Eis "Kastanie für 28 Kopeken"

Eis "Kastanie für 28 Kopeken"
Kategorie: Milch- und Eierspeisen
Zutaten
Milch 250 ml
Vanille 1 Schote
Essenz Cognac oder Nuss
Sahne 150 g
Eigelb
Kochmethode

Mein Lieblingsrezept "Kastanie für 28 Kopeken", wenn jemand interessiert ist, verbreite ich es:
4 Eigelb mit 100 g Zucker schlagen. (weniger möglich)
Warme 250 ml Milch mit 1 Vanilleschote (ich mag einen reichen Geschmack), Sie können Cognac-Essenz oder nussig hinzufügen - viele Variationen
150 g Sahne schlagen.
Kombinieren Sie die abgekühlte und abgesiebte Milch mit Sahne und Eigelb und in einer Eismaschine.
Ich mache Schokoladenbecher im Voraus.
Ich fette ein Einwegglas von innen sehr dick mit geschmolzener Schokolade (manchmal mit zerdrückten Nüssen bestreuen) und im Gefrierschrank.
Ich gieße das fertige Eis mit Schokolade in die Gläser und stecke einen Einweglöffel hinein.
Vor dem Servieren entferne ich von einem gut gefrorenen Eis das Glas und schneide den Kunststoff ab.
Versuch es! Für mich ist es der Geschmack der Kindheit.

Ich liebe dieses Eis sehr, ich werde es definitiv am Wochenende kochen, an dem sie nächste Woche sein werden

Ich liebe Kastanie sehr!
Das einzige Eis, das ich kaufe
Den Rest mache ich natürlich in einer Eismaschine

oh-oh ... und warum habe ich keine Eismaschine ... Ich habe seit tausend Jahren kein solches Eis mehr gegessen