Käsekuchen zart Dampf in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18

[Bildung von Käsekuchen (ich mache sie groß):]

Käsekuchen zart Dampf in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hüttenkäse (wenn nicht fettig, dann kannst du ein Stück Butter hinzufügen)	0,5 kg
Eier	2 Stk.
Salz	0,5 TL
Zucker (vielleicht mehr)	2-3 st. l.
Mehl (abhängig vom Feuchtigkeitsgehalt des Quarks)	~ 1 EL. l. mit einer Folie
Vanillin
Kirsche (aus dem Gefrierschrank, ohne aufzutauen), Mit etwas Stärke bestreuen

Kochmethode

• Alle Zutaten (außer Kirschen) können einfach gemischt oder mit einem Tauchmixer geschlagen werden.
• Bildung von Käsekuchen (ich mache sie groß):
• Ich pudere meine Hände mit Mehl, nehme ein wenig Quark mit einem Löffel und mache einen "Kuchen", lege ein paar Kirschen (oder Johannisbeeren usw.) darauf und ~ 0,5 TL. Sahara. Ich kneife und forme einen Ball.
• Ich habe diese Käsekuchen in einen Doppelkesselkorb (geölt) gelegt. Dampfgarmodus 10 Minuten.
• Andere Option:
• Alle Zutaten mit einem Mixer schlagen (Weiß kann separat geschlagen werden und zuletzt hinzufügen), einen Löffel Sauerrahm hinzufügen.
• Mehl, in dieser Version können Sie weniger setzen.
• Portionierte Schalen mit Butter schmieren und die Quarkmasse darauf legen, Früchte (auch mit Stärke) und etwas süß-saure Sahne darauf legen. In einen Dampfkorb legen. Dampfgarmodus 15 min.
• Sie können dem Quark anstelle von Früchten rohe Karotten hinzufügen, die auf einer feinen Reibe gerieben wurden. Die Farbe wird sehr schön sein.
• Hier sind die Käsekuchen:
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Hinweis

Sehr oft koche ich am Wochenende zum Frühstück sehr zarte gedämpfte Käsekuchen. Wir lieben fettigen, hausgemachten Hüttenkäse. Das Rezept ist sehr einfach.
Guten Appetit !

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[Qween]

Qween, bitte sag mir, wie nimmst du die vorbereiteten Käsekuchen aus dem Korb?
Ich habe gestern versucht, sie zu kochen. Mit Kirschen. Es stellte sich als wunderbar lecker heraus, aber alle Kugeln wuchsen während des Kochvorgangs leicht und klebten zusammen. Ich habe versucht, es einzeln herauszunehmen - ich hatte Angst, es herauszusuchen und zu verderben. Dann drehte sie den Korb auf einen Teller und schüttelte ihn aus, aber mit Schwierigkeiten. Einige klebten am Boden. Ich habe den Korb gefettet.
Vielleicht hätte ich es etwas abkühlen lassen sollen? Die abgekühlten wurden von oben dichter. Oder mit dickerem Öl bestreichen?
Trotz des zerrissenen Aussehens des Käsekuchens gefiel es der Familie. Sehr zart und lecker.

[Fähre]

Fähre5 Minuten nach der Fertigstellung nehme ich die Käsekuchen einzeln mit einem gewöhnlichen Metalllöffel aus dem Korb. Sie kleben nicht am Boden, ich fette den Korb großzügig mit Butter ein.
Versuchen Sie es erneut - Sie werden definitiv Erfolg haben.

Ich wiederholte es. Der Korb war mit Pflaumen verschmiert. Butter, nach dem Ende des Kochens nahm ich den Korb heraus und wartete 5 Minuten. Käsekuchen stiegen bereitwillig aus. Alles hat super geklappt.
Vielen Dank für Ihre Hilfe und ein wunderbares Rezept!

