Rüben-Apfel-Beilage

[Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!]

Rüben-Apfel-Beilage

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
rote Beete	400-500 Gramm
saurer Apfel	1 großes Grün
Fleischbrühe (Huhn)	1 Glas
Schmalzfett	50 Gramm
Rotwein	2 Gläser / 50-60 ml. (halbtrockener Tisch)
Salz, Zucker	Geschmack

Kochmethode

• Den Speck in dünne Streifen schneiden.
• Schneiden Sie die Rüben in dünne Streifen, für die ich eine Brennerreibe verwendet habe.
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• Einen tiefen Topf (Pfanne) vorheizen, Speck hinzufügen und etwas köcheln lassen, bis sich das Fett aufgelöst hat.
• Rüben, Hühnerbrühe hinzufügen, umrühren, abdecken und köcheln lassen, bis die Rüben gekocht sind, die Flüssigkeit verdunstet und gelegentlich umrühren.
• Den Apfel auf einer Reibe in dünne Streifen schneiden und zu den Rüben geben.
• Rotwein, Salz, Zucker hinzufügen, umrühren und köcheln lassen, bis der Apfel zart ist und der Wein verdunstet. Regelmäßig umrühren, damit alle Zutaten gemischt und in Leckereien eingeweicht werden. Wenn der Apfel süß ist, können Sie etwas Zitronensaft hinzufügen.
• Die Beilage ist fertig!
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Hinweis

Diese Beilage passt sehr gut zu Fleisch und nur zu gekochten Kartoffeln - ich habe beide Optionen ausprobiert.

Die Beilage hat mir sehr gut gefallen, sie schmeckt süß und sauer, mit einem angenehmen Nachgeschmack der Bestandteile von trockenem Rotwein!
Schnelles, einfaches und leckeres Kochen!

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Schade, dass ich so spät gesehen habe: Ich habe die Rüben auf die üblichste Weise gekocht. Ich habe das Rezept in Lesezeichen gesetzt, es sollte einen sehr interessanten Geschmack haben

Was mich betrifft, ist der Geschmack ausgezeichnet, süß und sauer! Und der Geschmack und Geruch von rohen und gekochten Rüben, den ich nicht mag, fehlt völlig. Der Geschmack kann durch Zugabe von Zitronensaft, Apfel oder Zucker auf Ihre eigene Weise angepasst werden.

Guten Appetit! Hoffe du magst es

Heute habe ich Rote Beete mit Äpfeln gekocht. Köstlich. Das einzige, was ich nicht hinzufügte, war Speck und Brühe, aber ich fügte Nelken, Zimt und gemahlenen Ingwer hinzu. Kochzeit für die Post ist es. Ich bitte die Moderatoren, sie, wenn möglich, zu den Lean-Rezepten hinzuzufügen. Andernfalls bin ich weggelaufen, während ich so viel Zeit gesucht habe, und das Rezept ist hier daneben.

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