Dinkelbrei (Dinkel) - ein Gericht mit Gladiatoren in einem Panasonic Multicooker

Dinkelbrei (Dinkel) - ein Gericht mit Gladiatoren in einem Panasonic Multicooker
Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten
Zutaten
Dinkelgrütze (Dinkel) 100g.
Milch 400g.
Wasser 100g
Salz 1 Tee der Löffel
Gheebutter 30g
Kochmethode

Ich habe in einem Panasonic Multikocher gekocht, in dem die Schüssel 2 l wiegt. Ich kochte so einen Brei gern zum Frühstück, also schlafe ich abends alles ein, stelle die Zeit ein, die ich brauche, und morgens - einen wunderbaren Brei mit einem natürlichen Geschmack von gekeimtem Getreide. Im Winter ist es ein unersetzliches Produkt, sehr leicht und hat lange genug Energie. Italiener nennen es daher ein Gladiatorenteller.
Wir schlafen ein und füllen alles oben Genannte, schalten den "Milchbrei" -Modus ein und schmachten dann etwa eine Stunde lang beim Erhitzen.
Ausgabe des fertigen Produktes: ab 100 gr. Getreide für drei Portionen. Bei so viel Flüssigkeit entsteht ein schleimiger Brei. Wenn Sie Krümel mögen, sollte die Flüssigkeit um ca. 100 g reduziert werden.
Es gibt auch eine Methode zum Einweichen in Joghurt. Den gewaschenen Dinkel 6-7 Stunden in Joghurt einweichen, dann och. gut ausspülen. und dann - gemäß den obigen Anweisungen, damit es sanfter wird.

Kochprogramm: Milchbrei

[Irene]

Wow! mit Ausnahme der Zeilen von Puschkin: "Ich werde Sie fleißig und sehr regelmäßig bedienen, in einem Jahr für drei Klicks auf Ihre Stirn,
gibt es, gib mir gekochten Dinkel ... "Ich wusste nichts über sie.
In meinen Augen war der Dinkel so etwas wie eine Rübe ...
Aber es stellt sich heraus, dieses Korn.
Und es ist super proteinreich, sehr gut. einen Menschen nähren und ihm Kraft und Energie geben.
Seit jeher ist es in der Welt bekannt.
Vielen Dank, Irene!

Vielen Dank! Das Interessanteste ist, dass sich herausstellt, dass dieser Dinkel in Russland fast entartet ist und stolz Dinkel genannt wird, weil er selten ist!