Qween
Vielen Dank für das Rezept. Äußerlich sehen sie nicht sehr präsentabel aus, meine erwachsenen Kinder fluchten zunächst, ohne es zu versuchen. Und der Inhalt ist super. Schmelze in deinem Mund. Ich habe es mehrmals gemacht. Jetzt bitten meine "Höhlenbewohner" auch, ihre Freunde mitzubringen ....

Qween, bitte sag es mir
Ich habe einen "Drei-Deck" -Dampfer (drei Ebenen mit Löchern) und eine Reisschale ohne Löcher. Was sollte verwendet werden, um diese Käsekuchen zu kochen?
Oh, ich habe gerade gesehen, dass das Rezept in der Multicooker-Sektion

[Irina_g]

Irina_g , achten Sie nicht darauf, aber was ist dieses Rezept im Abschnitt "Multicooker". Kochen Sie diese Käsekuchen ruhig in Ihrem Wasserbad (Sie können sogar in einem Sieb oder auf Gaze), aber nicht in einer Reisschüssel, sondern in einem Maschentablett.

Qween, danke für das Rezept.

Ich liebe Käsekuchen wirklich, ich werde versuchen, auch Ihr Rezept zu kochen!
Das ist, was ich tat! Erdbeerkäsekuchen

Sehr oft koche ich am Wochenende zum Frühstück sehr zarte gedämpfte Käsekuchen. Wir lieben fettigen, hausgemachten Hüttenkäse. Das Rezept ist sehr einfach.

Ich habe deine Käsekuchen gemacht, es ist schon 3 Monate her, nur ein köstliches Rezept, ich liebe Hüttenkäse, für mich sind diese Käsekuchen eine Superfood-Delikatesse, vielen Dank.

[Iskra]

Iskra und agata116, sorry, bitte, habe deine Beiträge nicht rechtzeitig bemerkt.

Gesundheit ! Ich bin sehr froh, dass Ihnen die Käsekuchen gefallen haben.

Jetzt gibt es viele Beeren, die Füllung kann auf verschiedene Arten erfolgen. Wir essen zu viel. Zu dieser Jahreszeit mag ich Erdbeeren am liebsten.

Vielen Dank für ein so leckeres und gesundes Rezept! Ich habe ein wenig Hüttenkäse will nicht essen und deine Käsekuchen essen auf beiden Wangen! Herzlichen Dank!

Was ist ein Doppelkesselkorb? Mein Dampfer hat einen Behälter zum Kochen von Müsli - meinst du das?

[Nadya]

Nadya,

Irina_g , achten Sie nicht darauf, aber was ist dieses Rezept im Abschnitt "Multicooker". Kochen Sie diese Käsekuchen ruhig in Ihrem Wasserbad (Sie können sogar in einem Sieb oder auf Gaze), aber nicht in einer Reisschüssel, sondern in einem Maschentablett.

Was ist ein Doppelkesselkorb?

Wenn es mit Löchern ist, dann ist es das.

Also vielleicht einfach in einen Wasserbad stellen?

[Nadya]

Nadya
Wenn Sie einen Wasserbad haben, können Sie ihn verwenden. Ich denke, der Geschmack wird sich davon nicht ändern.
Vor kurzem habe ich solche Knödel mit geriebenen Erdbeeren gemacht (Winterernte). Es stellte sich als lecker heraus!

Ich noch einmal mit "Danke", zum dritten Mal mache ich es. Nur um es zu probieren ist es eher nicht Käsekuchen, sondern Knödel.

[Qween]

Qween, danke für das Rezept! Gestern habe ich per E-Mail Käsekuchen mit gefrorenen Erdbeeren gemacht. Dampfer, es stellte sich als sehr lecker heraus. Sie schmeckten eher nach faulen Knödeln, aber meine Familie mag es wirklich.

[Boo Boo]

Boo Boo , Lyalya X. , Gesundheit .

Diese Käsekuchen sind den üblichen nicht sehr ähnlich, weil sie nicht gebraten sind.

