Brotbackautomat SUPRA BMS-240

Wir haben diesen Brotbackautomaten gekauft, weil die alte LD zusammengebrochen ist. Im Prinzip sind alle glücklich, das Brot ist gut, die Brötchen sind hoch, Hauptsache, es ist lecker.
Eine Sache, die den Hersteller verärgert hat, hat das Gewicht des Brotes übertrieben. Nach seinen Angaben das Gewicht des Brotes: 1000/1250/1500. Aber in der Tat: 750/1000/1350.
Ich mag besonders Französisch.

Hallo zusammen! Ich setze das Thema fort. Nach einem Monat mit dem Brotbackautomaten war ich fast zufrieden. Das Brot ist köstlich, rötlich, knusprig.
Ich mag es einfach nicht, dass die Rührer immer im Brot bleiben. Dies ist offenbar ein Nachteil aller billigen Brotbackautomaten. Weiß jemand, wie man damit umgeht? Besitzer des oben genannten Namens.

Hilf mir zu verstehen. Es gab ein Problem ...... Kopieren von einer anderen Site ......
Mädchen mit HP beim Kneten fliegen von den Mixern !!!! Was zu tun ist? (Ich habe einen Supra 240 mit 2 Mischern) Zuerst einen, jetzt einen anderen. Ich höre auf einzufügen und es knetet wieder von vorne. Dann zog sie es einfach aus der Steckdose, sie hatte eine Speicherreserve von 10 Minuten. Und wie kann man das beheben? Wer hatte so etwas nicht? Und doch, gehen alle HP mit einem Shaker und hüpfen beim Kneten? Mein Kolobok schlägt dort gegen die Wände, aber der Kolobok selbst scheint gut zu sein (soweit ich das beurteilen kann), Plastik ...
In ein paar Minuten.....
Sie flogen noch mehrmals, einer fliegt ab und fällt unter den anderen und es stoppt und summt fürchterlich. Im Allgemeinen habe ich es wahrscheinlich 5 Mal aus der Steckdose gezogen ...
Video mischen 🔗

Nehmen Sie einfach das Rührwerk nach der letzten Charge heraus!

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Kannst du mir bitte sagen - ist das Brot dicht? oder wie immer locker luftig? Jeder beschreibt den Geschmack, aber nicht die Dichte des fertigen Brotes.

Brot fällt in der Dichte fast wie im Laden gekauftes Brot aus, ist aber natürlich schmackhafter.

Danke beruhigt.
Es stimmt, ich habe am Ende gefragt, nicht ganz in diesem Thema, da sie sich am Ende entschieden haben, Mystery 1202 als Vorbereitungsphase für Brand zu kaufen.
Für welche (1202) ging ich ...

Im Prinzip haben sie das Richtige getan. Mein Ofen ist bereits seit drei Wochen in Reparatur und wird, wie die Handwerker sagten, kaum noch leben.

Diese Brotmaschine ist tot! Es lebe der andere: LG2001BY !!!

Gestern haben wir einen Brotbackautomaten des gleichen Modells (SUPRA BMS-240) gekauft, der sofort getestet wurde. An dem, was Ksenia schreibt, war nichts dergleichen. Das Brot ist super geworden! obwohl ich das rezept nicht in der anleitung genommen habe, sondern auf der website. Was nicht passte, ist das Diplom. Der Hersteller hat offensichtlich an der Hintergrundbeleuchtung gespart! Natürlich wird die Zeit zeigen, wie sie sich weiter verhalten wird. Ich habe sowohl gute als auch schlechte Bewertungen zu diesem Modell gelesen.

