Snack Cakes - Fotorezept auf Mcooker: Beste Rezepte

Snack-Kuchen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
für Körbe:
Mehl	200 gr.
grob geriebene kalte Butter	100 g
Eigelb	2
eine Prise Salz und eine Prise Zucker
für Käsebällchen:
feinkörniger Quark	100 g
Frischkäse "Philadelphia" (Almente) kann durch pastösen, fetten Hüttenkäse von zarter Konsistenz + Sahne ersetzt werden, mit einem Mixer (500 g Hüttenkäse + 100 ml Sahne) 50 g schlagen. Puderzucker	100 g
Feta-Käse (Feta-Käse)	50 gr.
Sahne (Fettgehalt spielt keine Rolle) oder Joghurt	1,5 EL. l.
geröstete Mandeln	12 Körner
gemahlene Pistazien	2 EL. l.
Sesam (gebraten)	2 EL. l.
schwarze Oliven oder Oliven, in kleine Stücke geschnitten	2 EL. l.
etwas frischer Dill. Weißer Pfeffer. kein Salz benötigt
Salatblätter und Tomatenscheiben zur Dekoration.

Kochmethode

Teig (Pastete Sucree):
Butter und Mehl. Mit den Händen in Krümel einreiben, Salz, Zucker und Eigelb hinzufügen und den Teig kneten, zu einer Kugel drehen, in Plastikfolie einwickeln und 30 Minuten einlegen. im Kühlschrank.
Den Teig in 12 gleiche Teile teilen und mit Körben auslegen, mit der "Blindmethode" backen - einen Korb mit einem Turm in einen anderen stellen, eine leere Form darauf legen, leicht andrücken und 15 Minuten backen. in einem vorgeheizten Ofen bei 180^ÜberC, dann die Dosen trennen und weitere 10-15 Minuten backen.
vorsichtig abkühlen lassen und frei von Schimmelpilzen! Der Teig ist sehr zart und zerbrechlich!
Käsebällchen:
Mischen Sie alle Käse, fügen Sie Sahne hinzu, kneten Sie gut mit einer Gabel, Pfeffer, fügen Sie Dill, Pfeffer hinzu, stellen Sie für 10 Minuten in den Kühlschrank.
Dann die Kugeln rollen, Mandeln hineinlegen, 4 - in Sesam, 4 - in Pistazien, 4 - in geschnittenen Oliven rollen.
Die Körbe mit Salat auslegen, die Käsekugel darauf legen und mit einer Tomatenscheibe garnieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

Zeit für die Vorbereitung:

Hinweis

katerix

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Natapit

Herzlichen Dank! das ist so angenehm!

Kava

NatapitDanke für die Ballonidee! : Blumen: Gebratene Leinsamen sind auch eine leckere Panade!

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