Würzige eingelegte Rüben

[Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Würzige eingelegte Rüben

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
gekochte oder gebackene geschälte Rüben	1 kg.
Wasser	0,5 l.
Salz-	1 Teelöffel (Geschmack)
Zucker	80-120 g.
Essig 9%	40-60 ml.
Zimt	Ich bin gefallen.
Sternanis	1 Stern
Lorbeerblatt optional	1 l.
frischer Ingwer	0,5-1 cm.
Pimenterbsen	3-4 Stk.

Kochmethode

• Kochen Sie die Rüben oder backen Sie sie im Ofen, bis sie weich sind. Klar.

• Schneiden Sie die Rüben in Scheiben, Würfel oder Streifen. Ich reibe die BŐRNER-Reibe.

• In Banken teilen.

• Gießen Sie Wasser in eine Kelle, fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Gewürze hinzufügen. Die Menge an Salz und Zucker hängt vom Geschmack der Rüben und Ihrer Präferenz ab. Ich habe 120 Gramm gesetzt. Meine Rüben sind überhaupt nicht süß.

• Die Marinade zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und Essig einfüllen. Die Menge an Essig hängt auch von Ihrer Präferenz ab. Mit dem Minimum des Rezepts genau richtig für mich, aber mit dem Maximum ist es sauer für mich.

• Gießen Sie die heiße Marinade über die Rüben. Abkühlen lassen und kühlen. Verbrauchen Sie jeden zweiten Tag.

• 
• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Leckere Rüben. Die Post ist besonders gut! Empfehlen!

Ähnliche Rezepte

Eingelegte junge Rüben (Basisversion) (Administrator)

Eingelegte Rote Beete Rote Beete mit Kefir (Galchonok)

Klassische eingelegte Rüben (TATbRHA)

Angela, welche Bilder sind schön und das Rezept ist interessant. Danke für das Rezept!

Angela, eine interessante Option! Ich mache einen Rote-Bete-Salat für den Winter, aber ohne Gewürze, jetzt werde ich es auf jeden Fall mit Gewürzen versuchen, zumal er schneller und einfacher zubereitet wird

[Vika]

Vika, CatherineVielen Dank, Mädchen, dass Sie vorbeischauen. Vika, danke für das Lob des Fotos
Versuche es. Ich denke ich werde es mögen)

[Angela]

AngelaSie haben immer so leckere Rezepte und so schöne Fotos!
Ich liebe Rüben sehr. Ich werde auf jeden Fall versuchen, nach Ihrem Rezept zu kochen!

[Natascha]

Natascha, Vielen Dank. Ich hoffe dir gefällt auch die Rote Beete)

[Ang-Kay]

Ang-KayHeute werde ich die Rüben backen, morgen werde ich marinieren, ich habe alle Gewürze und am Freitag werde ich die Gäste behandeln. Sie fegen wie Staubsauger alles.

[Sveta]

Svetahoffe es wird allen gefallen)

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, ich habe diesen Snack gemacht. Reibe für koreanische Karotten. Ich habe alles auf ein Minimum reduziert. Ich dachte, es wäre besser, später zu berichten, als es zu übertreiben. Ich habe es am Nachmittag gemacht, ich habe die Probe genommen, um nachts zu arbeiten. Sehr lecker!! Trotzdem benötigen Sie mehr als 40 ml Essig. Es wird über Nacht infundieren und besser schmecken. Ich werde wiederholen.

[Irina]

IrinaEs ist toll, dass mir die Rote Beete gefallen hat. Essig, ich schrieb, dass Sie selbst wählen müssen, wie Zucker. An einer Stelle habe ich diese 100 ml gesehen. das Mädchen gießt. Ich kann mir gar nicht vorstellen, wie man es essen kann? Ich mag es nicht sauer. Mir geht es gut. Es ist leicht sauer und süß. Aber es ist alles Geschmackssache)

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela machte Rote Beete. Meins hat es gefallen. Die Hälfte der Portion ging an den Banketttisch. Dort haben sie sie alle gewagt, ich mochte sie.
Die Rüben auf einer Reibe für koreanische Karotten gerieben, 40 ml Essig genommen und die Zuckermenge reduziert, da die Rüben selbst süß sind.

[Sveta]

SvetaIch bin froh, dass es alle geschätzt haben. Wie wäre es mit Essig für Sie?

Angela, ich liebe Rüben. Nach meinem Geschmack würde ich 30 ml Essig einschenken. Aber so mag es jeder. Ich werde es eindeutig wiederholen.

Auch so! Noch weniger meins)

Angela, köstliche Rote Beete, süß aromatisch. Ich habe für meinen Mann in der DR gekocht, fast alle haben gegessen. Sie ging gut zum Kebab. Ich habe keinen Zucker gewogen, 3 Esslöffel und Essig 40 gr. Für mich genau richtig. Vielen Dank!

[Angela]

Angelaund wenn Sternanis, Zimt und Ingwer gemahlen werden, wie lange sollte es dann dauern? Während ich kochen wollte, war der Laden, in dem es frischen Ingwer und Gewürze im Allgemeinen gab, geschlossen. Jetzt nur noch gemahlen ...

[Natalia]

Für mich genau richtig.

Nataliadann ist der Geschmack völlig gleich. Es ist toll, dass alle die Rüben mochten.

Jetzt nur noch Boden ...

Nataschamuss dies ausgewählt werden, um es nicht zu übertreiben. Geben Sie jeweils 1/3 Teelöffel hinein und passen Sie es an, wenn Sie möchten.)

Müssen versuchen! Es ist Zeit, in den Keller zu gehen, um die Rüben zu holen. Im letzten Sommer war es überraschend gut gezüchtet. Jetzt gibt es noch viel davon, und es ist bereits Frühling und wird sich bald verschlechtern

Ja, es ist Zeit, die Reserven zu "zerstören".