Cremiges Zitroneneis

Cremiges Zitroneneis

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Zitrone	2 Stk
Zucker	Geschmack
Sahne	450 ml
Wachteleier	auf Wunsch

Kochmethode

• Ich habe Zitrone gemacht! Aber für einen Amateur - meine Freunde mochten es sehr, aber mein Mann sah, dass die Säure nicht passte - war es sehr sauer, obwohl der Zucker normal war.
  
• Ich habe: Saft aus 2 Zitronen + Zucker = gekochter Sirup, gekühlt + 450 ml Sahne, alles in eine Eismaschine geschlagen. (Sie konnten weitere 4-5 Wachteleier schlagen, aber dann war es nicht verfügbar).
  
• Es ist cool, solch ein Eis mit einer Kugel zu einer anderen hinzuzufügen - der Kontrast ist interessant - hier ist es süß und süß und sofort ernüchternd sauer!
  

Hinweis

Ja zur Gesundheit!
Und hier schaue ich: Niemand hat Zitrone gemacht? Ich habe es als nächstes in der Reihe, aber ich habe nicht herausgefunden, wie. Vielleicht einen Sirup aus Saft und Hautstücken machen?

[ZHIRULKA]

ZHIRULKA
Super! Also wollte ich nur sauer. Zusammen mit Schokolade sollte es ein tolles Duett geben! Ich hatte Angst, dass sich die Creme zusammenrollen würde, aber da ich bereits positive Erfahrungen gemacht habe, nehme ich eine Zitrone! Aber ich werde auf jeden Fall Hautstücke machen: damit es schön ist