Basierend auf Käsekuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Jubiläumskekse	2 Packungen mit 124 g
Butter	150 g
Quark ohne Rosinen	2x100 gr
Creme 10%	200 g
Gelatine	30 g
Wasser	300 ml
Sirup oder Marmelade	Geschmack
Zucker	70 g
Alle Früchte zur Dekoration

Kochmethode

Gelatine in 100 ml einweichen. kaltes Wasser für 40 Minuten.
Zu diesem Zeitpunkt mahlen Sie 2 Packungen Kekse in einem Fleischwolf oder Mixer und mischen Sie sie mit weicher (aber nicht geschmolzener) Butter, bis sie glatt sind. Legen Sie das Formular mit Papier oder Film aus (nicht erforderlich, aber dann ist es einfacher, es herauszuziehen) und legen Sie die Masse in einer gleichmäßigen Schicht mit Seiten aus. Alles in den Kühlschrank stellen.
Gießen Sie Sahne in Quarkkuchen und fügen Sie Zucker hinzu. Rühren Sie bis glatt und erhitzen Sie leicht über einem Feuer, bis es warm ist. Geben Sie 1/3 der Gelatine dort hin und rühren Sie um, um sich aufzulösen. Nicht kochen! Sofort vom Herd nehmen. Leicht abkühlen lassen, in den Boden gießen und im Kühlschrank aufbewahren.
Mischen Sie Sirup oder Marmelade mit 200 ml. Wasser (machen Sie ein sehr süßes Fruchtgetränk). In Brand setzen, erhitzen, die restliche Gelatine hinzufügen, bis zur Auflösung rühren und sofort vom Herd nehmen. Leicht abkühlen lassen. Legen Sie die Früchte auf die gefrorene erste Schicht und gießen Sie sie mit einem Fruchtgetränk darüber. Zurück im Kühlschrank. Sobald es aushärtet, ziehen Sie es heraus und genießen Sie.

Das Gericht ist für

Für 6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15-2 Stunden je nach Leistung des Kühlschranks

Hinweis

Ich wollte Käsekuchen daraus machen celfh aber ... wie immer ... ich habe nicht die Sahne mit dem erforderlichen Fettgehalt gefunden, es gab auch keinen Frischkäse und hausgemachten Käse von KrümelMeine Tochter und ich haben uns so sehr bemüht, dass es weg war. Und da die Sahne bereits mit Zucker gemischt war und die Gelatine in Wasser urinierte, musste ich mir vorstellen. Das Foto ist nicht sehr erfolgreich, meine Tochter (8 Jahre alt) hat es am Telefon aufgenommen, aber es spielt keine Rolle mehr, da Dessert weg ist. Ich habe auf Gäste gewartet und es hat lange gedauert, sie in den Kühlschrank zu stellen, also habe ich sie in einem Super-Gefrierschrank in den Gefrierschrank gestellt. Jede Schicht 15-20 Minuten ausgehärtet. Letzterer wurde sogar mit Frost gefroren. Aber der Geschmack verschlechterte sich nicht.
Ein sehr interessanter und ungewöhnlicher Geschmack für mich. Ich liebe Quark-Leckereien, ich liebe Gelee und ich liebe die Jubiläums-Butterkekse. Alles in allem war es sehr lecker! und schnell! und ohne Ofen!