Das letzte Mal habe ich einen großen Knödel anstelle von Käsekuchen bekommen. Aber wir waren nicht verärgert, drehten es auf einen Teller, schnitten es wie einen Kuchen und verschlungen Oh, gegessen.

BooBoo, ich mache ein fast identisches Gericht - genau die gleiche Zusammensetzung, die gleiche Menge ... alles ist wie bei Qween - nur keine Kirschen, sondern Rosinen, und ich koche in einer Tasse (wie eine Schüssel für Reis). Ich nenne das jeweils "Curd Steam Soufflé" - anscheinend haben Sie diese Version))))

[Lina]

Lina Offenbar.

Sag mir, kannst du die Beeren vorher auftauen oder ist es möglich?

[MaDaMa]

MaDaMa

Kirschen (aus dem Gefrierschrank, nicht auftauen)

Inn, du wirst es nicht glauben, ich habe es DREI Mal gelesen, kopiert, aber immer noch nicht gesehen (* der Affe ist im Alter schwach Augen auf meinem Kopf ... *)

Bitte sagen Sie mir, was ist, wenn Sie Grieß anstelle von Mehl geben? Ich mache das mit meinem Assistenten, dem sanftesten Gombovtsi! (So nennen wir dieses Gericht auf Transkarpatisch). Aber ich habe es noch ein paar Mal nicht gemacht, vielleicht funktioniert das nicht? Und welche Kunst. Löffel meinst du, von HP oder gewöhnlich? Vielen Dank.

[Qween]

Heute in Form eines Auflaufs in portionierten Gläsern im Wasserbad hergestellt.

🔗

Der Geschmack ist unglaublich. Ich lag nicht neben einem Auflauf aus dem Ofen!
Qween , danke für die Beratung !!!

[MAMMA SONY]

Entschuldigung, dass Sie die Frage nicht gesehen haben. MAMMA SONY ... Ich habe nicht mit Grieß gekocht, aber wenn es Ihnen gefällt, dann setzen Sie es. Der Löffel ist gewöhnlich.

Omela , sehr appetitliches Foto. Gesundheit !

Quinn, ich habe dein Rezept gelesen, ich war fassungslos, das ist genau das, was ich brauche. Ich mache keine Käsekuchen, weil ich nicht gerne brate, diesen Rauch ... aber ich liebe Hüttenkäse, also mache ich Aufläufe ... weiter am morgen werde ich mir solche knödel-syrniki machen.

Ich habe diese Käsekuchen mit Erdbeeren zum Abendessen gekocht, wie gut sie sind! Danke noch einmal.

Vielen Dank für das wundervolle, zarte Syrniki)))))) Hergestellt in Silikonportionsformen in einem Wasserbad. Es stellte sich heraus, dass es ein bemerkenswert zartes Soufflé war! Ich habe das Mehl maximal geschnitten und es mit gefrorenen Erdbeeren gemacht. Sehr lecker !!!

Mädchen, gute Gesundheit!
Wir lieben diese Käsekuchen auch sehr.

Am Morgen wollte ich etwas anderes als Haferbrei ... ein gelangweilter Beutel Hüttenkäse wurde im Kühlschrank gefangen ... Suche nach HP. ru ist sehr gut ... Ich dachte daran, etwas in einem Pizzabäcker oder einem Omelett darzustellen ... mein Blick fiel auf eine Cartoon-Version)
erfunden, um in Silinformen zu setzen

Ich habe die Beeren nicht bekommen, nur Blaubeeren sind ganz ... Ich habe mich zum ersten Mal ohne sie entschieden
Ich werde es auf jeden Fall wiederholen!
zum Frühstück einfach super! zart, saftig, lecker und schnell))
Ich habe Silikinchiki mit nichts verschmiert, von dem wir später in Portionen gegessen haben

danke für die idee

[Qween]

Qween, Das ist lecker! Vielen Dank!