Mohnkuchen mit Pflaumen

Kategorie: Bäckereiprodukte
Mohnkuchen mit Pflaumen

Zutaten

entkernte Pflaumen 550 g
Banane 1 PC.
grüne Trauben b / c 120 g
Teig:
Weizen Mehl 350 g
Backpulver 1 Beutel 10 gr
Zucker 150 g
van. Zucker 1 Beutel 15 gr
Eier 4 Dinge
sl. Öl 175 g
Milch 150 ml
Mohn 60 g
sah. Staubpulver 2 EL. l.

Kochmethode

  • Das Rezept sollte ursprünglich im Ofen gekocht werden. Ich habe in einem Brand 502 Multicooker gebacken.
  • Für diesen Kuchen verwendete Dr. Oetker Dosen-Kirschen (370 g) in einer Zwischenschicht zwischen zwei Teigsorten, 30 g Mohn in einer Teighälfte und einem geriebenen Apfel (beträufelt mit 1 Esslöffel Limettensaft) in der anderen Hälfte.
  • Nachdem ich ein Audit im Kühlschrank durchgeführt hatte, stellte ich fest, dass meine Äpfel gut und hart sind, aber eine einzige Banane bereits schwarz ist und eine Handvoll Trauben schon lange ein Dorn im Auge war. Deshalb musste ich vom Rezept meines geliebten Dr. Ich habe mich verdoppelt ... Vielleicht hatte Dr. nicht genug?
  • 1. Ablassen. Butter schmelzen, abkühlen lassen.
  • 2. Schneiden Sie die Pflaumen in Hälften und entfernen Sie die Samen.
  • 3. Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  • 4. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  • 5. Mischen Sie die Eimischung mit Milch und Butter.
  • 6. Mehl sieben und mit Backpulver mischen.
  • 7. Fügen Sie die trockene Mischung allmählich zu der flüssigen Mischung hinzu und rühren Sie sie mit einem Löffel nach oben.
  • 8. Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Im ersten Mohn hinzufügen, mischen. Zweite Banane und Trauben
  • 9. Ich habe den Topf des Multikochers nicht eingefettet. Gießen Sie den Mohnteig in einen Topf (Oetker hingegen hatte unten Apfelteig und oben Mohnteig). Flache die Oberfläche ab. Kleben Sie die Pflaumenhälften mit Rippen in einen Kreis. So:
  • Mohnkuchen mit Pflaumen
  • Gießen Sie den Früchteteig darüber.
  • Mohnkuchen mit Pflaumen
  • Backmodus 1 Stunde 30 Minuten. Drehen Sie den Kuchen mit dem Dampfgarer auf die andere Seite.
  • Mohnkuchen mit Pflaumen
  • 30 Minuten backen.
  • Mit einem Dampfgarer entfernen und abkühlen lassen.
  • Mohnkuchen mit Pflaumen
  • Mit Sah bestreuen. Pulver.
  • Mohnkuchen mit Pflaumen
  • Mohnkuchen mit Pflaumen
  • Der Kuchen ist gut gebacken, aber unglaublich saftig. Es ist völlig unangenehm, eine Prise Puderzucker ist praktisch. Bedienen Sie sich!
  • Mohnkuchen mit Pflaumen

Hinweis

Rezept von Dr. Oetker

Omela
AAAAAAAA !!!! : wow: Was für eine Schönheit !!!!!
Mandarinka
Was für ein schöner!
Interessanterweise dauert es in einem Kuckuck auch anderthalb Stunden auf der einen Seite und eine halbe Stunde auf der anderen Seite, um zu backen ...?!
Gasha
Omela, Mandarinka, danke Mädels! Ich kann nicht über den Kuckuck antworten, ich habe ihn nicht ...
MariV
Gasha, ein Meisterwerk!
Gasha
Danke, Olga! Nun, eigentlich denke ich auch ... Das Foto von Dr.s Kuchen im Buch sieht weniger appetitlich aus!
Sonadora
Gasha ist eine Verführerin!

