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Blaubeereis

Blaubeereis

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten

Blaubeere 300 g
Zucker 150 g
Creme 30% 300 ml

Kochmethode

  • Mahlen Sie zuerst die Blaubeeren mit Zucker in einem Mixer, fügen Sie dann die Sahne hinzu und schlagen Sie sie glatt. In eine Eismaschine gießen und einfrieren. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, cremiges Eis von dunkelroter, eher violetter Farbe. Für meinen Geschmack zu fettig, aber die Kinder und der Ehemann haben es geschätzt.


 

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