm ...
Gasha
Hier ist neben dem Rezept und dem Video

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Und dieser ist der beste

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Kamusik
Zitat: IRR

Wer kann in einer toten Nacht nicht schlafen?



Gashunya, danke, aber zu verwirrend!
Shoko
Filoteig fiel mir auf, ich erinnerte mich sofort an dein Rezept. Bereit; Freude ... obwohl es keine roten Johannisbeeren gibt, aber ich denke, es ist nicht beängstigend.Filoteigkörbe mit Feta-Käse und Spinat Das Foto ist etwas dunkel geworden, die Körbe sind natürlich heller. Ein weiterer Kuchen mit der gleichen Füllung Filoteigkörbe mit Feta-Käse und Spinat, Filoteigkörbe mit Feta-Käse und Spinat
Natapit

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