Zitat: Gasha

Das Foto von Dr.s Kuchen im Buch sieht weniger appetitlich aus!
Ich bezweifle es nicht einmal!
Gasha
Sonadora, Danke liebe!
Teen_tinka
Und was ist es ... meine Lieblingscreme ... und für die Nacht ... wie man es bis morgen aushält ... Ich werde es aus dem Gefrierschrank holen, wir werden es morgen versuchen !!!!
IRR
Zitat: Gasha


... Ich habe die Menge an Mohn verdoppelt ... Vielleicht hatte der Arzt nicht genug davon?

Nun ... der Arzt hat es geraucht

Gan !!!!

Ja, du kochst manchmal immer super
Gasha
Zitat: IRR

Ja, du kochst manchmal immer super

gyyy ... nein, Ir ... immer noch - manchmal ... Aber wenn Dr. hier sah diese Kuchen - er hätte sich selbst erschossen !!!
Natusik
Gasha,Wow!!! Sogar den Geist gefangen! Schönheit und yummyaaaa !!!
Gasha
Danke Natasha!
Leska
Der Kuchen ist einfach unglaublich, ich möchte das gleiche, aber zu Hause ist die Droge, wie es das Glück wollte, vorbei
Gasha
Nuuu, Marisha, in Moskau gibt es keine Probleme mit Drogen !!!
Leska
Zitat: Gasha

Nuuu, Marisha, in Moskau gibt es keine Probleme mit Drogen !!!
Aha, aber wenn ich dringend etwas brauche, wirst du diesen Fick finden.
Suslya
Gan, was für eine Schönheit! aber wenn es eine Mohnblume gibt, aber mit Pflaumen ... keine Pflaumen, können wir einen Apfel schneiden?
Gasha
Sie können natürlich, wenn sie nur saftig und süß und sauer sind
Teen_tinka
Gasha .... im Allgemeinen habe ich schon die Hälfte davon gegessen ..... alleine .... "verschwundene Figur ....." ...
Lecker ... Ich habe es mit saurer Sahne gegessen ... diese halbe Packung saure Sahne, diese halbe Torte ... Wie man jetzt bis zum Weihnachtsessen durchhält ... wir sind halb katholische Verwandte ...
Gasha
Ich weiß nichts !!! Sie hat es !!! Lass uns Fotos von der zweiten Hälfte machen !!! Sie werden dann verdaut !!! Nicht ... na, wen rufe ich an ??? Es ist sinnlos, nach dem Gewissen der "verlorenen Figur" zu fragen !!!
Teen_tinka
Nun, hier bist du ... hier hast du deine Hälfte des Kuchens ... Ich habe die Sahne mit Blütenblättern darauf gelegt - es sah ein bisschen wie eine Rose aus ... aber im unteren Kuchen ist ein Apfel ... nun, ich habe KEINE Bananen ... NEIN !!!!Mohnkuchen mit Pflaumen
Mohnkuchen mit Pflaumen das Stück, das vor langer Zeit abgeschnitten wurde ...
Gasha
Nun, vooot ... Nun, das ist eine ganz andere Sache! Menschen!!! Sehen Sie, was unsere Tinka gebacken hat !!! Was für eine Schönheit!
Suslya
Ich habe auch einen Gan gemacht, mit Äpfeln gehört nur Brandik mir, du siehst einen Hooligan, es ist heiß und die Mitte ist schwer