Wir haben diesen Ofen auch nach Scarlett sc-400 gekauft. Scarlett passte sehr gut zu allen, aber das maximale Gewicht von 750 g reichte uns nicht, obwohl selbst die Kilogrammrollen darin aufgepeppt waren. Aber sie kauften nach zahlreichen schlaflosen Nächten immer noch Supra 240 - ich las Bewertungen, verglich und entschied, dass bei einem solchen Preis die Anzahl der negativen Bewertungen winzig ist und teurere negative Bewertungen mehr Bewertungen haben.
Das erste Brot meines Lieblingsbrotes war großartig! Obwohl wir uns zuerst den Kochprozess angesehen haben, nachdem Scarlett sich Sorgen gemacht hat - es gibt 2 Kneter und der Teig sieht beim Kneten anders aus. Das Display ist nicht hell - aber ich kann alles sehen und verstehen. Schade, dass der Backmodus 60 Minuten beträgt - weder subtrahieren noch addieren. Mit meinen persönlichen Rezepten habe ich es oft gebacken und in Scarlett kann man ab 10 Minuten hinzufügen und nicht dämpfen. Kein Cupcake-Modus - aber einfach zu reparieren. Im "Nudelteig" -Modus den Kuchen kneten und separat backen. Nun, der Rest wird während der Operation schreiben.
Das Rezept für mein Lieblingsbrot (Original im Rezeptbuch für die Silmer-Öfen "Zwiebelbrot auf Kefir"):
In Lesezeichenreihenfolge:
Wasser + Sauermilch oder nur Wasser - 320 gr
Salz 1 TL
Zucker 1 EL. l.
Pflanzenöl - 2-2,5 EL. l.
Weizenmehl 500 g (ohne Biskuitbrot) und 450 g auf Teig.(Sie können ein halbes Glas Weizen durch ein halbes Glas Roggen ersetzen).
Hefe (ich habe Saf-Velours) 1,5 TL.

Backen Sie in einem der Modi: 1,2 oder 3. Das heißt, Normal, Französisch oder Gemischt. Nach dem Backen backe ich 10-15 Minuten, ich mag es mehr.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit

liebe Bäcker! Können Sie mir bitte sagen, wie groß die Kapazität des supra bms240-Bechers ist?

liebe Bäcker! Können Sie mir bitte sagen, wie groß die Kapazität des supra bms240-Bechers ist?

Öfen ab 1 kg haben eine Glaskapazität von 300 g / ml.

Öfen ab 1 kg haben eine Glaskapazität von 300 g / ml.

Anscheinend habe ich meine Frage schlecht formuliert - das Rezept schlägt vor, 4, 25 Tassen Mehl in die Pfanne des Brotbackautomaten zu geben. Hier habe ich abgestumpft, weil alle meine Brillen durcheinander waren. Dort und vom Multikocher und von der Räucherei und von der alten Brotmaschine.
alle anderen Bestandteile von 1000g Brot in Löffeln, ml, aber Mehl in Gläsern!
Wie viel in Gramm hängen?
Vielen Dank!

Mädchen und Jungen, Bäckermeister! Ich bin sicher, jemand hat bereits Brot mit Roggenmehl in unserem geliebten Supra bms240 gebacken!
Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit einem unerfahrenen Bäcker, danke

Vielen Dank im Voraus an alle, Sie können mir mit 14 und 15 nicht antworten, ich habe alles gefunden und es herausgefunden

Mein SUPRA BMS-240 Brotbackautomat, 11 Programme. Ich benutze es für ungefähr ein Jahr, alle 2 Tage)))
Durch Versuch und Irrtum haben wir unser Brotrezept abgeleitet. Die Ausgabe beträgt 1500 g, für 2 Tage haben wir genug Brot.
Wasser (warm erforderlich) 465 ml
Hefe 2 TL
Zucker 3 TL
Salz 3 TL (vielleicht weniger)
Premium Mehl 825 g
Alle Produkte werden nur in dieser Reihenfolge aufgegeben.
Als nächstes wählen Sie Programm 1 (normales Brot), Gewicht 1000 g, dunkle Kruste. nach 3 stunden mit etwas verbreitet sich das aroma von frischem brot im haus))

Teilen Sie den Benutzern von supra240 mit, wie gut ungesäuerter Teig geknetet wird. Müssen Sie ihn später dominieren oder nicht?

Ich knetete und goss den ungesäuerten Teig ein, nahm ihn heraus und kochte, was Sie wollten, scheint Ihnen ein wenig geknetet zu sein? Stellen Sie es erneut für 14 Minuten ein oder schalten Sie es früher aus. Aber es passt zu mir, ich mische es nicht von Hand. Ich habe 3 x \ n Supra, Mystery und Scarlett und der ungesäuerte Teig ist perfekt geknetet. Ich kann mir nicht einmal vorstellen, wie ich nicht kneten soll.
Der einzige kleine Teil verschmiert an den Wänden, er ist natürlich für große Teile ausgelegt.

m Zilmer "Zwiebelbrot auf Kefir"

Und warum ist er eine Zwiebel?