Schokoladen-Nuss-Paste

Wir mögen es sehr, lecker! DANKE für das Rezept!

[Natascha,]

Natascha, Vielen Dank, ich dachte, die Kinder würden sich eine schnelle und süße einfallen lassen, ich habe Nutella gemacht, schnell ausgepeitscht, kein Problem, und ich und meine Enkelkinder sind begeistert, gestern habe ich ein französisches Brötchen gebacken und heute haben wir es mit Nutella verteilt, lecker

Aber es gelang mir nicht. Ich beobachtete die Anzahl der Produkte genau, ich hatte sogar Angst, Pulver durch Zucker zu ersetzen. Es stimmt, sie hat es mit einem Mixer geschlagen, nicht mit einem Tauchmixer. Ist das wirklich der Punkt? Ich verstehe nicht, warum der Schneebesen schlechter peitscht als der "Ball" des Mixers? Kurz gesagt, nichts hat mich ausgepeitscht. Ich dachte, lass es im Gefrierschrank gefrieren, damit sich keine so flüssige Substanz herausstellt. Nein, das Öl hat sich von allem anderen getrennt. Um es nicht in die Toilette zu gießen, fügte ich Gelatine hinzu und es stellte sich heraus, dass es Gelee war. Die Tochter sagte, es sei köstlich. Aber Nutella hat nicht funktioniert ...

Ja, ein Mixer und ein Mixer sind zwei große Unterschiede. Hier oben gaben sie eine Empfehlung, wenn mit einem Mischer das Öl tropfenweise gegossen wird, das Prinzip ist das gleiche wie bei der Herstellung von Mayonnaise.

Ich mache diese Nutella so:
Zuerst mische ich warme Milch mit Zucker in einem hohen, schmalen Behälter, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und füge ein wenig ... Salz hinzu. Der Geschmack scheint mir also reicher und interessanter zu sein.
Ich fühlte es, als ich einmal gesalzene Nüsse verwendete (in diesem Moment gab es keine anderen).
Dann füge ich Rast hinzu. Öl und schalten Sie den Mixer mit hoher Geschwindigkeit ein. Die Mischung sollte sofort eindicken.
Wenn ich einen Mixer anstelle eines Stabmixers verwende, füge Öl in einem dünnen Strahl hinzu, während der Mixer mit voller Geschwindigkeit läuft.
Sobald die Mischung eingedickt ist, fügen Sie Kakao und Milchpulver hinzu und schlagen Sie erneut mit einem Mixer.
Ich füge nicht immer Nüsse hinzu, manchmal verwende ich anstelle von Nüssen gebratene Sonnenblumenkerne - es ist sehr lecker und der Geruch von Sonnenblumenöl ist ziemlich logisch, obwohl ich das Öl sauber nehme und nach dem Kühlschrank nicht riecht, wenn es ohne Samen ist.
Aber ich liebe diesen Geruch, es ist irgendwie gemütlich, gemütlich für mich. In meiner Nutella mit Samen ist es kaum hörbar.
Ich mag auch die Kokosnussversion sehr.

Manchmal mache ich verschiedene Variationen:
mit Vanillezucker (ich füge ihn zusammen mit Zucker zu warmer Milch hinzu)
mit Zimt - ich füge es mit Kakao hinzu
mit Muskatnuss - ich füge auch eine Prise Kakao hinzu
mit Rum - ich füge sehr wenig mit Butter hinzu.

Hier fragte jemand nach der Verwendung einer solchen Nutella für eine Schicht Keks - ich mache es, ich mag es, besonders mit einem Schokoladenkeks.
Einmal wie "Prag" mit so einer Creme gemacht - cool.
Übrigens mache ich manchmal, wenn ich mich an diese Nutella erinnere, eine Creme nach Butterrezepten, aber ich verwende emulgiertes Sonnenblumen- oder Kokosöl anstelle von Butter. - zur Abwechslung interessant.

Gleichzeitig mache ich manchmal eine zweifarbige Creme für den Kuchen: Nach der ersten Stufe teile ich die Mischung in zwei Teile und füge nur Kakao zu einem von ihnen hinzu und nur Milchpulver oder Kakao und Milch in unterschiedlichen Anteilen zum anderen, dann stellt sich heraus, dass die Creme anders ist - sehr dunkel, weißer, heller oder dunkler Kaffee usw.
Aber ich versuche sie nebeneinander zu verwenden, damit beide (3-4) Optionen auf den Zahn fallen. Zum Beispiel wie ein Zebra oder Spiralen, die ich auftrage.
Nach dem gleichen Prinzip kann es in Schichten in ein Glas gelegt und dann die Spirale mit einem Stock umwickelt werden.

Danke für das Rezept!
fast wie deine gemacht, nur kein Kakao, gemahlen 150 g Schokolade. sieht genauso aus wie deins. KÖSTLICH!
Ich sitze und platze

Vielen Dank für das Rezept!
Sehr schnell und lecker!

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Ich habe auch Mädchen gemacht. Sag mir, gibt es dir Butter? Ich rieche, obwohl ich raffiniert desodoriert genommen habe.
übrigens kühle Füllung für Cupcakes))

[ElenaS]

ElenaSIch fühlte das Öl wirklich und sehr kalorienreich. Jetzt habe ich eine sehr leckere Pasta gefunden, einmal im Monat mache ich ungefähr einen Liter. Aber ich habe zwei Rezepte kombiniert, wir alle mögen es wirklich, ich empfehle: Hausgemachte Erdnussbutter https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=361795.0 und Schokoladennussbutter / Füllung / Kuchenglasur https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

[Elya_lug]

Elya_lug, Vielen Dank. beachten)

Guten Tag. Ich habe es vorbereitet. Wunderbare Pasta - lecker, schnell, billig ... Ich kann es jedem empfehlen. Ich werde das machen. Danke für das Rezept.