Mohnkuchen mit Pflaumen

Ich habe den Kuchen nicht gedreht, ich mochte das weiße Mohnoberteil wirklich, ich wollte es nicht erröten
Leckere Torte! saurer Geschmack von Äpfeln plus Mohn, nun, es hat mir sehr gut gefallen, danke Ganechka!
Gasha
Suslenka, gute Gesundheit, sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat, aber trotzdem musste er umgedreht werden ... Aufgrund der großen Anzahl an Früchten sollte das Backen länger dauern ...
Suslya
Denkst du dann wäre es besser gebacken? Sie sehen, wie es von unten gepackt hat ... nun, ich werde es noch einmal versuchen.
Gasha
Probieren Sie es aus ... Ich weiß, dass Sie auf einem Teppich gebacken haben, aber Sie sehen, wie Ihre Marke geröstet wird ... Dann schneiden Sie entweder einen zusätzlichen Teppich aus Backpapier (plus was war) oder backen, was zuverlässiger ist, in Panas
Gasha
Suslya, Tanyusha, versuchen Sie noch einmal, diesen Kuchen zu backen, aber nachdem Sie die Stellen des Teigs gewechselt haben ... Mohn-Teig - unten, Apfel - oben drauf. Als ich meinen Kuchen backte, dachte ich so: Brandik ist sehr heiß, beim Backen sammelt sich viel Kondenswasser an und der Früchteteig muss zum Backen gelüftet werden ... Und dennoch würde ich empfehlen, diesen Kuchen umzudrehen, 50 Minuten Backen reichen ihm nicht auf jeden Fall
Suslya
Ok Galyun, ich mache das, ich dachte gestern auch, dass die Äpfel Feuchtigkeit gegeben haben und umgedreht werden müssen. Und vielleicht nicht Äpfel in der Mitte, ich werde Bananen probieren.
Teen_tinka
Gasha, ich habe keine Marke, ich habe in Panasonic gebacken ... Die Apfelschicht war unten, ich habe sie nicht umgedreht ... aber ich habe selbst entschieden, dass der Apfel doch etwas kleiner sein könnte. Alles ist gebacken, nur eine leicht schwere Unterschicht. Oder vielleicht auch nicht weniger ... Ich habe es eine Weile gerieben, aber in Stücken könnte es nicht so sein ... Ich werde es in einer Woche versuchen ... Ich werde es für die Arbeit tun ... Ich habe den Boden des Gefrierschranks mit einem Abfluss gefüllt ... und es für 2 Monate vergessen dass ich es habe. Danke, dass du mich so rechtzeitig daran erinnert hast !!
Gasha
Zinn, versuchen Sie auch, die Stellen des Teigs zu wechseln ... Der Oetker wurde im Ofen gebacken, die Belüftung dort ist gut, für den Cartoon ist es schließlich besser, den reichhaltigen Früchteteig darüber zu machen ...
Helga_Red
Meine Damen, sagen Sie mir, wie müssen Sie die Mohnblume vorverarbeiten? Nun, dort einweichen, kochen? oder direkt aus der Packung trocken gießen?
Gasha
Mohn muss nicht gekocht werden! Ich habe eine gute Mohnblume, die ich trocken aus der Packung gegossen habe. Wenn Sie möchten, können Sie es in einer Kaffeemühle vormahlen ...
Helga_Red
aus einer Packung - es ist noch einfacher :) Danke für das Rezept, lass uns versuchen, es für den Urlaub zu machen!
Oriana
Vielen Dank an den Autor für das wundervolle Rezept! Ich habe es in mein Notizbuch eingetragen, gestern wurde dieser Kuchen für eine süße Seele beim Abendtee verschlungen, sehr lecker und einfach durchzuführen, danke von der ganzen Familie!)))
Gasha
Oriana, Gesundheit!
Umarov
Ich versuche es gerade, habe mich nur entschlossen zu experimentieren und Pflaumen anstelle von Pflaumen zu setzen. In 1,5 Stunden wird es ein Ergebnis geben.
Gasha
Viel Glück!
Umarov
Alles ist in Ordnung und sehr lecker, wenn wir morgens noch etwas übrig haben ...
Gasha
Ich bin sehr glücklich!
Umarov
Mohnkuchen mit Pflaumen

Beherrschte das Einfügen von Fotos!
Danke für das Rezept Gasha!
Gasha
Gut gemacht, Aljoscha !!!
Umarov
Zitat: Gasha

Gut gemacht, Aljoscha !!!
Als Kind hat mich meine Mutter so genannt!
Gasha
Mohnkuchen mit Pflaumen

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