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Im Teig gebratener Fisch "Exotisch"

Im Teig gebratener Fisch "Exotisch"

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten

Pelengas 1,5-2 kg
Zitrone 1 PC.
Orange 1 PC.
Gewürze für Fisch, Salz, Pfeffer,
Pflanzenfett
Für Teig:
Eier 2-3 Stk.
Milch 200 ml
Weizenmehl 200 g
Salz Pfeffer

Kochmethode

  • Den Fisch in Filets schneiden, in Portionen schneiden, 30-40 Minuten in einer Mischung aus Zitrone, Orange, Salz, Pfeffer und Fisch würzen.
  • Dann in Teig in Pflanzenöl braten, können Sie es in einer Fritteuse tun.

Hinweis

Es stellt sich ein köstlicher Fisch mit zarten Zitrusnoten heraus!

Merri
ZilienWas für eine gute Vorstellung von Zitrusfrüchten! Vielen Dank!
 

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