Huhn Julien

Huhn Julien

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust	500 g
Mehl	1 Esslöffel. l.
Hühnerbrühe oder Milch	1 Glas
Butter	4 EL. l.
Sauerrahm
Käse	4 EL. l.
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Sauce: Mehl in einer trockenen Pfanne trocknen, ohne es zu braten, dann Butter hinzufügen und unter ständigem Rühren leicht braten. Dann etwas heiße Brühe oder Milch hinzufügen und unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Mischen Sie die Sauce mit saurer Sahne im Verhältnis 1: 1 und bringen Sie sie zum Kochen.
• Julienne kann aus gekochtem oder rohem und vorgebratenem Hühnchen hergestellt werden, das in Butterstreifen geschnitten wird. Die Sauce über das Huhn gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und mit geschmolzenem Sl beträufeln. Mast und im Ofen backen.
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Schön! Und es muss lecker sein!
Und was für ein Topf (Schüssel) ist so "Marmor"?

Natusik, sehr, sehr appetitlich und zweifellos lecker. Es roch nur! Danke für das Rezept!

[kolenko,]

kolenko,Vielen Dank! Dies ist ein Stein-Onyx-Topf.
Twist,Vielen Dank!